Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом

Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом

Обожаю готовить мясные блюда, ранее я делилась с вами рецептом мяса, маринованного в красном вине и мяса с алычой и рисом. Эти блюда, несомненно, подходят для настоящих гурманов, поэтому рецепт, о котором я вам сейчас расскажу приготовить можно на торжественные мероприятия, где многие смогут оценить ваши кулинарные способности.

Свиное мясо, маринованное в сливках и медовом маринаде запеченное с кунжутом получается очень вкусным, подавать на стол его можно в качестве гарнира к отварному картофелю или же гречке и рису.

Мне впервые посчастливилось попробовать это блюдо год назад, на празднике у хороших знакомых, армянской семьи. Сначала конечно я подумала, что это не вкусно и всячески не хотела пробовать сладкое мясо, как мне казалось, но хозяйка торжества меня все же уболтала, и каково же было мое удивление, что свинина прекрасно сочетается с медом.

Что ж, теперь перейдем к главному, самому рецепту мяса в медовом маринаде со сливками и кунжутом.

необходимые ингредиенты для мяса в медовом маринаде:

Рецепт мяса в медовом соусе со сливками и кунжутом

Для приготовления запеченного мяса с кунжутом вымоченного в меде и сливках мне понадобились следующие ингредиенты:

- мясо свиное (400 гр.)

- мед (1 ст.л.)

- соль

- перец чили молотый

- сливки (100 мл.)

- кунжут (1 ст.л.)

нарежьте мясо

На начальном этапе я промываю мясо как следует под проточной водой.

Нарезаю свиное мясо небольшими тонкими кусочками. Солю по вкусу.

положите мед в тарелку

Как приготовить медовый маринад для мяса

В глубокую тарелку кладу одну столовую ложку меда.

добавьте сливки

Наливаю 100 мл. сливок.

поперчите

Перчу перцем чили молотым, как можно больше. Ставлю содержимое в микроволновую печь и разогреваю, чтобы масса была однородной.

замочите мясо

Замачиваю свиное мясо в сливках и меде в течение 2 часов.

добавьте кунжут

Кладу кунжут примерно одну столовую ложку.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое.

уложите мясо на противень

Укладываю на противень и ставлю в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Запекаю мясо в течение одного часа.

запекайте один час

Приготовленное блюдо по вкусу получается слегка сладким и немного острым. Рецепт этот мне очень нравится, мясо просто нежнейшее.

рецепт мяса в медовом маринаде и сливках

Попробуйте мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом, и сделайте свои выводы.

Приятного аппетита!

как приготовить мясо в медовом маринаде
свинина в меду, сливках и кунжуте
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченное в пакете мясо свинины с картофелем и приправами

Буженина в фольге с горчицей в духовке

Как вкусно приготовить свиной язык со сметанным соусом

Рецепт колбасы из свинины в домашних условиях

Салат со свининой, помидорами, болгарским перцем, зеленью и перепелиными яйцами

Тефтели в сливочном соусе с грибами в духовке (блюдо для встречи тестя)

Комментарии к рецепту:
Мария Иванова
09.10.2013 15:18 [ответить]

Знаю немного иной рецепт с использованием кунжута в сочетании с мясом: томат (или кетчуп), пассированные морковь с луком, чернослив, кунжут. Очень вкусно получается.

Валентина
14.10.2013 07:58 [ответить]

Приветик, вообще очень люблю готовить мясо, особенно свинину, она всегда мягенькая получается, а тут захотелось что-то необычное. Вот и нашла рецептик. С мёдом решила попробовать, и не ошиблась, медовый маринад придал мясу особый аромат. Очень вкусно! Спасибо от всей семьи!

LiZZka
28.10.2013 13:16 [ответить]

Рецепт классный, а главное простой. Делаю периодически, только в маринад добавляю пару ложек горчицы, а перед запеканием добавляю порезанную кольцами морковь. Свинина получается довольно нежной. Сын просто обожает такое мясо.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты