Рецептом вкусной запеченной говядины в духовке со мной поделилась моя
знакомая, которая никогда не ела свиное мясо, потому что она мусульманка. Из
говядины она готовит просто восхитительные блюда, но самое главное, что рецепты
у нее все свои, она довольно часто готовила в детстве, и её собранию рецептов
стоит только позавидовать. Я попросила пару рецептов у нее, чтобы приготовить
самые наивкуснейшие блюда и еще больше пристраститься к говядине.
Почему-то когда я сама запекала говядину мне она не
нравилась, но когда попробовала это блюдо, то мое мнение сразу-же изменилось.
Не бывает не вкусного мяса, бывает неверный или не подходящий рецепт, говядина,
если её правильно приготовить получается еще вкуснее свинины.
 Рецепт запеченной говядины с сыром, пошаговые фото
Итак, для того, чтобы приготовить вкусную запеченную говядину
с сырной корочкой мне понадобились следующие ингредиенты:
- майонез, сметана, по выбору
- чеснок (2 зубка)
- говядина (300 гр.)
- сыр (50 гр.)
- соль
- перец черный молотый
- лавровый лист (1 шт.) |
На начальном этапе я промываю говядину под проточной водой.
Солю мясо по вкусу со всех сторон. |
Перчу черным молотым перцем как следует. |
Далее делаю разрезы в куске говядины и внутрь укладываю
нарезанный кольцами чеснок. |
Мясо помещаю в глубокий противень. |
Развожу две столовых ложки сметаны с одной столовой ложкой
майонеза в глубокой тарелке с кипяченой водой. |
Выливаю жидкость на мясо в противень и кладу лавровый
листик. Лавровый лист в этом рецепте играет огромную роль. |
Запекаю говядину в течение двух часов при температуре 200
градусов. |
Посыпаю мясо тертым сыром и опять ставлю в духовку на 10-15
минут. |
Подавать на стол запеченную говядину с сыром в нежном соусе необходимо
в горячем или теплом виде. |
Соус получается очень вкусным, им можно поливать нарезанные
мясные кусочки.
Попробуйте блюдо из запеченной в духовке говядины по этому рецепту, понравится
100%, оно необыкновенное.
Приятного аппетита! |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
