Распечатать рецепт

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Продолжаю делиться с вами замечательными рецептами мясных блюд. Сегодня мне хотелось бы рассказать об одном из моих самых любимых рецептов запеченной куриной голени в духовке. Это вариант праздничного блюда из куриной голени, ровно как и вот такой рецепт запекания куриной голени с картошкой.  Куриную голень по этому рецепту приготовить очень легко, а главное, что времени  на готовку уйдет не так уж и много. Уверена, что многие из вас не пробовали такую вкуснятину, но уверяю вас, получается блюдо из курицы просто отменным! Рецепт куриной голени фаршированной корнишонами и сыром Для того, чтобы приготовить запеченную куриную голень фаршированные сыром и корнишонами мне понадобились следующие ингредиенты: - куриная голень (1 шт.) - корнишоны маринованные (4-7 шт.) - перец черный молотый - перец красный молотый - сыр твердых сортов (100 гр.) - сыр плавленый “Виола” (2 ст.л.) - соль На начальном этапе я промываю под проточной водой куриную голень, солю её по вкусу. Нарезаю корнишоны тонкими колесиками. Можно использовать и обычные маринованные огурцы, но тогда резать их придется мелкими кубиками. Сыр натираю на крупной терке. Сорт сыра может быть любой, но мне нравится готовить больше с Российским. Высыпаю в глубокую тарелку натертый сыр. Высыпаю нарезанные маринованные огурчики. Кладу две столовые ложки плавленого сыра “Виола”, думаю, что его можно заменить также на “Веселого молочника” или “Хохланд”. Кстати с сыром Виола у нас есть интересная история на сайте, читайте рецепт куриных рулетиков с грибами под сыром Виола. Перемешиваю содержимое. Далее перчу черным молотым перцем. В куриной голени прорезаю глубокий кармашек и укладываю в него начинку. Перчу красным молотым перцем. Оставшейся начинкой посыпаю верх. Запекаю фаршированную куриную голень в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут. За это время сыр немного запекся и стал коричневого цвета. Если вы хотите, чтобы сыр не был таким темным, то начинкой верх нужно смазывать за 10 минут до готовности. Подавала на стол куриную голень начиненную корнишонами и сыром, украсив зеленью, кушать её можно с любым приготовленным гарниром. Попробуйте такую вкуснятину, думаю, что точно останетесь довольны. Хочу сразу предупредить: не мешайте майонез вместо плавленого сыра, вкус будет другим, а, следовательно и блюдо тоже другим. Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 2 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Куриные крылья в мультиварке с овощами под сметаной Куриные сердечки, запеченные с сыром Рецепт салата Оливье с курицей Салат - копченая курица, огурец, яйца, грибы, чернослив (Негреско) Котлета по-киевски Крылышки в соево-медовом соусе в духовке Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.