Распечатать рецепт

Маффины с мидиями и листьями салата

С недавних пор я полюбила готовить маффины. Я делала уже разные маффины и вот такие красивые маффины розочки, и маффины с кабачками. На этот раз я решила удивить всех и читателей нашего кулинарного блога, и свою семью, и даже саму себя необычными маффинами с мидиями. Результат был не известен изначально, так как такую несладкую выпечку с морепродуктами я не пробовала ни разу. Сейчас уже могу сказать, что помимо того, что они получаются вкусными я решила готовить маффины не только с мидиями, но и осьминогами, креветками и кальмарами. Экспериментировать на кухне иногда очень полезно, особенно если у вас есть свободное время. Моя семья, когда увидела такую вкуснятину сначала и не поняла, что там содержится внутри, но когда они попробовали маффины на вкус, то сказали что такие маффинчики нужно готовить на праздники и удивлять гостей! Рецепт маффинов с мидиями и листьями салата Итак, для того, чтобы приготовить праздничные маффины с мидиями мне понадобились следующие ингредиенты: - мука (100 гр.) - вода (70 мл.) - сыр (50 гр.) - яйцо куриное (1 шт.) - соль - разрыхлитель (1/2 ч.л.) - масло сливочное (30 гр.) - мидии - листья салата - чеснок (1-2 зубка) - масло подсолнечное Приготавливаю тесто, начиная с того что растапливаю сливочное масло в микроволновке. Можно растапливать масло и на водяной бане. В глубокую тарелку высыпаю муку. Забиваю куриное яйцо. Выливаю растопленное масло, кладу разрыхлитель, соль по вкусу. Перемешиваю тесто. Натираю сыр на крупной терке. Чеснок нарезаю мелко-мелко. Высыпаю нарезанный чеснок в тарелку с тестом. Кладу измельченные листья салата. Высыпаю тертый сыр. Перемешиваю получившуюся массу. И разливаю тесто по смазанным подсолнечным маслом формочкам. Кладу в каждую формочку по мидии. Запекаю в духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Маффины с мидиями мне очень понравились, вкус у них замечательный, думаю, что любителям морепродуктов точно подойдет по вкусу! Приятного вам аппетита. Этот рецепт относится к группе: рецепты маффинов    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Жареные пирожки с картошкой и луком Рецепт вкуснейшей пиццы. “Фачча ди Веккья” Печенье Кофейные зерна (без яиц на крахмале) Рецепт хлебных палочек из дрожжевого теста Горчичный хлеб в духовке Тесто для жареных пирожков, беляшей Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.