Регистрация
Рецепты выпечки > Несладкая выпечка > Маффины с мидиями и листьями салата
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4695

Распечатать рецепт

Маффины с мидиями и листьями салата

Маффины с мидиями и листьями салата

С недавних пор я полюбила готовить маффины. Я делала уже разные маффины и вот такие красивые маффины розочки, и маффины с кабачками. На этот раз я решила удивить всех и читателей нашего кулинарного блога, и свою семью, и даже саму себя необычными маффинами с мидиями.

Результат был не известен изначально, так как такую несладкую выпечку с морепродуктами я не пробовала ни разу. Сейчас уже могу сказать, что помимо того, что они получаются вкусными я решила готовить маффины не только с мидиями, но и осьминогами, креветками и кальмарами.

Экспериментировать на кухне иногда очень полезно, особенно если у вас есть свободное время. Моя семья, когда увидела такую вкуснятину сначала и не поняла, что там содержится внутри, но когда они попробовали маффины на вкус, то сказали что такие маффинчики нужно готовить на праздники и удивлять гостей!

необходимые ингредиенты для маффинов с мидиями:

Рецепт маффинов с мидиями и листьями салата

Итак, для того, чтобы приготовить праздничные маффины с мидиями мне понадобились следующие ингредиенты:

- мука (100 гр.)

- вода (70 мл.)

- сыр (50 гр.)

- яйцо куриное (1 шт.)

- соль

- разрыхлитель (1/2 ч.л.)

- масло сливочное (30 гр.)

- мидии

- листья салата

- чеснок (1-2 зубка)

- масло подсолнечное

растопите масло

Приготавливаю тесто, начиная с того что растапливаю сливочное масло в микроволновке. Можно растапливать масло и на водяной бане.

высыпите муку

В глубокую тарелку высыпаю муку.

забейте яйцо

Забиваю куриное яйцо.

вылейте масло в тарелку

Выливаю растопленное масло, кладу разрыхлитель, соль по вкусу. Перемешиваю тесто.

натрите сыр

Натираю сыр на крупной терке.

Чеснок нарезаю мелко-мелко.

высыпите чеснок в тарелку

Высыпаю нарезанный чеснок в тарелку с тестом.

положите листья салата

Кладу измельченные листья салата.

высыпите сыр

Высыпаю тертый сыр.

перемешайте содержимое

Перемешиваю получившуюся массу.

разлейте тесто

И разливаю тесто по смазанным подсолнечным маслом формочкам.

добавьте мидии

Кладу в каждую формочку по мидии.

запекайте 15 минут

Запекаю в духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

готовые маффины с мидиями

Маффины с мидиями мне очень понравились, вкус у них замечательный, думаю, что любителям морепродуктов точно подойдет по вкусу!

Приятного вам аппетита.

как приготовить маффины с мидиями
Маффины с мидиями и листьями салата
Маффины с мидиями и листьями салата
Этот рецепт относится к группе: рецепты маффинов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Луковые лепешки на воде, как вкусно приготовить

Мини пирожки (кныши) без дрожжей в духовке

Хлеб на молоке

Пышные оладьи со шпинатом

Пицца с курицей на дрожжевом тесте

Тесто для жареных пирожков, беляшей

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты