Регистрация
Блюда из рыбы > - из форели > Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4781

Распечатать рецепт

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Тунца я обычно ела в виде консервов в масле или в собственном соку. Как-то слышала, что в этой рыбе очень мало калорий, ее можно кушать во время диетического питания. Рыбный суп с тунцом отличный получается, в салаты вместо горбуши тоже супер (вот такой делала с тунцом, крабовыми палочками, яйцами и фасолью). А тут решила попробовать приготовить свежего тунца. 

Рыба эта имеет ярко-красный цвет мяса, в результате чего ее даже называют морским цыпленком или морской говядиной. И что самое интересное, у тунца нет чешуи, то есть чистить ничего не надо - я удивилась даже. В общем, сегодня у нас на ужин тунец, запеченный в духовке с болгарским перцем и луком.

Для рецепта запеченного тунца мне потребовалось:

тунец - одна рыбка, примерно 800 грамм или 1 килограмм

болгарский перец - половина, репчатый лук - тоже половинка

Для маринада: 

соевый соус - 5 столовых ложек

растительное масло - 4 столовых ложки

лимонный сок - 4 столовых ложки

приправа для рыбы

вот такой тунец

Как вкусно приготовить тунца в лимонном маринаде

Вот он какой-тунец собственной персоной, приятно познакомиться :) Океанский тунец вообще огромный, реально по размеру, как пол свиньи.

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Голову и хвост отрезала, тушку по хребту разрезала пополам и вынула кости.

снять шкуру с тунца

Потом сняла шкурку.

порезать тунца

Каждую половинку разрезала еще пополам, а потом на куадратики.

приготовить маринад для тунца

Потом делаю маринад: смешала растительное масло (можно оливковое), соевый соус, приправу для рыбы, лимонный сок.

замариновать тунца

Перемешала маринад, залила им рыбу и обваляла в нем каждый кусочек. Оставила тунца на час, чтобы он промариновался.

перец и лук

Потом на фольгу порезала болгарский перец, репчатый лук - полосочками тоненькими.

положить тунца в фольгу с маринадом

Сверху выложила тунца вместе с маринадом. Фольгу надо так подогнуть, чтобы не было дырок и маринад не вытекал.

завернуть фольгу

Свернула фольгу узелком и поставила тунца запекаться в духовку при температуре 200 градусов примерно на 25-30 минут.

запеченный тунец

Развернула, а там, ммм ароматная вкуснятина - готовый запеченный тунец с луком и перцем.

рецепт тунца в духовке с овощами
тунец запеченный в духовке с овощами
рецепт запеченного тунца в духовке
вкусный тунец в духовке
Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

02.10.2013 Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке...
02.10.2013 Кабачок в сливочном соусе
24.09.2013 Рецепт варенья из кизила (с косточками и без косточек), которое ...
23.06.2013 Экономный рецепт сосисок в тесте (на скорую руку)...
23.06.2013 Свиные ребрышки под брусничным соусом...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Заливное из форели и брокколи

Радужная форель в аэрогриле с картофелем

Как засолить форель в домашних условиях

Барабулька жареная с болгарским перцем и луком

Диетический салат с форелью и брокколи

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты