Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Рецепт бисквитного пирога с мармеладом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4725

Распечатать рецепт

Рецепт бисквитного пирога с мармеладом

Рецепт бисквитного пирога с мармеладом

Сегодня вечером мы ждали гостей, и я решила приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю.  Дома был мармелад, поэтому подумала приготовить вместе с ним бисквитный пирог. Рецепт теста для пирога нашла в интернете, хорошо, что рецептик попался удачный и тесто вышло легким, воздушным и необыкновенно нежным, которое буквально тает во рту. 

Что еще радует меня в этом рецепте бисквитного пирога с мармеладом, так это время приготовления, при хорошем раскладе готовка занимает 20 минут.

необходимые ингредиенты для пирога с мармеладом:

Вкусный бисквитный пирог с мармеладом

Итак, для приготовления вкусного бисквитного пирога с мармеладом мне понадобились следующие ингредиенты:

- мука (100 гр.)

- мармелад (70-80 гр.)

- маргарин (90 гр.)

- яйца куриные (2 шт.)

- разрыхлитель (1 ч.л.)

- сахар (60 гр.)

- ванилин (пол пакетика)

- соль

- подсолнечное масло

перемешайте желтки, маргарин и муку

Начинаем готовить для начала самую главную составляющую любого пирога – тесто, без него бы ничего не вышло.

Отделяю желтки и белки.

Растапливаю маргарин, но с яйцами необходимо его смешивать только тогда, когда он остынет, лучше всего это делать на водяной бане. Я же растапливала маргарин в микроволновке.

Высыпаю в глубокую тарелку желтки, муку и маргарин, перемешиваю содержимое до однородной массы.

добавьте сахар

Добавляю сахар и вновь вымешиваю тесто.

добавьте разрыхлитель и ванилин

Добавляю чайную ложку разрыхлителя и полпакетика ванилина.

взбейте белки с солью

В отдельной тарелке взбиваю белки с щепоткой соли. Взбивать необходимо до образования пены.

вылейте в тарелку с тестом белки

Выливаю белки в тарелку с тестом и как следует перемешиваю.

нарежьте мармелад

Нарезаю мелкими кубиками мармелад.

вылейте тесто в формочку

Выливаю тесто в смазанную подсолнечным маслом силиконовую формочку и высыпаю туда мармелад.

готовый бисквитный пирог с мармеладом

Выпекаю бисквитный пирог в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов 30-40 минут.

Украшала сахарной пудрой и кондитерской декоративной посыпкой.

Пирог из бисквитного теста с мармеладом получился очень вкусным, гости остались довольными.

И самое главное, что приготовить такую вкуснятину можно в любой момент и с любой начинкой.

Приятного аппетита!

рецепт бисквитного пирога с мармеладом
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тесто для пирожков в духовке - быстро и просто

Пирожное Сладость на сметане с грецкими орехами и брусничной пропиткой

Пышные булочки на кефире без дрожжей с маком

Рецепт тонких блинов на кефире

Оладьи с какао на йогурте

Пирог с творогом, изюмом и черносливом (много творога, мало теста)

Комментарии к рецепту:
Дина
03.10.2013 12:30 [ответить]

Фруктовый мармелад прекрасно заменяет фрукты и служит "изюминкой" пирога. Я тоже готовлю подобный пирог, называю его шарлотка с мармеладом или кекс с мармеладом. Разница в рецептах — в количестве маргарина. Ваш рецепт больше похож на мою шарлотку, но с небольшим уточнением: яйца растираю с сахаром, а маргарин растопленный добавляю после муки. Маргарин дома у меня бывает очень редко, вместо него вполне годится рафинированное подсолнечное масло без запаха.

homohilaris
03.10.2013 13:38 [ответить]

Действительно, очень быстро готовится этот вариант бисквита. Я делаю похожее тесто, но вместо маргарина добавляю сметану. А вместо начинки использую свежие яблоки или кусочки сладкой тыквы, но выкладываю их на дно и заливаю тестом. Потом нужно перевернуть на блюдо, и низ пирога оказывается сверху.

Надежда
04.10.2013 13:50 [ответить]

Интересная идея использования мармелада в домашней выпечке, я так никогда не делала. Смотрится красиво, но своему ребенку я такого пирога не дала бы, а заменила бы мармелад на яблоки.

Екатерина Витина
04.10.2013 15:54

Почему это? Детям как раз-таки карамель, шоколад и другие конфеты не дают, а вот единственная разрешенная сладость - это мармелад. Что уж прямо так жестко ребенка ограничивать (ну если он конечно, не совсем малыш еще)

Инна
08.10.2013 14:07 [ответить]

Я пробовала печь похожий пирог только с вишней. Получился очень вкусным. Я считаю, что мармелад если он магазинный очень вреден для детей там только красители и полно химии, предпочитаю в выпечке либо свежие фрукты, либо сухофрукты домашние.

Марина
01.04.2015 00:32 [ответить]

Екатерина, а если пирог выпекать в мультиварке, на сколько режим "выпечка" выставить?

Алина
24.09.2015 19:25 [ответить]

Очень нравится Ваш сайт. Замечательные рецепты :)

Валерия
17.11.2015 18:42 [ответить]

Не очень удался пирог, очень тонкий, сухой.

танюшка
10.08.2016 18:20 [ответить]

Как-то пекла я очень похожий пирог с мармеладом, только он весь ушёл на дно и расплавился... и от мармелада ничего не осталось... лишь пригоревшая корочка низа слегка напоминала о мармеладе, что нужно сделать, чтобы он остался в тесте?

Лёля
16.09.2016 16:56 [ответить]

Вкусный рецепт, спасибо :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты