Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4557

Распечатать рецепт

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте

Клюквенный пирог на йогурте получается очень вкусным и нежным и гораздо воздушнее, чем, например, на молоке. Йогурт можно выбирать любой как по жирности, так и по вкусовым качествам. Я выбрала клубничный питьевой йогурт в пакете: и не дорого, и вкусно.

Теперь я расскажу простой рецепт приготовления пирога с клюквой и изюмом, который сможет повторить любая хозяйка, так как он невероятно прост и легок.

Итак, приступаем к приготовлению. Сначала изучите список продуктов, которые вам будут нужны.
ингредиенты для пирога с клюквой

Рецепт пирога с клюквой и белым шоколадом

Ингредиенты для приготовления клюквенного пирога:

яйца – 2 шт.,

сахар – 0,5 стакана,
мука пшеничная – 5-6 ст. ложек,
клюква – 50 грамм,
белый шоколад –30 грамм,
йогурт – 200 мл,
изюм – 3 ст. ложки,
масло сливочное – 50 грамм,
сода – 0,5 ч. ложки,
уксус – погасить.


Начала приготовление пирога с того, что вбила куриные яйца в глубокую миску.
засыпать сахар

Потом сразу же засыпала сахарный песок. Если сахара у вас нет, тогда можно заменить его медом. Он и полезнее, а разницы во вкусовых качествах практически нет. Тем более в худшую сторону.

влить сливочное масло

Потом выложила кусочки сливочного масла в стакан и поставила его в микроволновку. Включила максимальную мощность и подождала 40-50 секунд, пока масло станет жидким. Потом вылила его в миску.

вылить йогурт

Вылила йогурт в миску с другими ингредиентами.

засыпать муку и соду с уксусом

Засыпала немного пшеничной муки и сверху погасила соду уксусом.

размешать тесто, выложить изюм

Перемешала тесто венчиком и выложила чистый изюм.

еще муки добавить

Снова перемешала тесто и добавила еще пшеничной муки, чтобы тесто было густоватым.

смазать форму маслом

Форму смазала растительным маслом и аккуратно выложила в нее готовое тесто на йогурте.

выложить клюкву

Клюкву хорошо вымыла и выложила по одной штучке по краю формы. В центре из ягод клюквы выложила сердечко.

выпекать пирог с клюквой в духовке

Поставила форму в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекала пирог примерно тридцать-сорок минут.

Когда пирог с клюквой и изюмом подрумянился, достала его из духовки. Аккуратно выложила из формы, когда она остыла.

растопить шоколад

Белый шоколад растопила и аккуратно полила пирог по краям. 

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте
разрежьте клюквенный пирог

Можно подождать, пока шоколад застынет, а можно сразу же подавать к столу, разрезав клюквенный пирог на порционные кусочки.

Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бисквит, который всегда получается (Губка Боб)

Ленивые ватрушки с творогом

Большая ватрушка с абрикосами на песочном тесте

Дрожжевой рулет с шоколадом и бананами

Пирог со смородиной, яблоками, корицей в сметанной заливке

Кексики в бумажных формочках с изюмом

Комментарии к рецепту:
Катерина
02.02.2013 15:34 [ответить]

Идея украшать готовый пирог растопленным белым шоколадом - просто супер! Попробую. Еще хотела бы добавить, что если изюм в пироге уже «приелся», то его можно заменить курагой, инжиром, в общем, любым другим сухофруктом, который имеется в наличии.

Roksana
02.02.2013 18:36 [ответить]

Делала похожий пирог, и вместо сахара добавляла мед – это придало интересный вкус и аромат. Украшала кусочками банана, но с клюквой выглядит лучше.

Милашка
02.02.2013 20:53 [ответить]

Да, с клюквой пирог выглядит красиво. Рецепт интересный, масла много не нужно, яиц только два. Еще наверное вкус пирога будет меняться, смотря какой йогурт возьмешь, но думаю в отсутствие йогурта, его можно и кефиром заменить.

Виталина
05.02.2013 02:06 [ответить]

В разрезе пирог выглядит очень воздушным и аппетитным. К тому же я люблю выпечку с сухофруктами, а клюква придаст свежести. С удовольствием опробую Ваш рецепт.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Настасья 23.04.2017 в 19:31
Не пойму, как могло не получиться? У меня было пол стакана молока, полила сверху... а масло грамм 100 (вместо молока) всем понравилось... что-то новое, а и чернослива у меня не было, а форма разъемная. Пирог на скорую руку-очень вкусный и нежный, подержала в духовке часа два, чтобы дошёл.
"Пирог с манкой и яблоками без яиц (пересыпка сухой смесью)"

Юлия 19.04.2017 в 12:41
Влюбилась в салат с первого взгляда, не то что вкуса.
Просто супер! Теперь он на столе каждый наш праздник.
Спасибо за вкуснятину.
"Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)"

Наталья 19.04.2017 в 11:03
Это что-то! Получились именно такие, как и должны быть! Спасибо.
"Пышные оладьи с изюмом"

Валентина 18.04.2017 в 23:42
Супер рецепт. Только я добавляю 3,5 ст. ложки сахара, жарю прям на капельке масла и ложку ничем не смазываю. Оладьи получаются сладковатые и не жирные.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Оля-ля)) 17.04.2017 в 21:55
Спасибо огромное!!! Никогда их не умела делать вкусные! Всегда выходили плоские и не вкусные. Попробовала ваш рецепт и была в шоке!! Получились высокие, пышные, нежные! Спасибо еще раз!
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты