Распечатать рецепт

Салат (печень, капуста, помидоры, виноград, огурцы)

Ранее я уже делилась с вами рецептом салата из печени, теперь же хотелось бы поделиться еще одним. Салат из печени с капустой, приготовленный по этому рецепту получается настолько многогранным по вкусу, что сначала даже трудно представить, что же в нем есть, а в салате из печени есть много полезных ингредиентов, которые так необходимы нашему организму.  Идея приготовить такой салат возникла неслучайно, моей семье так понравился предыдущий салат на день рождения, что мы решили приготовить еще что-нибудь интересное.  Этим салатом также никто разочарован не был, хотя лично если судить по моему вкусу, то его нужно было заправлять не майонезом, как в рецепте, а оливковым маслом, тогда и внешний вид у салата был бы более аппетитным и ярким, а также и калорийность салата была бы ниже. Но это конечно мое личное мнение, мнение других членов семьи было совсем другим и им понравился именно этот вариант. Салат из печени, краснокачанной капусты, помидор, огурцов и винограда Итак, для того чтобы приготовить вкусный и изысканный салат из печени с капустой, помидорами, огурцами и виноградом мне понадобились следующие ингредиенты: - красно кочанная капуста (1 шт.) - помидоры (1-2 шт.) - виноград - печень (200-250 гр.) - огурец (1 шт.) - майонез или оливковое масло - соль На начальном этапе я промываю под проточной водой все необходимые для салата ингредиенты. Свиную печень отвариваю в течение 40-50 минут. Тем временем пока отваривается печень, нарезаю помидоры небольшими кубиками. Шинкую краснокочанную капусту. И нарезаю огурцы тонкими полукольцами. После высыпаю в глубокую тарелку помидоры. Далее высыпаю нашинкованную капусту. И также высыпаю виноград и огурцы. К этому времени печень уже отварилась и остыла, поэтому её можно смело нарезать небольшими кусочками. Высыпаю нарезанную печень в тарелку. Заправляю салат майонезом. И как следует перемешиваю содержимое, солю салат по вкусу. Печеночный салат с капустой, огурцами и помидорами получился нежным и легким, отличный вариант для того чтобы разнообразить ежедневный рацион.  Приятного аппетита! Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Печень в молоке, как вкусно приготовить Куриные сердечки и печень с мятой и зеленью Домашний печеночный паштет с грибами Котлеты из печени с рисом Пирожки с печенью, жареные на сковороде Печеночные блины с майонезом, простой рецепт Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.