Регистрация
Блюда из фруктов > - из бананов > Блины с бананами, как приготовить необычно
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4330

Распечатать рецепт

Блины с бананами, как приготовить необычно

Блины с бананами, как приготовить необычно

Блины я делаю детям очень часто и из всего, что есть под рукой в данный момент. Если блины будут с начинкой, например с фаршем и рисом, то можно их даже на воде пожарить. А так и на молоке, и на самодельном йогурте, и на сыворотке, если осталась после изготовления творога.

Здесь в Таиланде с молочкой напряженка, поэтому йогурт и творог мы делаем сами, если интересно, потом расскажу как.

Так вот, обычно блины пекутся просто так без ничего, а потом уже или с вареньем или с начинкой какой-то, а тут попался на глаза рецепт, что в само тесто можно добавить бананы, хм, интересненько...

У нас как раз пополнились запасы бананов, здесь они по 10-15 рублей за вязанку, спелые, свежие, поэтому думала, что же можно детям приготовить из бананов, потому что просто так они их все не съедят, а портятся бананы быстро, буквально на следующий день уже начинает шкурка чернеть. 

Кстати, раньше в России во времена детства очень любила сушеные бананы и все мне было интересно, ну как так можно издеваться над бананом и засушить его до такого состояния (маленький, сморщенный). А теперь поняла, что сушат они другой сорт, не такие как у нас в России продаются, а именно такие маленькие. Они очень сладкие и вкусные.

разбиваем яйца в муку

Рецепт приготовления блинов с бананами

Итак, вернемся к нашим банановым блинам, для их приготовления потребуется:

один стакан муки
пара яиц
стакан молока
пять бананов
сахар - 4 столовых ложки (можно и больше или меньше, как хотите)
шепотка соли
растительное масло

Просеила муку в тазик для теста, сделала в центре углубление и добавила в него два яйца.
вливаем молоко

Затем влила пол стакана молока, высыпала соль и сахар.

взбиваем тесто

Взбила блендером до однородной массы, тесто должно получиться густым.

добавляем молоко

Влила вторую часть молока и снова взбила массу блендером.

режем бананы

Готовое тесто можно отставить в сторону и переходим к бананам. Их надо очистить от кожуры, порезать на кусочки и присыпать сахаром.

В оригинальном рецепте советуют бананы размять вилкой, но у меня они были плотненькими, поэтому сделать это было проблематично, я измельчила их блендером, но не совсем до состояния пюре, а чтобы в массе остались кусочки бананов.

добавляем бананы в тесто

Перекладываем банановую массу в тесто.

Еще раз взбиваем ее блендером. Если остались сильно крупные кусочки бананов, то они немного перемелятся.

Далее смотрим на густоту теста, если сильно густое, как у меня получилось, то надо добавить или еще молока или в моем случае я добавила третью часть стакана кипятка.


Размешала, добавила три столовых ложки растительного масла прямо в тесто, чтобы блины не пригорели при жарке.


Жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

готовые блинчики с бананами

Что сказать: блины получились необычные, толстенькие с кусочками бананов внутри. Я боялась, что они не будут отставать от сковородки, но ничего подобного не было.

Не смотря на присутствие бананов в тесте и толщину блинов они переворачивались просто отлично.


Дети умяли за обе щеки, причем, чтобы наесться нам всем хватило по полтора блина. Но их и получилось немного из этого количества теста - 8 штук толстеньких банановых блинчиков.

Буду делать еще, мне понравилась идея добавлять фрукты сразу в тесто, получается необычно и вкусно.
банановые блины
банановые блинчики
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Жареные бананы с сыром в яичном кляре

Постное банановое печенье

Как сделать творожный пирог с бананами

Банановые конфеты

Маффины с бананами и ореховым штрейзелем

Рецепт медового торта с бананами

Комментарии к рецепту:
Елена
19.01.2013 03:53 [ответить]

Очень оригинально и интересно! Надо попробовать, так как обычные блины моему сыночку уже тоже приелись и что-то плохо едятся. Спасибо за рецептик ;)

Елена
19.01.2013 17:56 [ответить]

Вот я и испробовала рецептик :) Только я добавила еще и домашнего йогурта пополам с молоком. К сковородке не прилипали, что меня очень порадовало!
На вкус не могу сказать как получились, так как я сейчас на строгой диете кормящей мамы, а муж со старшим ребенком заценили!!!
Я вот хочу попробовать сделать шоколадные блины.... никто не пробовал?

Екатерина Витина
19.01.2013 20:05

Рада, что понравилось! Точно, в следующий раз сделаю шоколадные и рецепт подготовлю, думаю в них можно корицы добавить и с какао сделать или шоколад растопить.

Антонина
31.05.2015 16:57

Делала шоколадные, все были в восторге.

phuket
20.01.2013 18:28 [ответить]

Увидела малину только что, обалдела. Поеду покупать, однозначно...

Екатерина Витина
20.01.2013 18:31

Малина продается в Макро, замороженная, но очень хорошей заморозки с сохранением витамина С и всех полезностей, так как все ягодки отдельно, одна к одной... видно, что сто раз не замораживалась, размораживалась... Мы всегда так спешим, чтобы ее довезти до дома в целости и сохранности :)))

В этот раз ездили у них завоз - брусника!!!! и ежевика... Брусника 250 бат за кг, взять не смогли так как не сразу домой ехали, она бы растаяла, но в следующий раз я ее обязательно возьму... с сахаром или на морсики, мммм вкусняшка (кстати вспомнила, брусника просто пересыпается сахаром и все... хранится не портится)

Helen78
22.01.2013 10:55 [ответить]

Вот разные блинчики делала, а такой рецепт вижу первый раз. Решила приготовить и мне очень понравилось. Теперь хочу попробовать из киви сделать, но сначала разомну его с сахаром.

Ланушка
08.02.2013 09:50 [ответить]

Как то делала оладушки с бананом, а вот что можно сделать большие блины во всю сковородку, не знала.
Обязательно попробую!

Cherry23
17.02.2015 16:24 [ответить]

Очень вкусные и толстенькие блинчики! Спасибо большое за рецепт!

angelika
20.03.2015 17:20 [ответить]

А 5 бананов это не много? И всего 8 блинчиков получилось...

Екатерина Витина
20.03.2015 19:06

Я писала во вступлении, что бананчики маленькие с большой палец примерно размером. Обычных бананов надо 1-1.5 шт.

кристина
22.04.2015 11:36 [ответить]

А я сама так часто делаю, добавляю вишню или яблочки :)

Приветик
07.11.2015 14:55 [ответить]

Мне 12 лет, а я уже эти блины готовила!

Маша
28.12.2015 10:43 [ответить]

Я слышала что существует рецепт просто из яиц и банана, типа диетический, по вкусу невыносимо, а эти блины очень даже порадовали.

Анжела
23.02.2016 13:30 [ответить]

Очень вкусные блинчики! Ничего не пригорает, спасибо за рецепт!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты