Регистрация
Рецепты выпечки > Несладкая выпечка > Пирожки бомбочки с картошкой и паштетом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 1570

Распечатать рецепт

Пирожки бомбочки с картошкой и паштетом

Пирожки бомбочки с картошкой и паштетом

Мне так понравилась идея готовить пирожки бомбочки с колбасой, что я решила приготовить еще одни с печеночным паштетом и картошкой. Ранее я делилась с вами рецептом бомбочек без помидоров с сыром, зеленью и колбасой (суджуком). Пирожки получились настолько вкусными, что просто пальчики оближешь, семья попросила повторить. 

Готовила я их с начинкой из картофеля и печеночного паштета, как писала ранее, но если у вас дома имеется печенка, то можно приготовить с ней. У меня же дома был паштет, который необходимо было куда-то пристроить.

необходимые ингредиенты для приготовления пирожков бомбочек с картошкой:

Рецепт пирожков бомбочек с картошкой и паштетом

Итак для того, чтобы приготовить пирожки бомбочки с картошкой мне понадобились следующие ингредиенты:

 - печеночный паштет (100 гр.)

- картофель (2 шт.)

- лук репчатый (1/2 шт.)

- разрыхлитель (1 ч.л.)

- соль (1 ч.л.)

- сахар (1 ч.л.)

- масло подсолнечное

- мука пшеничная (3 стакана)

- вода, кипяток (1 стакан)

нарежьте лук

Для начала я приготавливаю начинку.

Нарезаю репчатый лук мелко-мелко.

обжарьте лук

Высыпаю его обжариваться на раскаленную сковороду с маслом, обжариваю до золотистого цвета.

высыпите паштет

После высыпаю паштет.

обжаривайте 5 минут

С паштетом лук обжариваю пять минут на медленном огне.

растолките картошку

Отвариваю очищенный картофель в течение 35 минут и расталкиваю его толкушкой.

добвавьте паштет

Добавляю печеночный паштет, обжаренный с лучком.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое.

добавьте соль

В глубокую емкость наливаю стакан горячей воды и добавляю  одну чайную ложку разрыхлителя.

Кладу чайную ложку соли.

добавьте сахар

Кладу одну чайную ложку сахара.

добавьте муку

Добавляю муку 2 стакана.

добвьте муку до замеса

И взбиваю тесто миксером. Отставляю тесто на час.

Далее добавляю муку до полного замеса.

уложите начинку

Раскатываю тесто тонкой пластиной и кладу начинку на некотором расстоянии, чтобы поместилась кружка.

накройте начинку тестом

Укрываю начинку второй раскатанной пластиной.

сделайте кружкой лепешки

Кружкой вырезаю круглые лепешки.

обжаривайте по 2 минуты

Обжариваю на сковороде с маслом в течение двух минут с каждой стороны.

Выкладываю все пирожки на большую тарелку.

пирожки бомбочки с картошкой

Вот собственно и все, пирожки бомбочки с картошкой готовы к употреблению, кушать их можно и горячими и уже остывшими. 

Приятного аппетита!

рецепт пирожков бомбочек с картошкой
как приготовить пирожки бомбочки с картошкой и паштетом
Этот рецепт относится к группе: пирожки   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Счастье луковое - пирог с луком

Хлеб из Прованса с ароматными травами

Как приготовить закусочные эклеры с начинкой из салата

Маффины с мидиями и листьями салата

Рецепт рогаликов (дрожжевых) с тмином

Рецепт домашнего хлеба из пшеничной муки

Комментарии к рецепту:
Maryka
11.10.2013 15:32 [ответить]

Весьма заманчивый рецепт, использую баночку паштета, что в холодильнике задержалась. Попробую завтра сделать ассорти из пирожков, сделаю понемногу каждого вида начинки и получатся вроде разные пирожки.

Sasha
17.07.2014 13:12 [ответить]

Спасибо Вам большое за рецепт. Вчера готовила, правда не с паштетом, а грибами и луком. Получилось быстро и вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 29.01.2015 в 14:11
Наталья, да, если тесто тонко раскатать, то пирожочки не очень пышные выходят, попробуйте потолще тесто сделать.
"Пирожки с печенью, жареные на сковороде"

Наталья Нам 29.01.2015 в 13:44
Сама на диете, а вот муж и сын с удовольствием уплетают результаты использования Ваших рецептов. От их имени говорю, что пирожки обалденные, очень вкусное тесто. Сама же я вижу, почему-то мои пирожки не такие пышные и воздушные, как у Вас. Может потому что я тесто раскатывала тоньше. Хотелось бы получить такие, как на картинке.
"Пирожки с печенью, жареные на сковороде"

Екатерина Витина 29.01.2015 в 13:34
Уже на месте! Спасибо за внимательность :)
"Блины на молоке"

ахах 29.01.2015 в 13:28
Где молоко?
"Блины на молоке"

Таня 29.01.2015 в 12:35
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкус но. Взяли очень много сухофруктов! Очень всем понравился. Делали на половину. Поднялся очень хорошо. Спасибо еще раз. Очень легко и быстро, и очень вкусно.
"Кекс с сухофруктами и орехами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?

Рецепты из семени льна и льняной муки - давайте собирать интересные


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты