Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Рецепт карбоната из свинины в духовке с орехами и чесноком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Рецепт карбоната из свинины в духовке с орехами и чесноком

Рецепт карбоната из свинины в духовке с орехами и чесноком

Блюда из свинины моя слабость, мне нравится готовить различные свиные рулеты, тефтели и просто экспериментировать, сочетая  мясо с ягодами (свинина со смородиной) и фруктами.

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом нежнейшего карбоната из свинины с чесноком и грецкими орехами в духовке. Эта идея мне пришла в головку не случайно, дома у меня как раз были все ингредиенты. Недавно моя мама рассказала мне этот рецепт, это блюдо довольно часто готовит её подруга.

Домашний карбонат, приготовленный по этому рецепту имеет остренький вкус за счет молотого перца и чеснока, поэтому если вам нравится такое мясо, то советую попробовать однозначно!

необходимые ингредиенты для рецепта карбоната из свинины в духовке:

Как приготовить свиной карбонат в домашних условиях, рецепт с фото

Для приготовления карбоната из свинины в духовке мне понадобились следующие ингредиенты:

- свиное мясо (400 гр.)

- орехи грецкие (3-5 шт.)

- чеснок (3 зубка)

- перец черный молотый

- перец чили молотый

- сухие травы, не обязательно

- соль

посолите мясо

На начальном этапе я промываю мясо под проточной водой. Лучше всего готовить карбонат из свежего не замороженного мяса. Замороженное мясо будет более сухим.

Очищаю чеснок и нарезаю его тонкими кольцами.

Натираю свиное мясо солью, сухими травами и посыпаю черным молотым перцем.

поперчите мясо

Также посыпаю и молотым перцем чили, но чуть меньше.

разместите чеснок

 Теперь проделываю ножом отверстия и в них размещаю чеснок со всех сторон мясного кусочка.

разместите орехи

С грецким орехом поступаю также.  Ореха можно добавить и побольше, вкус  не испортится это точно.

положите мясо на фольгу

Далее располагаю подготовленное мясо на пищевую фольгу.

Рецепт карбоната из свинины в духовке с орехами и чесноком

Заворачиваю карбонат так, чтобы сок в процессе готовки не вытекал и отправляю в холодильник на 5 часов. 

запекайте мясо час

Запекаю свинину в духовке при 200 градусов в течение одного часа.

рецепт карбоната в духовке

За это время свиной карбонат с чесноком и орехами приготовился в духовке можно смело нарезать его тонкими кусочками и подавать на стол в качестве закуски к основному блюду.

Мне и моей семье такой рецепт очень понравился и добавить то нечего, все как нужно по вкусу.

Попробуйте, уверена, что не пожалеете.

Приятного аппетита!

как приготовить свиной карбонат с орехами в духовке
рецепт карбоната из свинины в духовке, фото
карбонат из свинины
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Аэрогриль для шашлыка

Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

Мясо в кефирном маринаде

Свинина с виноградом

Как приготовить свиные ребрышки в остром томатном соусе

Отварной свиной рулет с приправами в кастрюле

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты