Регистрация
Блюда из фруктов > - из бананов > Блины с бананами, как приготовить необычно
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4617

Распечатать рецепт

Блины с бананами, как приготовить необычно

Блины с бананами, как приготовить необычно

Блины я делаю детям очень часто и из всего, что есть под рукой в данный момент. Если блины будут с начинкой, например с фаршем и рисом, то можно их даже на воде пожарить. А так и на молоке, и на самодельном йогурте, и на сыворотке, если осталась после изготовления творога.

Здесь в Таиланде с молочкой напряженка, поэтому йогурт и творог мы делаем сами, если интересно, потом расскажу как.

Так вот, обычно блины пекутся просто так без ничего, а потом уже или с вареньем или с начинкой какой-то, а тут попался на глаза рецепт, что в само тесто можно добавить бананы, хм, интересненько...

У нас как раз пополнились запасы бананов, здесь они по 10-15 рублей за вязанку, спелые, свежие, поэтому думала, что же можно детям приготовить из бананов, потому что просто так они их все не съедят, а портятся бананы быстро, буквально на следующий день уже начинает шкурка чернеть. 

Кстати, раньше в России во времена детства очень любила сушеные бананы и все мне было интересно, ну как так можно издеваться над бананом и засушить его до такого состояния (маленький, сморщенный). А теперь поняла, что сушат они другой сорт, не такие как у нас в России продаются, а именно такие маленькие. Они очень сладкие и вкусные.

разбиваем яйца в муку

Рецепт приготовления блинов с бананами

Итак, вернемся к нашим банановым блинам, для их приготовления потребуется:

один стакан муки
пара яиц
стакан молока
пять бананов
сахар - 4 столовых ложки (можно и больше или меньше, как хотите)
шепотка соли
растительное масло

Просеила муку в тазик для теста, сделала в центре углубление и добавила в него два яйца.
вливаем молоко

Затем влила пол стакана молока, высыпала соль и сахар.

взбиваем тесто

Взбила блендером до однородной массы, тесто должно получиться густым.

добавляем молоко

Влила вторую часть молока и снова взбила массу блендером.

режем бананы

Готовое тесто можно отставить в сторону и переходим к бананам. Их надо очистить от кожуры, порезать на кусочки и присыпать сахаром.

В оригинальном рецепте советуют бананы размять вилкой, но у меня они были плотненькими, поэтому сделать это было проблематично, я измельчила их блендером, но не совсем до состояния пюре, а чтобы в массе остались кусочки бананов.

добавляем бананы в тесто

Перекладываем банановую массу в тесто.

Еще раз взбиваем ее блендером. Если остались сильно крупные кусочки бананов, то они немного перемелятся.

Далее смотрим на густоту теста, если сильно густое, как у меня получилось, то надо добавить или еще молока или в моем случае я добавила третью часть стакана кипятка.


Размешала, добавила три столовых ложки растительного масла прямо в тесто, чтобы блины не пригорели при жарке.


Жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

готовые блинчики с бананами

Что сказать: блины получились необычные, толстенькие с кусочками бананов внутри. Я боялась, что они не будут отставать от сковородки, но ничего подобного не было.

Не смотря на присутствие бананов в тесте и толщину блинов они переворачивались просто отлично.


Дети умяли за обе щеки, причем, чтобы наесться нам всем хватило по полтора блина. Но их и получилось немного из этого количества теста - 8 штук толстеньких банановых блинчиков.

Буду делать еще, мне понравилась идея добавлять фрукты сразу в тесто, получается необычно и вкусно.
банановые блины
банановые блинчики
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Банановые конфеты

Пирожное с бананом

Чайное желе с фруктами (бананом и манго)

Постное банановое печенье

Молочный и фруктовый (апельсины, бананы) кисель

Рецепт жареных бананов в кляре

Комментарии к рецепту:
Елена
19.01.2013 03:53 [ответить]

Очень оригинально и интересно! Надо попробовать, так как обычные блины моему сыночку уже тоже приелись и что-то плохо едятся. Спасибо за рецептик ;)

Елена
19.01.2013 17:56 [ответить]

Вот я и испробовала рецептик :) Только я добавила еще и домашнего йогурта пополам с молоком. К сковородке не прилипали, что меня очень порадовало!
На вкус не могу сказать как получились, так как я сейчас на строгой диете кормящей мамы, а муж со старшим ребенком заценили!!!
Я вот хочу попробовать сделать шоколадные блины.... никто не пробовал?

Екатерина Витина
19.01.2013 20:05

Рада, что понравилось! Точно, в следующий раз сделаю шоколадные и рецепт подготовлю, думаю в них можно корицы добавить и с какао сделать или шоколад растопить.

Антонина
31.05.2015 16:57

Делала шоколадные, все были в восторге.

Ирина
24.02.2017 22:15

А я для внучек делаю разные блины, в тесто добавляю и натертые яблоки, и натертую морковку и мелко нарезанный щавель, один раз даже добавляла вареную тертую свеклу (немного для цвета). Готовое тесто разделила на 3 части и пекла разноцветные блины, детям очень понравилось. А старшие оценили блины "с припеком" из мелко резаных мясных и колбасных кусочков, оставшиеся от вчерашнего ужина. Попробуйте! Вкусно и красиво!

phuket
20.01.2013 18:28 [ответить]

Увидела малину только что, обалдела. Поеду покупать, однозначно...

Екатерина Витина
20.01.2013 18:31

Малина продается в Макро, замороженная, но очень хорошей заморозки с сохранением витамина С и всех полезностей, так как все ягодки отдельно, одна к одной... видно, что сто раз не замораживалась, размораживалась... Мы всегда так спешим, чтобы ее довезти до дома в целости и сохранности :)))

В этот раз ездили у них завоз - брусника!!!! и ежевика... Брусника 250 бат за кг, взять не смогли так как не сразу домой ехали, она бы растаяла, но в следующий раз я ее обязательно возьму... с сахаром или на морсики, мммм вкусняшка (кстати вспомнила, брусника просто пересыпается сахаром и все... хранится не портится)

Helen78
22.01.2013 10:55 [ответить]

Вот разные блинчики делала, а такой рецепт вижу первый раз. Решила приготовить и мне очень понравилось. Теперь хочу попробовать из киви сделать, но сначала разомну его с сахаром.

Ланушка
08.02.2013 09:50 [ответить]

Как то делала оладушки с бананом, а вот что можно сделать большие блины во всю сковородку, не знала.
Обязательно попробую!

Cherry23
17.02.2015 16:24 [ответить]

Очень вкусные и толстенькие блинчики! Спасибо большое за рецепт!

angelika
20.03.2015 17:20 [ответить]

А 5 бананов это не много? И всего 8 блинчиков получилось...

Екатерина Витина
20.03.2015 19:06

Я писала во вступлении, что бананчики маленькие с большой палец примерно размером. Обычных бананов надо 1-1.5 шт.

кристина
22.04.2015 11:36 [ответить]

А я сама так часто делаю, добавляю вишню или яблочки :)

Приветик
07.11.2015 14:55 [ответить]

Мне 12 лет, а я уже эти блины готовила!

Маша
28.12.2015 10:43 [ответить]

Я слышала что существует рецепт просто из яиц и банана, типа диетический, по вкусу невыносимо, а эти блины очень даже порадовали.

Анжела
23.02.2016 13:30 [ответить]

Очень вкусные блинчики! Ничего не пригорает, спасибо за рецепт!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты