В школе у меня по труду всегда была оценка отлично, за
исключением того случая, когда я попросила свою тетю сшить мне фартучек.
Учительница сразу поняла, что шила его не я и влепила мне в журнал сразу четыре
двойки и заставила заново самой шить фартук. Что ж, фокус не удался :) меня
просто раскусили, жаль, конечно, но сейчас об этом я вспоминаю с улыбкой на
лице.
Мастерить мне всегда нравилось, бывало, придёт какая-нибудь идея,
и все её необходимо было срочно осуществить, иначе вдохновение закончится.
Сейчас я уже на предпоследнем курсе университета, как только у меня периодически
появляется время, тогда я делаю интересные штучки.
Сегодня я расскажу вам, как можно украсить торты молочной
мастикой, которую приготовить оказывается очень легко. Помимо того, что из нее
можно слепить все что угодно и она как пластилин по структуре, она еще и
вкусная.
В процессе готовки могут участвовать дети и развивать свои
ручки.
 Мастика молочная в домашних условиях - рецепт с фото
Для приготовления молочной мастики мне понадобились следующие
ингредиенты:
- Молоко сухое (150 г.)
- Сахарная пудра (150 гр.)
- Сгущённое молоко(полстакана)
- Сок лимонный (1 ч.л.)
- Пищевой краситель
- Коньяк
- Крахмал картофельный |
Также мне понадобились вспомогательные инструменты, смотрите
на фото. |
На начальном этапе просеиваю в глубокую тарелку сухое молоко
с сахарной пудрой. |
Добавляю лимонный сок, одну чайную ложку. |
Добавляю сгущённое молоко. |
 Замешиваю
содержимое до достаточно плотной массы. |
Распределяю на кусочки молочную мастику и окрашиваю в нужный цвет,
далее отправляю в холодильник на 40 минут, предварительно завернув в пакет. Красная мастика подойдет для цветов, зеленая для листиков и елочек. |
Раскатываю молочную мастику, присыпав её хорошенько картофельным
крахмалом, чтобы не липла. |
Прикладываю формочки и вырезаю фигурки. |
У меня получились сапожки, елочки, сердечки и цветочки.
Раскатываю длинную полоску, чтобы украсить сапожки. |
Раскатываю длинную полоску, чтобы украсить сапожки. |
И далее просто украшаю на свой вкус. |
Любое изделие необходимо аккуратно смазать коньяком, чтобы
молочная мастика блестела, желательно делать все кисточкой. |
Вот и все ничего сложного, можно делать и объемные фигурки, кстати,
прежде чем украшать торт, необходимо подождать, чтобы мастика обсохла. С помощью мастики я украшала пряничный домик, смотрите рецептик :) |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
