Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4768

Распечатать рецепт

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Вроде ничего сложного нет в рецепте, простые ингредиенты, но куриное филе, маринованное в соевом соусе получается очень вкусным. К тому же готовится оно на шпажках на сковородке, поэтому вполне похоже на домашние шашлычки. Мясо получается очень сочным и нежным, буквально тает во рту.

Для его приготовления мне потребовалось:

4 куриных грудки

5 столовых ложек соевого соуса

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка лимонного сока

3 зубчика чеснока

соль и перец

порезать куриное филе

Как вкусно приготовить куриное филе, маринованное в соевом соусе

Куриное филе обмыла и порезала на такие полосочки вдоль, как на фото, ширина примерно сантиметр-полтора.

замариновать куриное филе

Положила филе в форму, где оно будет мариноваться, выдавила чеснок, поперчила, посолила, добавила соевый соус и растительное масло, лимонный сок. оставила мариноваться примерно на час, чем дольше, тем лучше.

нанизать на шпажки филе

Затем надеваю полосочки на шпажки таким образом, как на фото.

перекрутить филе

И перекрутила полоску по часовой стрелке, чтобы получилась такая спиралька.

пожарить куриное филе

Обжарила куриное филе на шпажках на растительном масле на сковородке с двух сторон примерно по 3 минуты. Потом закрыла их крышкой и прокалила еще минут 5.

На мой взгляд отличное блюдо из куриного филе, которое и с любым гарниром подойдет и в качестве закуски тоже.

рецепт куриного филе на шпажках в соевом соусе
куриное филе в соевом соусе
куриное филе в сковородке на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Этот рецепт относится к группе: рецепты шашлыков   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Как пожарить куриное филе на сковороде

Куриные палочки в дрожжевом тесте

Куриное филе в кляре с кунжутом

Куриная грудка по-французски с грибами в духовке

Рубленные куриные котлеты с цветной капустой

Комментарии к рецепту:
Лиза
22.07.2013 11:00 [ответить]

VE-rich, я последнее время стала готовить шашлыки из куриного филе. Раньше предпочитала из свинины. Но наверно потому, что хорошего рецепта у меня не было. А потом решила поэкспериментировать, что-то в нете прочитала, что-то сама придумала. Короче, вот в итоге такой маринад делаю я.
Филе режу на кусочки (но ваш вариант мне понравился больше, когда спиралькой, буду теперь так делать), к нему добавляю нарезанный корень имбиря, чеснок, соль и красный перчик. Всё хорошо перемешиваю. Далее добавляю немного майонеза, томатной пасты и соевого соуса. Ещё раз перемешиваю. Ставлю мариноваться, а потом на гриль или сковородку. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Aurioniki
22.07.2013 13:05 [ответить]

Делаю так курицу без добавления соли, соевый соус и так соленый. Просто чуточку сбрызгиваю им мясо, когда жарю.

elenochka
24.07.2013 14:47 [ответить]

Я тоже готовлю такие шашлычки, правда моим детям больше нравится, когда кусочки отдельные - так больше на настоящие шашлычки похоже. А иногда то же самое филе мариную в мацони (такая восточная простокваша) - мяско получается сочным и нежным.

Mudraya
25.07.2013 13:23 [ответить]

Шашлычки получаются действительно вкусные, особенно они нравятся деткам. А я готовлю это блюдо немного иначе: в сам маринад я добавляю немного оливкового масла и жарю шашлычок на сковороде - гриль уже без добавления масла. В этом случае появляется приятная корочка и запах-обалдеть! А, если жарю отдельными кусочками, то чередую мясо с дольками ананаса. Он прекрасно сочетается с курицей. Попробуйте!

Людмила
25.07.2013 13:37 [ответить]

Я отдаю предпочтение диетическому мясу птицы, поэтому с удовольствием готовлю различные блюда с куриного филе, особенно часто шашлычки. Экспериментирую, как только можно! Последний раз замариновала куриное филе в апельсиновом соке, необычный и оригинальный вкус таких шашлыков покорил всех членов моей семьи. А теперь я попробую приготовить филе курицы в соевом соусе. Думаю, что будет не менее вкусно.

AnastasiaZ
13.08.2013 17:20 [ответить]

Куриные шашлычки находка для домохозяйки, потому что это блюдо быстро готовится, можно по-разному интерпретировать его, да и выходит в конце очень вкусно. Я как правило режу все же грудку на кусочки и часто мариную в сметане с кетчупом, выходит очень сочно, учитывая, что куриная грудка достаточно сухая.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Вероника 06.06.2018 в 05:57
Рецепт супер, добавила еще 100 гр. сала, получились сочные, вкусные как мясные. Спасибо!
"Постные котлеты из морковки, картошки, геркулеса"

цветик 06.06.2018 в 05:54
Попробую сегодня приготовить, я раньше делала только с курицей.
"Мясо с брусникой, как вкусно приготовить"

Kirill Zotov 30.05.2018 в 11:00
А разве так можно? В 2018-м живемс...
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Нинель 30.05.2018 в 00:51
Современный майонез- да водой развести!- Революция в животе обеспечена!
"Окрошка на майонезе с лимонной кислотой"

Людмила 28.05.2018 в 19:56
Очень вкусные! Напомнили детство, мне бабашка их всегда пекла.
"Пышки без дрожжей и без яиц (тесто на кефире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты