Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Запеченное куриное филе с помидорами и сыром
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4693

Распечатать рецепт

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Раньше я очень часто готовила различные блюда из курицы, а именно из куриного филе и грудки. Куриное мясо очень нежное и кушать его в правильном приготовлении одно удовольствие.

Сегодня пришла в голову мысль запечь куриное мясо вместе с сыром и помидорами. Такое блюдо можно готовить не только по будням, но также и на различные праздники.

В приготовлении этого блюда главное правильно выбрать мясо, лучше всего подойдет свежее не замороженное, так как оно будет более сочным.

необходимые ингредиенты

Рецепт приготовления запеченного куриного филе с помидорами и сыром

Для приготовления запеченного куриного филе мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриная грудка (1 шт.)

- помидоры черри (4 шт.)

- сыр (80 гр.)

- перец черный молотый

- соль

нарежьте куриное филе

На начальном этапе приготовления необходимо промыть филе под проточной водой.

Нарезать его вдоль тонкими полосками. С одной куриной грудки у меня получилось 6 мясных полосок.

Мясо отбивать не стала, так как оно и без этого будет нежным и как следует, пропитается.

нарежьте помидоры

Далее нарезала помидоры тонкими колесиками. Помидоры можно использовать любые, но я использовала черри, так как они мне больше нравятся.

К тому же благодаря их размерам они очень хорошо помещаются на нарезанных мною кусочках.

натрите сыр

Натерла сыр на крупную терку. Сыр можно использовать совершенно любой, какой вам больше по вкусу, я использовала слегка кисловатый.

поперчите и посолите

На следующем этапе приготовления поперчила и посолила нарезанное мясо, поместив на смазанный сливочным маслом противень.

разложите помидоры

Разложила помидоры черри на мясо. В этом рецепте можно использовать и побольше помидор, если вы их любите.

посыпьте мясо сыром

Посыпала мясо и помидоры обильно сыром.

запекайте при 180 градусах

И поставила запекать в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекала в течение 40 минут.

запеченное филе с помидорами и сыром

Вот такое вот блюдо у меня получилось. Запечённое филе из курицы с помидорами и сыром можно подавать на стол с различными гарнирами и соусами. 

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Приготовив это блюдо на праздники, вы сможете удивить своих гостей интересным сочетанием ингредиентов.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить куриное филе на сковороде

Рубленные куриные котлеты с цветной капустой

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Новогодний салат Елочка

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Подлива с куриным филе

Комментарии к рецепту:
Roksana
03.02.2013 19:27 [ответить]

Помидоров черри дома не оказалось, и смазала мясо кетчупом – получилось очень вкусно.

Дина
03.02.2013 20:26 [ответить]

Отличная задумка, добавила себе в запас. А что если подавать не на тарелке, а на ломтике черного хлеба? Или на белом свежем, слегка подсушенном. Получится маленькая безвредная пицца.

graun
03.02.2013 20:31

Это что-то новенькое будет :) я такое еще не экспериментировала.

Айсель
03.02.2013 20:37 [ответить]

Если на каждый день, то состав блюда в самый раз. А если придут гости, то добавьте к помидорам оливки, грибы, болгарский перец. И будет праздничное блюдо "на выход"!

Танюша
04.02.2013 06:02 [ответить]

Я пыталась делать нечто подобное, но у меня получается мясо сухое и невкусное. Может, что-то не так делаю?

graun
04.02.2013 21:22

Вы его действительно видимо передержали в духовке. Лучше всего смотреть за процессом приготовления и контролировать его.

Светлана
08.06.2017 18:47

Кладите кусочки плотно друг к другу. Тогда кусочки не будут сухими.

IngaL
04.02.2013 09:41 [ответить]

Чтобы мясо было более нежным, я вымачиваю его в минералке, если нет минералки, можно вымачивать в сыворотке. Мясо получается более вкусным и сочным.

Kassandra
04.02.2013 09:41 [ответить]

Танюша, скорее всего, вы просто передержали мясо в духовке, вот оно и стало таким. Пробовала этот рецепт - получается вкусно и сочно, благодаря помидоркам.

Ольга
04.02.2013 09:58 [ответить]

Я часто делаю блюда с куриной грудкой, так как, ребёнок любит. Такой же рецепт, только можно добавить туда грибы (шампиньоны или лесные), немного зелени. Вкусно и красиво!

Мария Иванова
04.02.2013 19:06 [ответить]

Очень аппетитно смотрится. А я люблю курятину вымочить в пиве, оно придает мясу специфический пряно-маринованный вкус

Yliavla
25.02.2013 08:48 [ответить]

Готовила филе по этому рецепту получается очень вкусно. Но у меня немного другая последовательность (вернее подготовка самого филе), я слегка замороженное филе режу (иначе его не удобно резать), потом отбиваю (совсем чуть-чуть), перчу и солю по вкусу. Ставлю в холодильник на пол часа и только после этого выкладываю помидоры и посыпаю сыром. Получается очень нежное блюдо.
Я рекомендую его начинающим хозяйкам. А так же подойдет для вечеринки - готовить не сложно и получается очень вкусное и не дорогое блюдо.

elena
04.03.2013 20:24 [ответить]

Я часто делаю из грудки что-нибудь вкусное. Обычно макаю её в яйцах и специях сначала, а потом в муке с сыром, и на сковородку. Очень вкусно и сытно получается. Спасибо за рецепт. Попробую этот рецепт сделать. Люблю разнообразить блюда.

elena
04.03.2013 20:25 [ответить]

Я часто делаю из грудки что-нибудь вкусное. Обычно макаю её в яйцах и специях сначала, а потом в муке с сыром, и на сковородку. Очень вкусно и сытно получается. Спасибо за рецепт. Попробую этот рецепт сделать. Люблю разнообразить блюда.

Alla
17.03.2015 09:00 [ответить]

Спасибо большое за рецепт, получилось ну очень вкусно! ;)

Meka
17.04.2015 17:16 [ответить]

Спасибо. Действительно очень вкусно получается и легко в приготовлении, я порадовалась сама себе, что такой аппетитный ужин приготовила. Успехов!!!

Татьяна
24.01.2016 16:03 [ответить]

Лук ещё очень кстати, очень вкусно.

Елена
30.10.2016 13:12 [ответить]

А сыр нужно сразу класть? Не пережарится ли он в духовке?

Татьяна
29.12.2016 23:35 [ответить]

Добрый вечер, приготовила такое блюдо немного иначе: замариновала филе утки в специях и не много соевого соуса совсем чуть чуть пару ложек майонеза, на цельных кусочках сделала надрезы не большие, пролежало весь день, до вечера, потом на сильном огне на сковороде обжарила, с двух сторон, но не приготовила именно до золотой корочки, чтобы сок не успел испариться, затем выложила на противень сверху помазала выжатым чесночком и соль, перец, затем помидор чуть майонеза, сыр, 15 мин в духовке и готово просто изумительно хрустящая корочка и сочное филе!!! Советую!!!

Екатерина Витина
30.12.2016 05:29

Спасибо большое за такие подробные советы!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты