Регистрация
Блюда из рыбы > - из форели > Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Тунца я обычно ела в виде консервов в масле или в собственном соку. Как-то слышала, что в этой рыбе очень мало калорий, ее можно кушать во время диетического питания. Рыбный суп с тунцом отличный получается, в салаты вместо горбуши тоже супер (вот такой делала с тунцом, крабовыми палочками, яйцами и фасолью). А тут решила попробовать приготовить свежего тунца. 

Рыба эта имеет ярко-красный цвет мяса, в результате чего ее даже называют морским цыпленком или морской говядиной. И что самое интересное, у тунца нет чешуи, то есть чистить ничего не надо - я удивилась даже. В общем, сегодня у нас на ужин тунец, запеченный в духовке с болгарским перцем и луком.

Для рецепта запеченного тунца мне потребовалось:

тунец - одна рыбка, примерно 800 грамм или 1 килограмм

болгарский перец - половина, репчатый лук - тоже половинка

Для маринада: 

соевый соус - 5 столовых ложек

растительное масло - 4 столовых ложки

лимонный сок - 4 столовых ложки

приправа для рыбы

вот такой тунец

Как вкусно приготовить тунца в лимонном маринаде

Вот он какой-тунец собственной персоной, приятно познакомиться :) Океанский тунец вообще огромный, реально по размеру, как пол свиньи.

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Голову и хвост отрезала, тушку по хребту разрезала пополам и вынула кости.

снять шкуру с тунца

Потом сняла шкурку.

порезать тунца

Каждую половинку разрезала еще пополам, а потом на куадратики.

приготовить маринад для тунца

Потом делаю маринад: смешала растительное масло (можно оливковое), соевый соус, приправу для рыбы, лимонный сок.

замариновать тунца

Перемешала маринад, залила им рыбу и обваляла в нем каждый кусочек. Оставила тунца на час, чтобы он промариновался.

перец и лук

Потом на фольгу порезала болгарский перец, репчатый лук - полосочками тоненькими.

положить тунца в фольгу с маринадом

Сверху выложила тунца вместе с маринадом. Фольгу надо так подогнуть, чтобы не было дырок и маринад не вытекал.

завернуть фольгу

Свернула фольгу узелком и поставила тунца запекаться в духовку при температуре 200 градусов примерно на 25-30 минут.

запеченный тунец

Развернула, а там, ммм ароматная вкуснятина - готовый запеченный тунец с луком и перцем.

рецепт тунца в духовке с овощами
тунец запеченный в духовке с овощами
рецепт запеченного тунца в духовке
вкусный тунец в духовке
Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

02.10.2013 Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке...
02.10.2013 Кабачок в сливочном соусе
24.09.2013 Рецепт варенья из кизила (с косточками и без косточек), которое ...
23.06.2013 Экономный рецепт сосисок в тесте (на скорую руку)...
23.06.2013 Свиные ребрышки под брусничным соусом...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Заливное из форели и брокколи

Форель запеченная с брокколи, сыром и луком

Лососевые молоки в сметанном соусе

Рецепт ухи из радужной форели

Радужная форель в аэрогриле с картофелем

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты