Сегодня в своем рецепте блюда из куриного филе я хотела бы поделиться с
вами одной
из идей отличных праздничных закусок. Такой закуской можно не только
удивить свою
семью, но и долгожданных гостей, которые должны прибыть в течение дня.
По такому принципу можно приготовить совершенно любые
закуски из любого мяса, свиного, говяжьего, гусиного или утиного. Мне же больше
всего нравится свиное и куриное мясо, поэтому из них чаще всего и готовлю.
 Рецепт праздничной закуски из куриного филе
Итак, для приготовления
праздничной закуски из куриного мяса мне понадобились следующие
ингредиенты:
- куриное филе (600 гр.)
- груша сушеная
- помидоры черри
- квас (1 стакан)
- соль
- перец черный молотый
- чеснок (1 головка) |
На начальном этапе я подготавливаю все необходимые
ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой. |
Куриное мясо нарезаю кубиками средних размеров. |
Чеснок нарезаю тонко колесиками. |
Нарезаю мелко сушеную грушу. |
Перчу и солю мясо по вкусу. |
Далее высыпаю нарезанную грушу в тарелку с мясом. |
Высыпаю в эту же тарелку чеснок. |
Заливаю содержимое квасом, перемешиваю и оставляю в
прохладном месте на два часа. |
Спустя отведенное время высыпаю обжариваться мясо на
разогретую сковороду с маслом. Квас выливаю также на сковороду. |
Обжариваю мясо в течение 30-35 минут, после чего
дополнительно досаливаю и перчу по вкусу. |
На следующем этапе накалываю мясо и помидоры черри на зубочистки,
также можно использовать и шпажки. Мясо и помидоры чередую. |
Для придания еще более пикантного вида и вкуса можно использовать
зелень и сыр “Песто”.
В завершении хотелось бы сказать, что закуска приготовленная
из свиного мяса по подобному рецепту получается ничуть не хуже, а для многих
покажется наоборот даже вкусней и лучше, но как говорится на вкус и цвет все
фломастеры разные.
Попробуйте обязательно приготовить закуску из куриного филе
по этому рецепту, уверена, что и вы и ваши гости её оценят по достоинству. |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
