Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4480

Распечатать рецепт

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте

Клюквенный пирог на йогурте получается очень вкусным и нежным и гораздо воздушнее, чем, например, на молоке. Йогурт можно выбирать любой как по жирности, так и по вкусовым качествам. Я выбрала клубничный питьевой йогурт в пакете: и не дорого, и вкусно.

Теперь я расскажу простой рецепт приготовления пирога с клюквой и изюмом, который сможет повторить любая хозяйка, так как он невероятно прост и легок.

Итак, приступаем к приготовлению. Сначала изучите список продуктов, которые вам будут нужны.
ингредиенты для пирога с клюквой

Рецепт пирога с клюквой и белым шоколадом

Ингредиенты для приготовления клюквенного пирога:

яйца – 2 шт.,

сахар – 0,5 стакана,
мука пшеничная – 5-6 ст. ложек,
клюква – 50 грамм,
белый шоколад –30 грамм,
йогурт – 200 мл,
изюм – 3 ст. ложки,
масло сливочное – 50 грамм,
сода – 0,5 ч. ложки,
уксус – погасить.


Начала приготовление пирога с того, что вбила куриные яйца в глубокую миску.
засыпать сахар

Потом сразу же засыпала сахарный песок. Если сахара у вас нет, тогда можно заменить его медом. Он и полезнее, а разницы во вкусовых качествах практически нет. Тем более в худшую сторону.

влить сливочное масло

Потом выложила кусочки сливочного масла в стакан и поставила его в микроволновку. Включила максимальную мощность и подождала 40-50 секунд, пока масло станет жидким. Потом вылила его в миску.

вылить йогурт

Вылила йогурт в миску с другими ингредиентами.

засыпать муку и соду с уксусом

Засыпала немного пшеничной муки и сверху погасила соду уксусом.

размешать тесто, выложить изюм

Перемешала тесто венчиком и выложила чистый изюм.

еще муки добавить

Снова перемешала тесто и добавила еще пшеничной муки, чтобы тесто было густоватым.

смазать форму маслом

Форму смазала растительным маслом и аккуратно выложила в нее готовое тесто на йогурте.

выложить клюкву

Клюкву хорошо вымыла и выложила по одной штучке по краю формы. В центре из ягод клюквы выложила сердечко.

выпекать пирог с клюквой в духовке

Поставила форму в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекала пирог примерно тридцать-сорок минут.

Когда пирог с клюквой и изюмом подрумянился, достала его из духовки. Аккуратно выложила из формы, когда она остыла.

растопить шоколад

Белый шоколад растопила и аккуратно полила пирог по краям. 

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте
разрежьте клюквенный пирог

Можно подождать, пока шоколад застынет, а можно сразу же подавать к столу, разрезав клюквенный пирог на порционные кусочки.

Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт кекса с изюмом в духовке

Рецепт пышных оладий на кефире

Рецепт пышек (орешек) в молочной глазури

Фигурное печенье для детей

Рулет со смородиной и клюквой из дрожжевого теста

Заварные блины на воде с дырочками

Комментарии к рецепту:
Катерина
02.02.2013 15:34 [ответить]

Идея украшать готовый пирог растопленным белым шоколадом - просто супер! Попробую. Еще хотела бы добавить, что если изюм в пироге уже «приелся», то его можно заменить курагой, инжиром, в общем, любым другим сухофруктом, который имеется в наличии.

Roksana
02.02.2013 18:36 [ответить]

Делала похожий пирог, и вместо сахара добавляла мед – это придало интересный вкус и аромат. Украшала кусочками банана, но с клюквой выглядит лучше.

Милашка
02.02.2013 20:53 [ответить]

Да, с клюквой пирог выглядит красиво. Рецепт интересный, масла много не нужно, яиц только два. Еще наверное вкус пирога будет меняться, смотря какой йогурт возьмешь, но думаю в отсутствие йогурта, его можно и кефиром заменить.

Виталина
05.02.2013 02:06 [ответить]

В разрезе пирог выглядит очень воздушным и аппетитным. К тому же я люблю выпечку с сухофруктами, а клюква придаст свежести. С удовольствием опробую Ваш рецепт.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Татьяна 26.02.2017 в 16:35
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось .
Я добавляла 2 яйца вместо 3-х. И все ровно очень вкусно получилось.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Окулина 26.02.2017 в 12:37
Данный торт никогда не получался. Но решилась испечь по вашему рецепту и ура, получился. Выпекала из молотой смородины, получился настоящий иссиня-черный негр.
"Торт Негр в пене с вареньем"

Н.Ф. 26.02.2017 в 11:17
Спасибо! Первый раз в жизни получились блины и именно по вашему рецепту!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты