Регистрация
Блюда из рыбы > - из форели > Диетический салат с форелью и брокколи
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4344

Распечатать рецепт

Диетический салат с форелью и брокколи

Диетический салат с форелью и брокколи

Ранее я написала о замечательном рецепте салата с кальмарами и брокколи  “Морской бриз”, теперь мне хотелось бы поделиться с вами не менее удивительным рецептом. 

Салат с форелью и брокколи я приготовили подобным способом, что и в предыдущем рецепте, но изменила, кальмары на красную рыбу, такое сочетание ингредиентов мне нравится не меньше, думаю, что если вы задумываете устроить дома морской стол из различных деликатесов, то стоит приготовить два салата для разнообразия.

Соединять форель и кальмары мне не захотелось, так как тут вкус каждого из этих ингредиентов должен чувствоваться отдельно, а следовательно и подавать на стол их стоит в разное время. Салат легкий, низкокалорийный, соответственно отнесу его к разделу Диетические блюда.

необходимые ингредиенты:

Рецепт салата с брокколи и форели

Для приготовления салата из брокколи и форели мне понадобились следующие ингредиенты:

- брокколи (250 гр.)

- форель (400 гр.)

- соль

- оливковое масло

Продуктов в салате используется не очень много, поэтому этот салат порционный можно приготовить на какой-нибудь праздник.

отварите брокколи

На начальном этапе я промываю все необходимые ингредиенты под проточной водой.

Брокколи после промывания кладу в глубокую железную чашку и ставлю на огонь отвариваться в течение 5-7 минут.

остудите брокколи

Как только она отварилась сливаю воду и немного остужаю её.

нарежьте рыбу

Тем временем нарезаю рыбу тонкими кусочками и выкладываю на большую тарелку, присаливаю.

отправьте форель в микроволновку

Отправляю рыбку в микроволновку готовиться на 15 минут.

По истечении указанного времени вынимаю форель из микроволновки, за это время она приготовилась и немного подрумянилась.

отделите рыбу от кости

Отделяю рыбу от большой кости.

уберите мелкие косточки

И избавляюсь от мелких косточек, распределяю кусочки на более мелкие.

уложите рыбу в формочку

В круглую формочку сквозную укладываю рыбу.  

уложите брокколи

Снимаю формочку и укладываю брокколи на верхний слой, присаливаю по вкусу.

полейте салат маслом

Поливаю салат оливковым маслом. Если у вас дома не имеется оливковое масло, то вы можете использовать масло, которое вытекает из рыбы в микроволновке на тарелку.


рецепт салата с форелью и брокколи

Салат с форелью и брокколи готов можно подавать его на стол, предварительно украсив зеленью.

Попробуйте, уверена, что не пожалеете отведав такой морской салатик!

Смотрите также, как засолить форель в домашних условиях.

как приготовить вкусный салат с форелью и брокколи
Диетический салат с форелью и брокколи
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Барабулька жареная с болгарским перцем и луком

Форель запеченная с брокколи, сыром и луком

Радужная форель в аэрогриле с картофелем

Как засолить форель в домашних условиях

Рецепт ухи из радужной форели

Комментарии к рецепту:
Olga-Ole4ka
12.10.2013 20:27 [ответить]

Просто потрясающий салат . В нем сочетаются и сытность и низкокалорийность одновременно . К тоже он очень вкусный и необычный .

irka
12.10.2013 20:39 [ответить]

Я очень часто готовлю блюда из рыбы и недавно попробовала приготовить этот салат. Единственное, что я делала не по рецепту, так это не добавляла оливкового масла, но и без него салат получился очень вкусным.

graun
15.10.2013 14:59

Оливковое масло, скорее на любителя. В своем рецепте я написала, чем его можно заменить.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Игорь 10.12.2016 в 01:18
Чтобы не мучиться с пергаментом, переворачиваем вверх дном противень, и на нём сразу раскатываем тесто. Далее все операции по классике: проколы+обрезка (тарелкой или другой посудой). И не нужно мучиться. Быстро-эффективно и практично.
"Торт Наполеон классический в домашних условиях"

Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты