Регистрация
Блюда из фруктов > - из ананасов > Куриный рулет с ананасами и сыром
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Куриный рулет с ананасами и сыром

Куриный рулет с ананасами и сыром

На сайте уже есть интересный рецепт приготовления куриного рулета в пакете из под сока. У меня все не так необычно, буду делать куриный рулет в фольге с ананасами и сыром. Куриное филе предварительно замариновала в моем любимом маринаде с соевым соусом. 

Подумала, что если соевый соус отлично сочетается с медом (вот в этом рецепте семги в медовом маринаде), то с ананасами тоже будет очень вкусно, так и произошло в итоге, куриный рулет получился отменным.

Для его приготовления мне потребовалось:

два штуки куриного филе

половина ананаса, можно брать консервированный несколько колечек

100 грамм сыра

для маринада:  4 столовых ложки растительного масла, 3 столовых ложки соевого соуса, чайная ложка хмели-сунели, перец, пол чайной ложки сухого чеснока.

порезать куриное филе

Как вкусно приготовить праздничный вариант рулета из куриного филе с ананасами

Куриное филе порезала каждое на две половинки.

сделать маринад

Приготовила маринад - смешала все ингредиенты для маринада.

замочить филе в маринаде

Залила маринадом куриное филе и оставила на час.

отбить куриное филе

Потом выложила его на доску, накрыла пищевой пленкой и хорошо отбила.

выложить курицу на фольгу

Выложила куриное филе на фольгу, сразу на противень немного внахлест, сверху полила маринадом - он такой красивый и ароматный, что выливать его рука не поднимается.

нарезать ананасы

Ананасы порезала маленькими квадратиками, выложила их на куриное филе.

натереть сыр

Половину сыра натерла на крупной терке, посыпала им ананасы.

свернуть куриный рулет

Завернула края куриного филе в рулет. Чтобы сфотографировать, я защипнула край шпажкой, но вообще при помощи фольги рулет отлично заворачивается, потом я эти шпажки убрала.

Куриный рулет с ананасами и сыром

Завернула куриный рулет с ананасами в фольгу.

запекать куриный рулет

Запекала его в духовке минут 20 при температуре 220 градусов. Потом вытащила противень, развернула фольгу и присыпала рулет остатками сыра. Поставила снова рулет запекаться в духовку минут на 5 пока сыр расплавится и курица подрумянится.

как приготовить праздничный рулет из курицы

Потом немного его остудила и порезала на кусочки.

Несмотря на то, что рулет свернулся не до конца у меня в готовом виде он отлично держал форму, не разваливался и т.д. Мясо и курица с ананасами это всегда вкусно.

Можно включить этот рецепт в меню на новый год 2014.

вкусный куриный рулет с ананасами
рецепт куриного рулета с сыром и ананасами
рулет из куриного филе с ананасами
Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.03.2017 Медовые крылышки на сковороде
25.03.2017 Салат с колбасой и помидорами
25.03.2017 Торт Рыжик
25.03.2017 Крем из сгущёнки и сливочного масла...
24.03.2017 Котлеты из печени с рисом

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Мясо с ананасами, помидорами под сырной корочкой

Закуска на кольцах ананаса (яйца, крабовые палочки, фасоль)

Салат с кальмарами и ананасами

Рецепт куриного филе с ананасами на сковороде

Сладкая свинина по-китайски с ананасами на сковородке

Куриное филе с ананасами - первое семейное экзотическое блюдо

Комментарии к рецепту:
Екатерина
16.09.2013 12:17 [ответить]

Выглядит весьма аппетитно, я уже пробовала как-то готовить рулет из курицы в фольге, но там филе курицы нужно было посыпать предварительно желатином, чтобы рулет схватился, попробую теперь приготовить без желатина по вашему рецепту .

Елена
16.09.2013 12:31 [ответить]

Заинтересовал такой рецепт мясного рулета. И с приправами можно экспериментировать, например, вместо хмели-сунели взять карри и паприку или замариновать с тертым свежем имбирем.

Joanna
16.09.2013 15:19 [ответить]

Вкус и презентация на уровне. Вообще люблю в таких блюдах сладкие нотки. Делала рулетики с черносливом и курагой, но обязательно попробую сделать и сырно-ананасовую начинку.

Леночек
16.09.2013 15:32 [ответить]

Сделала этот рулетик, только без фольги, а просто в формочку и в духовку,сверху майонезом смазала, получилось очень вкусно, просто мои домочадцы любят жаренное, а в фольге он распаренным что ли получается... Спасибо большое за рецепт.

Киреева Елена
11.06.2014 10:47 [ответить]

Думаю, при желании начинка и маринад могут быть любыми... Идея замечательная!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Ольга 26.03.2017 в 15:04
Сметана действительно делает крем значительно нежнее и Рыжик лучше пропитывается. Только я беру вареную сгущенку и сметаны 1 стакан, а когда взбиваю масло, сметану и сгущенку добавляю маленькими порциями, тогда крем получится однородным.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

Светлана 26.03.2017 в 14:56
Лёля, сода прекрасно гасится кипятком, почему не знаю. Я достаточно давно применяю такой метод, если вдруг под рукой не оказалась ничего из кислоты. Предпочитаю, обычно, пользоваться для этой цели соком лимона. Но тут рецепт на кислом молоке, сода должна и так погаситься. Я не гашу соду если у меня рецепт на кефире или сметане.
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Светлана 26.03.2017 в 14:51
Я понимаю Ваших деток, как тут утерпеть, если такая вкуснятина без дела в холодильнике скучает :) Я всегда для медовых тортиков делала два крема и мазала ими коржи поочередно. А тут сразу два в одном, удобненько.
"Торт Рыжик"

Irenka885 26.03.2017 в 14:26
Можно ли для теста сначала растопить масло, а потом добавить сахар, чтобы он не подгорел, пока масло будет таять?
"Торт Рыжик"

Татьяна 26.03.2017 в 13:58
Делала такой же тортик, получился очень вкусный, только я в тесто для коржей добавляла 3 яйца чтобы коржи были более желтоватого оттенка. Крем делала тоже другой, вместо сметанного сделала заварной! Отличный рецептик, попробую ещё сделать как у вас, с сметанным кремом!
"Торт Рыжик"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты