Сосем скоро наступает следующий Новый год 2014,
но что-же на него
приготовить такого оригинальненького и чем бы удивить гостей? Думаю, что многие
начинают задумываться над этим вопросом приблизительно за две недели до нового
года. Мы же, авторы этого сайта, пытаемся уже помочь вам, читателям, определиться с
рецептами салатов и вдохновить вас на новые идеи.
В
данном рецепте я хотела бы
поделиться с вами своей идеей необычного новогоднего салата 2014 года. Все знают
чей этот год? Если нет, то я вам расскажу, что этот год Лошади, именно поэтому
я решила приготовить тематический салатик, которым можно украсить праздничный
стол.
 Рецепт новогоднего салата в форме лошади из печени трески
Для приготовления салата в форме лошади мне понадобились
следующие ингредиенты:
- печень трески (1 банка)
- яйца куриные (5 шт.)
- майонез
- лук репчатый (1/2 головки)
- соль
- картофель (2 шт.)
- морковь (1 шт.)
Для украшения понадобилась оставшаяся 1/3 от целой моркови,
кукуруза и петрушка. Петрушку можно заменить зеленым луком, так будет еще
красивей. |
На начальном этапе отвариваю яйца, картофель и морковь.
Далее нарезаю морковь тонкими ломтиками. |
А картофель нарезаю небольшими кубиками. |
 |
Открываю баночку печени трески в масле. Вот так она
выглядит, если кто не знает. |
На следующем этапе начинается самое интересное, как же
сделать форму головы лошади? Тут потребуется много терпения и самое главное - творчества.
Картофель укладываю первым слоем и после чего разравниваю
его в форме лошадиной головы, задача это не из легких. Смазываю майонезом,
присаливаю. |
Далее сверху посыпаю морковь. |
Смазываю салат печенью трески, делать это необходимо со всех
сторон. |
 |
Посыпаю салат яйцами, как бы облепляя все равномерно. |
 |
Салат в форме головы Лошадки получился очень вкусным и оригинальным, как раз к новому
году! но съели мы его конечно-же раньше :) |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
