Случайно обнаружила в своих закромах этот рецепт блюда из
картошки на скорую руку. Он меня подкупил тем, что обычную, сваренную картошку в мундире буквально за 4 минут можно превратить в такую
вкуснятину. Но обо всем по порядку.
Итак, для приготовления такой картошки с чесноком в духовке мне потребовалось:
картошка - у меня было 5 штук крупных, если взять картошку помельче размером, то можно штук 8.
Для чесночного масла
мне потребовалось:
-100 грамм размягченного сливочного масла
-5 столовых ложек тертого сыра
-1 столовая ложка сметаны или
майонеза
-3 дольки чеснока
-2 столовых ложки мелко порезанной зелень (лук, укроп, петрушка)
 Рецепт приготовления картошки в духовке с чесночным масломПервым делом отварила картошку в мундирах, перед этим предварительно ее хорошо помыв щеткой. |
 Потом разрезала ее вдоль на две части и уложила на противень на фольгу. |
 Как приготовить чесночное масло для запекания картошкиЗатем готовлю начинку для картошки - чесночное масло. Для этого смешала все ингредиенты - сыр, сливочное масло, зелень, сметану (майонез), чеснок мелко натерла. Выложила эту массу сверху на каждую картошину (меня отвлекли и я забыла сделать фото, обнаружила уже, когда фотографии разбирала). Противень с картошкой поставила в разогретую духовку буквально на несколько минут. Смотрите, как сыр расплавится и вся начинка схватится, так можно и вытаскивать. Если передержать, то потом масло потечет. |
 Вот и все можно подавать на стол, картошечка получается отменной, с маслицем и чесночком под сырной корочкой, ммм, жалко я на диете, попробовала только кусочек, но муж заценил, сказал, чтобы еще так делала :) Кстати, в духовке можно запечь вкусную и ароматную картошку по-селянски. |
 |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
