Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Случайно обнаружила в своих закромах этот рецепт блюда из картошки на скорую руку. Он меня подкупил тем, что обычную, сваренную картошку в мундире буквально за 4 минут можно превратить в такую вкуснятину. Но обо всем по порядку.

Итак, для приготовления такой картошки с чесноком в духовке мне потребовалось:

картошка  - у меня было 5 штук крупных, если взять картошку помельче размером, то можно штук 8.

Для чесночного масла мне потребовалось:
-100 грамм размягченного сливочного масла
-5 столовых ложек тертого сыра
-1 столовая ложка сметаны или майонеза
-3 дольки чеснока
-2 столовых ложки мелко порезанной зелень (лук, укроп, петрушка)

отварить картошку

Рецепт приготовления картошки в духовке с чесночным маслом

Первым делом отварила картошку в мундирах, перед этим предварительно ее хорошо помыв щеткой.

разрезать картошку

Потом разрезала ее вдоль на две части и уложила на противень на фольгу.

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Как приготовить чесночное масло для запекания картошки

Затем готовлю начинку для картошки - чесночное масло. Для этого смешала все ингредиенты - сыр, сливочное масло, зелень, сметану (майонез), чеснок мелко натерла.

Выложила эту массу сверху на каждую картошину (меня отвлекли и я забыла сделать фото, обнаружила уже, когда фотографии разбирала).

Противень с картошкой поставила в разогретую духовку буквально на несколько минут. Смотрите, как сыр расплавится и вся начинка схватится, так можно и вытаскивать. Если передержать, то потом масло потечет.

рецепт картошки с чесноком в духовке

Вот и все можно подавать на стол, картошечка получается отменной, с маслицем и чесночком под сырной корочкой, ммм, жалко я на диете, попробовала только кусочек, но муж заценил, сказал, чтобы еще так делала :)

Кстати, в духовке можно запечь вкусную и ароматную картошку по-селянски.

как приготовить картошку в духовке с чесноком и сыром
картошка под сырной корочкой в духовке
картошка в духовке на скорую руку
Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Пирожки с рыбной начинкой (семга, лук)

Семга в сметаннном соусе, запеченная с картошкой и морковкой в духовке

Как приготовить картошку по-французски с фаршем в духовке

Картофельное рагу с фрикадельками

Картошка с грибами в горшочке, тушеная в духовке со сметаной

Рецепт картофельной запеканки с фаршем

Комментарии к рецепту:
Maryka
30.07.2013 17:09 [ответить]

Я делаю картошку немного иначе, разрезаю пополам, немного, буквально на 0,5 см, выбираю середину делая лодочку, заполняю либо фаршем из мяса, либо размятыми вилкой рыбными консервами и ставлю запекать. Потом проверяю готовность зубочисткой, посыпаю сверху сыром с зеленью и чесноком без масла, как только сыр расплавится, можно доставать и подавать на стол, и это уже нормальное второе блюдо, а не только гарнир.

babusika
31.07.2013 12:21 [ответить]

Я бы до такого не додумалась. Так просто, любимые ингредиенты, чеснок, майонез, сыр... можно вообще любую начинку придумать.

Povareshka
31.07.2013 12:25 [ответить]

Вчера приготовила картошку по вашему рецепту, получилось просто супер. Приготовление занимает немного времени выглядит хорошо, хоть на праздничный стол ставь. Готовность проверяла зубочисткой, боялась, что не пропечется.

анна
31.07.2013 12:54 [ответить]

Картошка по такому рецепту получается вкусная, но еще можно добавить ей пикантности положив под начинку тоненький кусочек бекона. Такое блюдо будет намного сытнее.

Iprit
31.07.2013 13:38 [ответить]

Внешне очень аппетитно выглядит, несколько не сомневаюсь, что очень вкусно, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробуем.

Katerina
01.08.2013 12:01 [ответить]

Выглядит интересно и картошка не такая простая на вкус получается. Вообще для рецепта блюда в духовке это универсально, я тоже кладу чеснок, майонез и тертый сыр на разные овощи и кладу в духовку, это и кабачки и баклажаны и помидоры, и картошка, в общем ассорти, но под одним соусом из чеснока и сыра, с таким соусом все овощи «дружат». Ну и зелень конечно тоже не помешает.

mk-jane
01.08.2013 12:07 [ответить]

Очень вкусно и по-домашнему! В сети быстрого питания пытаются готовить подобное блюдо, но у них не вкусно. Думаю, секрет здесь в достаточном количестве масла.

Iren
01.08.2013 12:20 [ответить]

Мы часто запекаем картофель (любимое блюдо всей семьи), но раньше я фаршировала смесью картофеля (вынутого из серединки), помидора, сыра и ветчины, порезанных мелкими кубиками. Теперь буду делать по Вашему рецепту (мужу очень понравилась картошка с чесноком) быстро и очень вкусно!!!

Лиза-2
01.08.2013 13:26 [ответить]

Да, я тоже вынимаю мякоть ложкой из картофеля. Только потом я её разминаю, смешиваю с мелко нарезанной ветчиной, чесноком и майонезом. Запекаю 15 мин., потом посыпаю сверху сыром, и ещё на 10 мин. в духовку.

Тутси
01.08.2013 13:37 [ответить]

Картофель глубоко прокалываю вилкой на клубень 6-8 проколов, кладу в микроволновку, готовится она минуты за три. Сыр пару раз использовала плавленный - оригинальный вкус, оцените обязательно.

bunik87
13.08.2013 15:39 [ответить]

Простое в приготовлении праздничное блюдо. Необычная начинка получается из копченой грудинки, перца и зеленого лука. Еще можно смешать с порезанным кубиками плавленным сыром. Запекать картофель также.

Milla
20.02.2017 23:15 [ответить]

Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты