Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4512

Распечатать рецепт

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Продолжаю делиться с вами замечательными рецептами мясных блюд. Сегодня мне хотелось бы рассказать об одном из моих самых любимых рецептов запеченной куриной голени в духовке. Это вариант праздничного блюда из куриной голени, ровно как и вот такой рецепт запекания куриной голени с картошкой

Куриную голень по этому рецепту приготовить очень легко, а главное, что времени  на готовку уйдет не так уж и много. Уверена, что многие из вас не пробовали такую вкуснятину, но уверяю вас, получается блюдо из курицы просто отменным!

необходимые ингредиенты для фарширования куриной голени:

Рецепт куриной голени фаршированной корнишонами и сыром

Для того, чтобы приготовить запеченную куриную голень фаршированные сыром и корнишонами мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриная голень (1 шт.)

- корнишоны маринованные (4-7 шт.)

- перец черный молотый

- перец красный молотый

- сыр твердых сортов (100 гр.)

- сыр плавленый “Виола” (2 ст.л.)

- соль

нарежьте огурцы

На начальном этапе я промываю под проточной водой куриную голень, солю её по вкусу.

Нарезаю корнишоны тонкими колесиками. Можно использовать и обычные маринованные огурцы, но тогда резать их придется мелкими кубиками.

натрите сыр

Сыр натираю на крупной терке. Сорт сыра может быть любой, но мне нравится готовить больше с Российским.

высыпите сыр в тарелку

Высыпаю в глубокую тарелку натертый сыр.

высыпите огурцы в тарелку

Высыпаю нарезанные маринованные огурчики.

положите плавленый сыр

Кладу две столовые ложки плавленого сыра “Виола”, думаю, что его можно заменить также на “Веселого молочника” или “Хохланд”.

Кстати с сыром Виола у нас есть интересная история на сайте, читайте рецепт куриных рулетиков с грибами под сыром Виола.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое.

поперчите черным перцем

Далее перчу черным молотым перцем.

уложите начинку в голень

В куриной голени прорезаю глубокий кармашек и укладываю в него начинку.

поперчите красным перцем

Перчу красным молотым перцем.

посыпьте верх начинкой

Оставшейся начинкой посыпаю верх.

запекайте голень курицы 40 минут

Запекаю фаршированную куриную голень в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут.

куриная голень фаршированная

За это время сыр немного запекся и стал коричневого цвета. Если вы хотите, чтобы сыр не был таким темным, то начинкой верх нужно смазывать за 10 минут до готовности.

Подавала на стол куриную голень начиненную корнишонами и сыром, украсив зеленью, кушать её можно с любым приготовленным гарниром.

Попробуйте такую вкуснятину, думаю, что точно останетесь довольны.

Хочу сразу предупредить: не мешайте майонез вместо плавленого сыра, вкус будет другим, а, следовательно и блюдо тоже другим.

рецепт фаршированной куриной голени с фото
как вкусно нафаршировать куриную голень, рецепт с фото
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат - копченая курица, огурец, яйца, грибы, чернослив (Негреско)

Рецепт курицы по-мексикански с овощами

Рецепт куриного бульона (для больного)

Запеченная курица по-мексикански в аэрогриле

Запеченная курица с сыром и приправами

Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)

Комментарии к рецепту:
Slavjana
09.10.2013 13:37 [ответить]

Какая румяненькая голень, а начинка просто бесподобная! Я бы еще зелени добавила или лука репчатого, предварительно обжаренного с маслицем.

Мамулька
13.10.2013 22:08 [ответить]

Спасибо за рецепт. Я сейчас на диете Дюкана сижу и практически все ингредиенты мне можно, сыр не буду плавленый добавлять, мне кажется и без него всё хорошо получится и шкурку сниму. Ещё раз спасибо. С вашего разрешения унесу этот рецепт в группу к худеющим они обрадуются такой вкуснотище :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Танюха 21.03.2017 в 23:13
А я делаю немного по-другому:
Курицу обжарю просто в масле почти до готовности, не добавляя никаких овощей, тем более лука, без томата или помидор.
Рулеты луковые укладываю на куски курицы. И заливаю все это сметаной, разведенной водой.
Специй в это блюдо не добавляю никаких кроме соли. Лука достаточно в рулетах. Морковь, на мой взгляд даст сладковатый привкус. Варю до готовности рулетов 39-40 мин. Вкуснотища получается необыкновенная!!
"Курица с рулетиками из теста с луковой начинкой"

ЗДРАСТЕ 21.03.2017 в 21:25
ЗАЧЕМ НУЖНА ВОДКА?
"Чак-чак в домашних условиях"

Ната 20.03.2017 в 19:54
Классные лепёшки, их можно и завернуть детям в школу, ну очень вкусно.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

AiKo 19.03.2017 в 21:09
А этот рецепт на сколько порций?
"Заварные блины на воде с дырочками"

Елена 18.03.2017 в 13:06
Прочитала ваш рецептик оладушек из яблока и побежала готовить. Супер вкусно, очень просто! Спасибки!!!
"Блины с карамельными яблоками и корицей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты