Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Праздничная закуска из куриного филе (черри, квас, груша)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4841

Распечатать рецепт

Праздничная закуска из куриного филе (черри, квас, груша)

Праздничная закуска из куриного филе (черри, квас, груша)

Сегодня в своем рецепте блюда из куриного филе я хотела бы поделиться с вами одной из идей отличных праздничных закусок.  Такой закуской можно не только удивить свою семью, но и долгожданных гостей, которые должны прибыть в течение дня.

По такому принципу можно приготовить совершенно любые закуски из любого мяса, свиного, говяжьего, гусиного или утиного. Мне же больше всего нравится свиное и куриное мясо, поэтому из них чаще всего и готовлю.

необходимые ингредиенты

Рецепт праздничной закуски из куриного филе

Итак, для приготовления  праздничной закуски из куриного мяса мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриное филе (600 гр.)

- груша сушеная

- помидоры черри

- квас (1 стакан)

- соль

- перец черный молотый

- чеснок (1 головка)

промойте все под проточной водой

На начальном этапе я подготавливаю все необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

нарежьте филе кусочками

Куриное мясо нарезаю кубиками средних размеров.

нарежьте чеснок

Чеснок нарезаю тонко колесиками.

нарежьте сушеную грушу

Нарезаю мелко сушеную грушу.

поперчите мясо

Перчу и солю мясо по вкусу.

высыпите нарезанную грушу

Далее высыпаю нарезанную грушу в тарелку с мясом.

высыпите чеснок

Высыпаю в эту же тарелку чеснок.

залейте мясо квасом

Заливаю содержимое квасом, перемешиваю и оставляю в прохладном месте на два часа.

высыпите мясо на сковороду

Спустя отведенное время высыпаю обжариваться мясо на разогретую сковороду с маслом. Квас выливаю также на сковороду.

перемешивайте содержимое

Обжариваю мясо в течение 30-35 минут, после чего дополнительно досаливаю и перчу по вкусу.

нанижите помидоры на зубочистки

На следующем этапе накалываю мясо и помидоры черри на зубочистки, также можно использовать и шпажки. Мясо и помидоры чередую.

готовая закуска из куриного филе

Для придания еще более пикантного вида и вкуса можно использовать зелень и сыр “Песто”.

В завершении хотелось бы сказать, что закуска приготовленная из свиного мяса по подобному рецепту получается ничуть не хуже, а для многих покажется наоборот даже вкусней и лучше, но как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные.

Попробуйте обязательно приготовить закуску из куриного филе по этому рецепту, уверена, что и вы и ваши гости её оценят по достоинству.

Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Новогодний салат Елочка

Куриное филе в кляре с кунжутом

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Рулет в лаваше с куриным филе, кукурузой и листьями салата

Комментарии к рецепту:
Osin
23.07.2013 13:38 [ответить]

Такая вкуснятина! Я делала салат почти из тех же продуктов, но не было груши. Даже не подумала бы про нее. В моем варианте было яблоко, сладкое. Хочу приготовить такую закуску на выходных.

Ahat
24.07.2013 14:04 [ответить]

Делаю это блюдо почти в таком же составе, но не жарю, а запекаю на электрическом мангале, поливая время от времени соевым соусом. Получается очень вкусный шашлычок.

Кристина
24.07.2013 14:10 [ответить]

Ух ты, как оно вкусно выглядит. Делала с филе всё, что угодно душе, но до такого не додумалась. Как оригинально. Ну лично бы я приготовила без груши. А скажите, те кто готовил, мясо сухим не получается ?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты