Сегодня я хотела бы поделиться с вами одним удивительным
рецептиком салата. Салат из печени получается очень вкусным и самое
главное он очень
полезный, так как ингредиенты, используемые в нем содержат большое количество витамин.
Такой салат впервые я попробовала на день рожденья моей родственницы
в местном ресторане. Салат у них в меню назывался Сан-Тропе, не знаю почему, но
мне этот салат запомнился и я решила приготовить его дома на день рождения
моего папы.
Рецепт салата из печени, кукурузы, помидоров - Сан-ТропеИтак, для приготовления салата из печени, кукурузы, помидоров и зелени (Сан-Тропе) мне понадобились
следующие ингредиенты:
- печень свиная (300 гр.) - смотрите еще блюда из печени
- соль
- перец черный молотый
- кукуруза (200 гр.)
- майонез
- листья салата (1 пучок)
- помидор (1 шт.) |
Подготавливаю необходимые ингредиенты, промывая их тщательно
под проточной водой.
Свиную печень отвариваю в течение 40-50 минут. |
Тем
временем нарезаю помидоры небольшими кубиками. |
|
Нарезаю листья салата, можно и рвать листья руками, делайте
как больше нравится. |
Как только печень отварилась, остужаю её и нарезаю
небольшими кусочками. |
На следующем этапе беру глубокую тарелку и высыпаю в нее
нарезанную печень. |
Высыпаю в тарелку нарезанные помидоры. |
|
|
И в
завершении добавляю листья салата. |
Заправляю салат майонезом. |
И перемешиваю содержимое ложкой. |
По желанию в салат из печени можно добавлять и репчатый лук, но мне
больше нравится готовить без него.
Салат распределяю по салатницам, после чего подаю на стол. |
Таким салатиком из печени с кукурузой и помидорами можно удивлять не только своих близких, но
также и гостей. Думаю также, что этот салат можно кушать даже сидя на диете,
если майонез заменить оливковым маслом.
Попробуйте обязательно его приготовить, уверена понравится!
Если же вы не любите листья салата, то их запросто можно заменить на любую
другую зелень, вкус поменяется конечно, но будет тоже очень вкусно. |
|
|