Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4736

Распечатать рецепт

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Случайно обнаружила в своих закромах этот рецепт блюда из картошки на скорую руку. Он меня подкупил тем, что обычную, сваренную картошку в мундире буквально за 4 минут можно превратить в такую вкуснятину. Но обо всем по порядку.

Итак, для приготовления такой картошки с чесноком в духовке мне потребовалось:

картошка  - у меня было 5 штук крупных, если взять картошку помельче размером, то можно штук 8.

Для чесночного масла мне потребовалось:
-100 грамм размягченного сливочного масла
-5 столовых ложек тертого сыра
-1 столовая ложка сметаны или майонеза
-3 дольки чеснока
-2 столовых ложки мелко порезанной зелень (лук, укроп, петрушка)

отварить картошку

Рецепт приготовления картошки в духовке с чесночным маслом

Первым делом отварила картошку в мундирах, перед этим предварительно ее хорошо помыв щеткой.

разрезать картошку

Потом разрезала ее вдоль на две части и уложила на противень на фольгу.

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Как приготовить чесночное масло для запекания картошки

Затем готовлю начинку для картошки - чесночное масло. Для этого смешала все ингредиенты - сыр, сливочное масло, зелень, сметану (майонез), чеснок мелко натерла.

Выложила эту массу сверху на каждую картошину (меня отвлекли и я забыла сделать фото, обнаружила уже, когда фотографии разбирала).

Противень с картошкой поставила в разогретую духовку буквально на несколько минут. Смотрите, как сыр расплавится и вся начинка схватится, так можно и вытаскивать. Если передержать, то потом масло потечет.

рецепт картошки с чесноком в духовке

Вот и все можно подавать на стол, картошечка получается отменной, с маслицем и чесночком под сырной корочкой, ммм, жалко я на диете, попробовала только кусочек, но муж заценил, сказал, чтобы еще так делала :)

Кстати, в духовке можно запечь вкусную и ароматную картошку по-селянски.

как приготовить картошку в духовке с чесноком и сыром
картошка под сырной корочкой в духовке
картошка в духовке на скорую руку
Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Татарские треугольники с мясом и картошкой, Эчпочмаки

Картофельные блины (картошка на скорую руку)

Рецепт картофельных зраз с яйцом

Как приготовить запеканку из фарша и картофеля

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Летнее рагу из молодых кабачков, картошки, помидоров

Комментарии к рецепту:
Maryka
30.07.2013 17:09 [ответить]

Я делаю картошку немного иначе, разрезаю пополам, немного, буквально на 0,5 см, выбираю середину делая лодочку, заполняю либо фаршем из мяса, либо размятыми вилкой рыбными консервами и ставлю запекать. Потом проверяю готовность зубочисткой, посыпаю сверху сыром с зеленью и чесноком без масла, как только сыр расплавится, можно доставать и подавать на стол, и это уже нормальное второе блюдо, а не только гарнир.

babusika
31.07.2013 12:21 [ответить]

Я бы до такого не додумалась. Так просто, любимые ингредиенты, чеснок, майонез, сыр... можно вообще любую начинку придумать.

Povareshka
31.07.2013 12:25 [ответить]

Вчера приготовила картошку по вашему рецепту, получилось просто супер. Приготовление занимает немного времени выглядит хорошо, хоть на праздничный стол ставь. Готовность проверяла зубочисткой, боялась, что не пропечется.

анна
31.07.2013 12:54 [ответить]

Картошка по такому рецепту получается вкусная, но еще можно добавить ей пикантности положив под начинку тоненький кусочек бекона. Такое блюдо будет намного сытнее.

Iprit
31.07.2013 13:38 [ответить]

Внешне очень аппетитно выглядит, несколько не сомневаюсь, что очень вкусно, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробуем.

Katerina
01.08.2013 12:01 [ответить]

Выглядит интересно и картошка не такая простая на вкус получается. Вообще для рецепта блюда в духовке это универсально, я тоже кладу чеснок, майонез и тертый сыр на разные овощи и кладу в духовку, это и кабачки и баклажаны и помидоры, и картошка, в общем ассорти, но под одним соусом из чеснока и сыра, с таким соусом все овощи «дружат». Ну и зелень конечно тоже не помешает.

mk-jane
01.08.2013 12:07 [ответить]

Очень вкусно и по-домашнему! В сети быстрого питания пытаются готовить подобное блюдо, но у них не вкусно. Думаю, секрет здесь в достаточном количестве масла.

Iren
01.08.2013 12:20 [ответить]

Мы часто запекаем картофель (любимое блюдо всей семьи), но раньше я фаршировала смесью картофеля (вынутого из серединки), помидора, сыра и ветчины, порезанных мелкими кубиками. Теперь буду делать по Вашему рецепту (мужу очень понравилась картошка с чесноком) быстро и очень вкусно!!!

Лиза-2
01.08.2013 13:26 [ответить]

Да, я тоже вынимаю мякоть ложкой из картофеля. Только потом я её разминаю, смешиваю с мелко нарезанной ветчиной, чесноком и майонезом. Запекаю 15 мин., потом посыпаю сверху сыром, и ещё на 10 мин. в духовку.

Тутси
01.08.2013 13:37 [ответить]

Картофель глубоко прокалываю вилкой на клубень 6-8 проколов, кладу в микроволновку, готовится она минуты за три. Сыр пару раз использовала плавленный - оригинальный вкус, оцените обязательно.

bunik87
13.08.2013 15:39 [ответить]

Простое в приготовлении праздничное блюдо. Необычная начинка получается из копченой грудинки, перца и зеленого лука. Еще можно смешать с порезанным кубиками плавленным сыром. Запекать картофель также.

Milla
20.02.2017 23:15 [ответить]

Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты