Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Продолжаю делиться с вами замечательными рецептами мясных блюд. Сегодня мне хотелось бы рассказать об одном из моих самых любимых рецептов запеченной куриной голени в духовке. Это вариант праздничного блюда из куриной голени, ровно как и вот такой рецепт запекания куриной голени с картошкой

Куриную голень по этому рецепту приготовить очень легко, а главное, что времени  на готовку уйдет не так уж и много. Уверена, что многие из вас не пробовали такую вкуснятину, но уверяю вас, получается блюдо из курицы просто отменным!

необходимые ингредиенты для фарширования куриной голени:

Рецепт куриной голени фаршированной корнишонами и сыром

Для того, чтобы приготовить запеченную куриную голень фаршированные сыром и корнишонами мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриная голень (1 шт.)

- корнишоны маринованные (4-7 шт.)

- перец черный молотый

- перец красный молотый

- сыр твердых сортов (100 гр.)

- сыр плавленый “Виола” (2 ст.л.)

- соль

нарежьте огурцы

На начальном этапе я промываю под проточной водой куриную голень, солю её по вкусу.

Нарезаю корнишоны тонкими колесиками. Можно использовать и обычные маринованные огурцы, но тогда резать их придется мелкими кубиками.

натрите сыр

Сыр натираю на крупной терке. Сорт сыра может быть любой, но мне нравится готовить больше с Российским.

высыпите сыр в тарелку

Высыпаю в глубокую тарелку натертый сыр.

высыпите огурцы в тарелку

Высыпаю нарезанные маринованные огурчики.

положите плавленый сыр

Кладу две столовые ложки плавленого сыра “Виола”, думаю, что его можно заменить также на “Веселого молочника” или “Хохланд”.

Кстати с сыром Виола у нас есть интересная история на сайте, читайте рецепт куриных рулетиков с грибами под сыром Виола.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое.

поперчите черным перцем

Далее перчу черным молотым перцем.

уложите начинку в голень

В куриной голени прорезаю глубокий кармашек и укладываю в него начинку.

поперчите красным перцем

Перчу красным молотым перцем.

посыпьте верх начинкой

Оставшейся начинкой посыпаю верх.

запекайте голень курицы 40 минут

Запекаю фаршированную куриную голень в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут.

куриная голень фаршированная

За это время сыр немного запекся и стал коричневого цвета. Если вы хотите, чтобы сыр не был таким темным, то начинкой верх нужно смазывать за 10 минут до готовности.

Подавала на стол куриную голень начиненную корнишонами и сыром, украсив зеленью, кушать её можно с любым приготовленным гарниром.

Попробуйте такую вкуснятину, думаю, что точно останетесь довольны.

Хочу сразу предупредить: не мешайте майонез вместо плавленого сыра, вкус будет другим, а, следовательно и блюдо тоже другим.

рецепт фаршированной куриной голени с фото
как вкусно нафаршировать куриную голень, рецепт с фото
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Рецепт куриного бульона (для больного)

Куриные голени в панировке (сухарики)

Медовые крылышки на сковороде

Куриные голени в пакете (рукаве для запекания)

Куриные сердечки, запеченные с сыром

Комментарии к рецепту:
Slavjana
09.10.2013 13:37 [ответить]

Какая румяненькая голень, а начинка просто бесподобная! Я бы еще зелени добавила или лука репчатого, предварительно обжаренного с маслицем.

Мамулька
13.10.2013 22:08 [ответить]

Спасибо за рецепт. Я сейчас на диете Дюкана сижу и практически все ингредиенты мне можно, сыр не буду плавленый добавлять, мне кажется и без него всё хорошо получится и шкурку сниму. Ещё раз спасибо. С вашего разрешения унесу этот рецепт в группу к худеющим они обрадуются такой вкуснотище :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты