Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свинина запеченная со смородиной
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4470

Распечатать рецепт

Свинина запеченная со смородиной

Свинина запеченная со смородиной

Сегодня я продолжаю делиться с вами рецептами необычных мясных блюд. Сегодня в нашем меню на обед было удивительное мясо со смородиной. Для тех, кто ранее читал мои рецептики знает, что совсем недавно я готовила курицу с вишней, а также алычой, что и пробудило во мне желание готовить побольше мясных блюд с кислинкой.

Для тех, кто привык к жареному мясу на сковородке это блюдо покажется излишне гурманским, но у нас в семье уже все не прочь пробовать и развивать новые вкусы.

Свиное мясо, запеченное со смородиной получается замечательным, немного похоже на то мясо, которое готовится в вине.

необходимые ингредиенты для мяса со смородиной:

Рецепт мяса со смородиной, как вкусно приготовить

Если рецепт свинины со смородиной вас привлек,  то вам понадобятся следующие ингредиенты:

- свиное мясо (300 гр.)

- смородина (80 гр.)

- соль

- перец черный молотый

нарежьте мясо

Итак, на начальном этапе приготовления мяса со смородиной я промыла мясо и обсушила его.

Свиное мясо нарезала кубиками средних размеров.

поперчите мясо

Далее поперчила свинину и посолила по вкусу.  Черный молотый перец можно заменить на острый жгучий молотый перчик.

выложите мясо на противень

Укладываю мясо в глубокий противень.

высыпите смородину

Сверху высыпаю смородину и отправляю противень в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов.

готовьте 1 час

Сначала мясо и смородина выделят немного сока, позже необходимо добавить кипяченой воды, чтобы мясо не подгорело.

Через один час свинина со смородиной готова и блюдо можно подавать на стол, делать лучше всего это в горячем виде вместе с полученной подливкой от смородины.

рецепт мяса со смородиной

Смородина со свиным мясом сочетается великолепно, таким рецептом можно удивить не только близких, но и гостей на торжественные мероприятия.

Подавать мясо со смородиной лучше всего в небольших тарелочках и украсить можно дополнительно свежей смородинкой и зеленью.

свинина со смородиной

Попробуйте такое интересное сочетание ингредиентов, возможно, оно вам понравится, и вы ни за что не захотите расставаться с этим рецептиком.

Приятного аппетита!

рецепт свинины со смородиной
как приготовить мясо со смородиной
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Домашние колбаски из нутрии

Рецепт Пражского салата со свининой и телятиной

Свинина в томатном соусе - простой и очень вкусный рецепт

Мясо свинины запеченное в духовке с кетчупом и морковью

Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)

Комментарии к рецепту:
homohilaris
29.10.2013 11:33 [ответить]

Для меня это совсем непривычное сочетание. Хотя мясо с вишнями готовила как-то. Между прочим, всем очень понравилось. Вообще, мясо в кисло-сладкой подливе по-еврейски было коронным блюдом моей свекрови, а в подливу для кислинки добавлялся черный хлеб.

Екатерина Витина
29.10.2013 20:22 [ответить]

Какой цвет обалденный получился! Интересно, у меня черника в холодильнике лежит, если ее вместо смородины использовать получится ли такая красота или нет...

Екатерина
30.10.2013 10:52 [ответить]

Блюдо получилось весьма необычное: и по вкусу, и по цвету. Мясо вышло сочным, хотя и фиолетового цвета, с невероятным ароматом и не большим привкусом кислинки. В общем не плохо, но ничего фееричного в сочетании свинины со смородиной я не заметила.

FB
30.01.2016 16:09 [ответить]

А какой гарнир Вы посоветовали бы к этому мясу?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты