Вроде ничего сложного нет в рецепте, простые ингредиенты, но куриное филе, маринованное в соевом соусе получается очень вкусным.
К тому же готовится оно на шпажках на сковородке, поэтому вполне похоже на домашние шашлычки. Мясо получается очень сочным и нежным,
буквально тает во рту.
Для его приготовления мне потребовалось:
4 куриных грудки
5 столовых
ложек соевого соуса
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка лимонного сока
3 зубчика
чеснока
соль и перец
Как вкусно приготовить куриное филе, маринованное в соевом соусеКуриное филе обмыла и порезала на такие полосочки вдоль, как на фото, ширина примерно сантиметр-полтора. |
Положила филе в форму, где оно будет мариноваться, выдавила чеснок, поперчила, посолила, добавила соевый соус и растительное масло, лимонный сок. оставила мариноваться примерно на час, чем дольше, тем лучше. |
Затем надеваю полосочки на шпажки таким образом, как на фото. |
И перекрутила полоску по часовой стрелке, чтобы получилась такая спиралька. |
Обжарила куриное филе на шпажках на растительном масле на сковородке с двух сторон примерно по 3 минуты. Потом закрыла их крышкой и прокалила еще минут 5. На мой взгляд отличное блюдо из куриного филе, которое и с любым гарниром подойдет и в качестве закуски тоже. |
|
|
|
|
|
|