Распечатать рецепт

Салат с печенью трески в форме Лошади к новому 2014 году

Сосем скоро наступает следующий Новый год 2014, но что-же на него приготовить такого оригинальненького и чем бы удивить гостей? Думаю, что многие начинают задумываться над этим вопросом приблизительно за две недели до нового года. Мы же, авторы этого сайта, пытаемся уже помочь вам, читателям, определиться с рецептами салатов и вдохновить вас на новые идеи.  В данном рецепте я хотела бы поделиться с вами своей идеей необычного новогоднего салата 2014 года. Все знают чей этот год? Если нет, то я вам расскажу, что этот год Лошади, именно поэтому я решила приготовить тематический салатик, которым можно украсить праздничный стол. Рецепт новогоднего салата в форме лошади из печени трески Для приготовления салата в форме лошади мне понадобились следующие ингредиенты: - печень трески (1 банка) - яйца куриные (5 шт.) - майонез - лук репчатый (1/2 головки) - соль - картофель (2 шт.) - морковь (1 шт.) Для украшения понадобилась оставшаяся 1/3 от целой моркови, кукуруза и петрушка. Петрушку можно заменить зеленым луком, так будет еще красивей. На начальном этапе отвариваю яйца, картофель и морковь. Далее нарезаю морковь тонкими ломтиками. А картофель нарезаю небольшими кубиками. Лук режу мелко. Открываю баночку печени трески в масле. Вот так она выглядит, если кто не знает. На следующем этапе начинается самое интересное, как же сделать форму головы лошади? Тут потребуется много терпения и самое главное - творчества. Картофель укладываю первым слоем и после чего разравниваю его в форме лошадиной головы, задача это не из легких. Смазываю майонезом, присаливаю. Далее сверху посыпаю морковь. Смазываю салат печенью трески, делать это необходимо со всех сторон. Укладываю лук. Посыпаю салат яйцами, как бы облепляя все равномерно. Салат в форме головы Лошадки получился очень вкусным и оригинальным, как раз к новому году! но съели мы его конечно-же раньше :) Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Салат Фан-Фан (стручковая фасоль, колбаса, огурцы, картошка, морковка) Как приготовить салат с киви (курица, яйца, кукуруза, мандарин) Салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком Селедка под шубой в батоне Рецепт новогоднего салата с тунцом и зеленым горошком Салат Цезарь классический Комментарии к рецепту: Инна 26.09.2013 12:35 [ответить] Уже начинаю подбирать рецепты к новогоднему столу, это блюдо тоже взяла на заметку, но я бы исключила картофель, он перебивает вкус печени. Зося 26.09.2013 13:23 [ответить] Салат с печенью трески делаю но по другому рецепту - основу салата составляет отварной пропаренный рис. а картофель в состав не входит, лук пассирую. Всё остальное так, как у вас, вот только придать салату форму животного наступающего года, я не додумалась - спасибо за идею и за новый для меня рецепт знакомого салата, попробую. Ирина 26.09.2013 13:52 [ответить] Мы очень любим салат с печенью трески, но обычно я перемешиваю все ингредиенты. А вот слоями никогда не делала. Обязательно попробую, но думаю, что сверху тоже нужно смазать майонезом. graun 26.09.2013 18:29 Майонез сверху не нужно ни в коем случае, так как печень трески и так очень жирная. Знаю, что некоторые из-за этой жирности и вовсе майонез не кладут. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.