Распечатать рецепт

Пирожки бомбочки с картошкой и паштетом

Мне так понравилась идея готовить пирожки бомбочки с колбасой, что я решила приготовить еще одни с печеночным паштетом и картошкой. Ранее я делилась с вами рецептом бомбочек без помидоров с сыром, зеленью и колбасой (суджуком). Пирожки получились настолько вкусными, что просто пальчики оближешь, семья попросила повторить.  Готовила я их с начинкой из картофеля и печеночного паштета, как писала ранее, но если у вас дома имеется печенка, то можно приготовить с ней. У меня же дома был паштет, который необходимо было куда-то пристроить. Рецепт пирожков бомбочек с картошкой и паштетом Итак для того, чтобы приготовить пирожки бомбочки с картошкой мне понадобились следующие ингредиенты:  - печеночный паштет (100 гр.) - картофель (2 шт.) - лук репчатый (1/2 шт.) - разрыхлитель (1 ч.л.) - соль (1 ч.л.) - сахар (1 ч.л.) - масло подсолнечное - мука пшеничная (3 стакана) - вода, кипяток (1 стакан) Для начала я приготавливаю начинку. Нарезаю репчатый лук мелко-мелко. Высыпаю его обжариваться на раскаленную сковороду с маслом, обжариваю до золотистого цвета. После высыпаю паштет. С паштетом лук обжариваю пять минут на медленном огне. Отвариваю очищенный картофель в течение 35 минут и расталкиваю его толкушкой. Добавляю печеночный паштет, обжаренный с лучком. Перемешиваю содержимое. В глубокую емкость наливаю стакан горячей воды и добавляю  одну чайную ложку разрыхлителя. Кладу чайную ложку соли. Кладу одну чайную ложку сахара. Добавляю муку 2 стакана. И взбиваю тесто миксером. Отставляю тесто на час. Далее добавляю муку до полного замеса. Раскатываю тесто тонкой пластиной и кладу начинку на некотором расстоянии, чтобы поместилась кружка. Укрываю начинку второй раскатанной пластиной. Кружкой вырезаю круглые лепешки. Обжариваю на сковороде с маслом в течение двух минут с каждой стороны. Выкладываю все пирожки на большую тарелку. Вот собственно и все, пирожки бомбочки с картошкой готовы к употреблению, кушать их можно и горячими и уже остывшими.  Приятного аппетита! Этот рецепт относится к группе: пирожки    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Кукурузный хлеб Французские булочки Горчичный хлеб в духовке Как испечь хлеб в домашних условиях - рецепт из ржаной и пшеничной муки Хлеб из ржаной муки с оливками, сыром и помидорами черри Булочки из блинного теста Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.