Сегодня я поделюсь с вами удивительным рецептом мяса с
подливкой. Рецепт настолько прост, что приготовить его сможет каждый, главное
чтобы у вас дома был блендер, именно он придаст изюминку этому рецепту.
Рецептом подливки со мной поделилась моя тетя, которая по
этому принципу готовит сосиски со спагетти для своего
ребенка.
Подливка по вкусу мне чем-то напоминает кабачковую икру,
очень необычно, но вкусно.
 Рецепт свиного мяса с подливкойДля того, чтобы приготовить мясо с подливкой из моркови и
лука со спагетти мне понадобились
следующие ингредиенты:
- морковь (1 шт.)
- мясо свиное (500 гр.)
- лук репчатый (1 шт.)
- соль
- перец черный молотый
- томатная паста (1 ст.л.)
- петрушка сушеная
- спагетти |
На начальном этапе подготавливаю все необходимые
ингредиенты, очищая морковь и лук, а после промываю все тщательно под проточной
водой. Свинину размораживаю.
Мясо нарезаю кусочками средних размеров
Морковь натираю на мелкой терке, а лук репчатый нарезаю
мелкими кубиками. |
Высыпаю натертую морковь и нарезанный лук на сковороду с раскаленным
сливочным маслом. Чем больше моркови в этом рецепте, тем вкуснее получается
подливка. Обжариваю морковь с луком в течение 5 минут. |
Далее добавляю одну столовую ложку томатной пасты
разбавленной стаканом кипяченой воды.
И с закрытой крышкой готовлю 10 минут. |
Посыпаю подливку сушеной петрушкой, солю и перчу по вкусу. |
Далее остужаю её немного, а после взбиваю в блендере. |
Мясо заранее обжарила на сковороде с подсолнечным маслом в
течение одного часа.
Теперь выливаю подливку на сковороду с мясом и тушу в
течение 15 минут. |
Отвариваю спагетти и подаю мясо вместе с подливкой.
Ммм… вкуснотища, да и только… Ужин удался, быстро и главное
все просто.
Попробуйте, думаю такое блюдо можно готовить на тот случай,
если время на готовку ограничено.
Дополнительно можно посыпать мясо свежей нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! Смотрите еще рецепт сливочной подливы для макарон. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
