Сегодня я поделюсь с вами рецептом удивительной
праздничной
закуски из помидор. Закуской из начиненных помидор можно удивить всех гостей, а
самое главное, что приготовить её довольно просто и времени на приготовление
уходит приблизительно в общей сложности 15-20 минут.
Такие начиненные помидоры мы готовим довольно часто, на
праздники, подавать их можно на стол, как в виде закуски, так и с различными
гарнирами.
Рецепт начиненных помидор сыром и зеленью
Для того, чтобы приготовить начиненные помидоры сыром и
зеленью необходимо совсем немного ингредиентов, а именно мне понадобились:
- небольшие помидоры (12-15 шт.)
- сыр “Российский” (200 гр.)
- зелень, петрушка
- чеснок (1 головка)
- майонез
- соль |
На начальном этапе готовлю все необходимые ингредиенты
для приготовления начиненных помидор, промывая их тщательно под проточной
водой.
Чеснок очищаю от шелухи. |
Пропускаю его через чеснокодавку. |
Сыр натираю на мелкую терку. |
Отделяю ножом с каждого помидора шляпки, после чего вынимаю сердцевину
со всеми семечками и жидкостью. |
Нарезаю мелко-мелко зелень. Для приготовления использовала
петрушку, но по желанию можно использовать и любую другую зелень. |
Помидоры
выкладываю в глубокую огнеупорную посуду. |
В другую тарелку высыпаю тертый сыр. |
|
|
После заправляю салат майонезом и солю по вкусу, совсем
немного, хотя можно и вовсе не солить. |
|
|
Далее закрываю фаршированные помидоры крышечками и ставлю в
микроволновую печь на 3 минуты. Чтобы помидоры запеклись можно готовить их в
духовом шкафу.
Готовые начиненные помидоры перед подачей на стол порционно
украшаю зеленью и листьями салата. |
Кушать их можно как в горячем виде, так и остывшем.
Попробуйте обязательно приготовить начиненные помидоры сыром
и зеленью, уверена вам понравится!
Приятного аппетита. |
|