Регистрация
Блюда из мяса > - из ветчины, колбасы > Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4412

Распечатать рецепт

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Снова горячие бутерброды, на этот раз вариации с разными колбасами и сырами плюс томаты и сладкий перец. Никогда не фанатела от блюд фаст-фуда, но после поедания сладкого горячего бутерброда с фруктами, организм прямо-таки требует устроить «Макдональдс на дому» :) Раз просит, значит, ему надо. Даешь горячих бутербродов, много и разных! В конце концов, горячий бутерброд – это как мини-пицца (гы-гы, обманчивое самоутешение).

Чтобы перепробовать всяких-разных и наесться на год вперед (может быть:), поэкспериментирую-ка я со всеми сырами и колбасами, имеющимися в холодильнике.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Рецепт горячих бутербродов с колбасой, сыром и овощами

Беру:

- 3 бутербродные булочки;
- несколько кусочков салями и колбасы-варенки, колбасного сыра, голландского и сулугуни;
- кусочек сливочного масла;
- 1 сладкий болгарский перец;
- несколько спелых помидор;
- свежую зелень;
- пару ложек растительного масла.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Смазываю противень растительным маслом. Каждую булочку разрезаю вдоль надвое. Для чистоты эксперимента мажу маслом лишь половину будущих бутербродов. 

укладываю колбасу

Укладываю кружалики колбасы. Один бутик все-таки решила сделать сладким, с яблоками и сливами, как в прошлый раз (ну, очень уж понравились :).

укладываю овощи

Нарезав помидоры, укладываю их на колбасу. В оставшиеся свободными «зазоры» пытаюсь прилепить кусочки сладкого перца.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Теперь укладываю, чередуя, разные сорта сыров. В парочку бутиков решила под сыр уложить крупные листья базилика. Главное, чтобы зелень не выглядывала из-под сыра, иначе подсохнет и будет как бумага.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

На 12 минут отправляю противень с бутербродным ассорти в духовку, набравшую 180 по Цельсию.

украшаю свежей зеленью

Украшаю свежей зеленью. Бутерброды с колбасой, сыром и овощами, конечно, огроменные, чтоб организм больше не просил :)

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

В результате у смазанных маслом бутербродов булочка получилась мягче. Колбасный сыр слабо подходит под такие штуки, он не плавится.

Сулугуни, наоборот, сильно растекается и прилипает к противню. Поэтому неудивительно, что твердые сорта сыра типа голландского и российского получили наибольшее распространение в фаст-фуде.

Колбаса-варенка чуть ли не ассимилировалась с булочкой, утратив и без того невыразительный вкус. Разогревшись в духовке, салями слегка изменила свой вкус, но бутерброды с ней получились самыми вкусными.

Опираясь на мой незамысловатый опыт, вы можете приготовить горячие бутерброды на свой вкус.
рецепт приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром
как приготовить овощные бутерброды с колбасой
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Пицца из дрожжевого теста с ветчиной, маслинами и сыром

Рецепт салата Оливье с копченной свиной шейкой и перепелиными яйцами

Пицца Валентинка в форме сердца с ветчиной и картошкой

Легкий новогодний салат с карбонатом, колбасным сыром, яйцами и приправой от бастурмы

Салат с яичными рулетиками

Заливное из курицы с клюквой и ветчиной, рецепт с фото

Комментарии к рецепту:
Iprit
27.08.2013 15:06 [ответить]

Мне нравятся такие бутерброды на завтрак, они всегда свежие и вкусные, а с чем их делать зависит от фантазии кулинара.

alena
27.08.2013 16:06 [ответить]

Захотелось побежать сделать и себе бутеры! Думаю, что под салями сливочное масло мазать не стоит, жир с колбасы и так расплавится и смягчит булочку.

pischalia
27.08.2013 16:20 [ответить]

Мне понравилось использование базилика в этом рецепте: он всегда придает нужный оттенок сочетанию сыра, овощей, мяса (колбасы).

Rainbow
30.08.2013 15:18

Знаете, по своим друзьям и знакомым замечаю, что зачастую базилик обожают женщины, а мужчины к нему равнодушны.

Елена
28.08.2013 15:26 [ответить]

А я готовила подобные бутерброды в микроволновке, получалось тоже очень хорошо. Сыр плавится за пару минут, а булочка остается мягкой. Отличный вариант для завтрака, быстро и вкусно.

Дина
28.08.2013 15:44 [ответить]

Решительно не согласна с вашим гы-гы по поводу этого рецепта, поскольку всерьез считаю кусочек белого батона с запеченным на нем помидором и сыром, маленькой пиццей. Главное, чтобы сыр расплавился, а что под сыром — не особенно важно. Кстати, помидор не обязательно, зимой его можно заменить маринованным огурцом.

Rainbow
30.08.2013 15:23

Да я вообще как-то весело к жизни отношусь. Думаете, надо серьезнее?

Елена
30.08.2013 17:06 [ответить]

Действительно, такие бутерброды чем-то напоминают мини-пиццу. Что-то подобное я как-то делала с круглым лавашем, разрезав его (чтобы теста поменьше было). А использование свежих овощей для таких горячих бутербродов улучшает их вкус. Вот только вместо колбасы я бы использовала ломтики вареного мяса.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты