Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4512

Распечатать рецепт

Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом

Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом

Обожаю готовить мясные блюда, ранее я делилась с вами рецептом мяса, маринованного в красном вине и мяса с алычой и рисом. Эти блюда, несомненно, подходят для настоящих гурманов, поэтому рецепт, о котором я вам сейчас расскажу приготовить можно на торжественные мероприятия, где многие смогут оценить ваши кулинарные способности.

Свиное мясо, маринованное в сливках и медовом маринаде запеченное с кунжутом получается очень вкусным, подавать на стол его можно в качестве гарнира к отварному картофелю или же гречке и рису.

Мне впервые посчастливилось попробовать это блюдо год назад, на празднике у хороших знакомых, армянской семьи. Сначала конечно я подумала, что это не вкусно и всячески не хотела пробовать сладкое мясо, как мне казалось, но хозяйка торжества меня все же уболтала, и каково же было мое удивление, что свинина прекрасно сочетается с медом.

Что ж, теперь перейдем к главному, самому рецепту мяса в медовом маринаде со сливками и кунжутом.

необходимые ингредиенты для мяса в медовом маринаде:

Рецепт мяса в медовом соусе со сливками и кунжутом

Для приготовления запеченного мяса с кунжутом вымоченного в меде и сливках мне понадобились следующие ингредиенты:

- мясо свиное (400 гр.)

- мед (1 ст.л.)

- соль

- перец чили молотый

- сливки (100 мл.)

- кунжут (1 ст.л.)

нарежьте мясо

На начальном этапе я промываю мясо как следует под проточной водой.

Нарезаю свиное мясо небольшими тонкими кусочками. Солю по вкусу.

положите мед в тарелку

Как приготовить медовый маринад для мяса

В глубокую тарелку кладу одну столовую ложку меда.

добавьте сливки

Наливаю 100 мл. сливок.

поперчите

Перчу перцем чили молотым, как можно больше. Ставлю содержимое в микроволновую печь и разогреваю, чтобы масса была однородной.

замочите мясо

Замачиваю свиное мясо в сливках и меде в течение 2 часов.

добавьте кунжут

Кладу кунжут примерно одну столовую ложку.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое.

уложите мясо на противень

Укладываю на противень и ставлю в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Запекаю мясо в течение одного часа.

запекайте один час

Приготовленное блюдо по вкусу получается слегка сладким и немного острым. Рецепт этот мне очень нравится, мясо просто нежнейшее.

рецепт мяса в медовом маринаде и сливках

Попробуйте мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом, и сделайте свои выводы.

Приятного аппетита!

как приготовить мясо в медовом маринаде
свинина в меду, сливках и кунжуте
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

Рецепт тушеного мяса с морковью и луком

Красный соус с мясом

Рецепт свиных ребрышек в духовке с овощами

Свиные ребрышки под брусничным соусом

Буженина из свинины в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Мария Иванова
09.10.2013 15:18 [ответить]

Знаю немного иной рецепт с использованием кунжута в сочетании с мясом: томат (или кетчуп), пассированные морковь с луком, чернослив, кунжут. Очень вкусно получается.

Валентина
14.10.2013 07:58 [ответить]

Приветик, вообще очень люблю готовить мясо, особенно свинину, она всегда мягенькая получается, а тут захотелось что-то необычное. Вот и нашла рецептик. С мёдом решила попробовать, и не ошиблась, медовый маринад придал мясу особый аромат. Очень вкусно! Спасибо от всей семьи!

LiZZka
28.10.2013 13:16 [ответить]

Рецепт классный, а главное простой. Делаю периодически, только в маринад добавляю пару ложек горчицы, а перед запеканием добавляю порезанную кольцами морковь. Свинина получается довольно нежной. Сын просто обожает такое мясо.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Танюха 21.03.2017 в 23:13
А я делаю немного по-другому:
Курицу обжарю просто в масле почти до готовности, не добавляя никаких овощей, тем более лука, без томата или помидор.
Рулеты луковые укладываю на куски курицы. И заливаю все это сметаной, разведенной водой.
Специй в это блюдо не добавляю никаких кроме соли. Лука достаточно в рулетах. Морковь, на мой взгляд даст сладковатый привкус. Варю до готовности рулетов 39-40 мин. Вкуснотища получается необыкновенная!!
"Курица с рулетиками из теста с луковой начинкой"

ЗДРАСТЕ 21.03.2017 в 21:25
ЗАЧЕМ НУЖНА ВОДКА?
"Чак-чак в домашних условиях"

Ната 20.03.2017 в 19:54
Классные лепёшки, их можно и завернуть детям в школу, ну очень вкусно.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

AiKo 19.03.2017 в 21:09
А этот рецепт на сколько порций?
"Заварные блины на воде с дырочками"

Елена 18.03.2017 в 13:06
Прочитала ваш рецептик оладушек из яблока и побежала готовить. Супер вкусно, очень просто! Спасибки!!!
"Блины с карамельными яблоками и корицей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты