Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Мясо запеченное с хурмой и луком в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Мясо запеченное с хурмой и луком в духовке

Мясо запеченное с хурмой и луком в духовке

На этот раз я хочу поделиться с вами весьма необычным, но очень вкусным рецептом мясного блюда. Дома у нас было довольно много хурмы, которой необходимо было найти применение из-за того что она была совсем не сладкая и вяжущая.

Мясо с хурмой до этого я никогда не пробовала, но слышала, что оно отлично сочетается с ней. В интернете видела много рецептов именно куриного мяса запеченного с этим фруктом, так как у меня дома было только свиное мясо решила поэкспериментировать с ним и как оказалось совсем не зря.

Хурма со свининой дает сладковатый нежный вкус, а за счет перца остринку, что вместе просто отличное сочетание, пока не попробуете, не узнаете.

необходимые ингредиенты для свинины с хурмой:

Рецепт свиного мяса запеченного с хурмой

Итак, для того, чтобы приготовить запеченное свиное мясо с хурмой мне понадобились следующие ингредиенты:

- хурма (1 шт.)

- мясо свиное (300 гр.)

- лук репчатый (1 шт.)

- соль

- перец черный молотый

нарежьте мясо

На начальном этапе подготавливаю свиное мясо, промывая тщательно его под проточной водой.

Нарезаю мясо тонкими продолговатыми кусочками примерно 7х4 сантиметра.

посолите мясо

Солю по вкусу.

поперчите мясо

Перчу, как следует мясо. Совместно с черным молотым перцем можно использовать и перчик чили молотый. В своем рецепте мяса с хурмой я использовала только черный молотый перец.

нарежьте лук

Лук репчатый нарезаю тонкими кольцами. Хурму нарезаю тонкими дольками.

уложите лук

Теперь беру огнеупорную стеклянную глубокую посуду и укладываю на первый слой половину нарезанного лука.

уложите мясо

Далее укладываю кусочки свиного мяса.

уложите хурму

Хурму укладываю сверх мяса. Наоборот класть хурму на низ не стоит, она должна немного запечься.

уложите лук

Наверх укладываю кольца оставшегося лука и отправляю запекаться в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на один час и двадцать минут. Первые 20 минут готовлю с закрытой крышкой, а потом снимаю её.

рецепт свинины с хурмой

Вот и все блюдо готово можно подавать его на стол, как в горячем, так и остывшем виде. Еще я подумала, что такое интересное мясо, запеченное с хурмой отлично бы сочеталось с чесночным соусом.

Приятного аппетита!

мясо с хурмой
как приготовить свиной мясо с хурмой в духовке
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Жареное мясо на косточке (костица)

Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

Салат со свининой, помидорами, болгарским перцем, зеленью и перепелиными яйцами

Шашлык в лимонном маринаде

Рецепт Пражского салата со свининой и телятиной

Запеченное в пакете мясо свинины с картофелем и приправами

Комментарии к рецепту:
riko
04.11.2013 10:26 [ответить]

Рецепт любопытный, мясо с хурмой ещё не пробовали, но вот возник вопрос, не будет ли оно суховато после духовки, может с соусом попробовать каким?

graun
04.11.2013 18:23

Сухое оно не получается, но можете поэкспериментировать с соусами, я бы добавила чесночный.

LENOK76
20.12.2013 11:35 [ответить]

Делала свинину с мандаринами, а также с курагой у меня есть рецепт, но этот сладковатый привкус не нравится семье. Не дает хурма похожего вкуса?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты