Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Вроде ничего сложного нет в рецепте, простые ингредиенты, но куриное филе, маринованное в соевом соусе получается очень вкусным. К тому же готовится оно на шпажках на сковородке, поэтому вполне похоже на домашние шашлычки. Мясо получается очень сочным и нежным, буквально тает во рту.

Для его приготовления мне потребовалось:

4 куриных грудки

5 столовых ложек соевого соуса

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка лимонного сока

3 зубчика чеснока

соль и перец

порезать куриное филе

Как вкусно приготовить куриное филе, маринованное в соевом соусе

Куриное филе обмыла и порезала на такие полосочки вдоль, как на фото, ширина примерно сантиметр-полтора.

замариновать куриное филе

Положила филе в форму, где оно будет мариноваться, выдавила чеснок, поперчила, посолила, добавила соевый соус и растительное масло, лимонный сок. оставила мариноваться примерно на час, чем дольше, тем лучше.

нанизать на шпажки филе

Затем надеваю полосочки на шпажки таким образом, как на фото.

перекрутить филе

И перекрутила полоску по часовой стрелке, чтобы получилась такая спиралька.

пожарить куриное филе

Обжарила куриное филе на шпажках на растительном масле на сковородке с двух сторон примерно по 3 минуты. Потом закрыла их крышкой и прокалила еще минут 5.

На мой взгляд отличное блюдо из куриного филе, которое и с любым гарниром подойдет и в качестве закуски тоже.

рецепт куриного филе на шпажках в соевом соусе
куриное филе в соевом соусе
куриное филе в сковородке на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках
Этот рецепт относится к группе: рецепты шашлыков   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриное филе жареное в сливках на сковороде

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Котлеты из куриного филе с маслинами и зеленью, на пару

Куриное филе с макаронами

Как пожарить куриное филе на сковороде

Мясо запеченное в батоне с грибами и сыром

Комментарии к рецепту:
Лиза
22.07.2013 11:00 [ответить]

VE-rich, я последнее время стала готовить шашлыки из куриного филе. Раньше предпочитала из свинины. Но наверно потому, что хорошего рецепта у меня не было. А потом решила поэкспериментировать, что-то в нете прочитала, что-то сама придумала. Короче, вот в итоге такой маринад делаю я.
Филе режу на кусочки (но ваш вариант мне понравился больше, когда спиралькой, буду теперь так делать), к нему добавляю нарезанный корень имбиря, чеснок, соль и красный перчик. Всё хорошо перемешиваю. Далее добавляю немного майонеза, томатной пасты и соевого соуса. Ещё раз перемешиваю. Ставлю мариноваться, а потом на гриль или сковородку. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Aurioniki
22.07.2013 13:05 [ответить]

Делаю так курицу без добавления соли, соевый соус и так соленый. Просто чуточку сбрызгиваю им мясо, когда жарю.

elenochka
24.07.2013 14:47 [ответить]

Я тоже готовлю такие шашлычки, правда моим детям больше нравится, когда кусочки отдельные - так больше на настоящие шашлычки похоже. А иногда то же самое филе мариную в мацони (такая восточная простокваша) - мяско получается сочным и нежным.

Mudraya
25.07.2013 13:23 [ответить]

Шашлычки получаются действительно вкусные, особенно они нравятся деткам. А я готовлю это блюдо немного иначе: в сам маринад я добавляю немного оливкового масла и жарю шашлычок на сковороде - гриль уже без добавления масла. В этом случае появляется приятная корочка и запах-обалдеть! А, если жарю отдельными кусочками, то чередую мясо с дольками ананаса. Он прекрасно сочетается с курицей. Попробуйте!

Людмила
25.07.2013 13:37 [ответить]

Я отдаю предпочтение диетическому мясу птицы, поэтому с удовольствием готовлю различные блюда с куриного филе, особенно часто шашлычки. Экспериментирую, как только можно! Последний раз замариновала куриное филе в апельсиновом соке, необычный и оригинальный вкус таких шашлыков покорил всех членов моей семьи. А теперь я попробую приготовить филе курицы в соевом соусе. Думаю, что будет не менее вкусно.

AnastasiaZ
13.08.2013 17:20 [ответить]

Куриные шашлычки находка для домохозяйки, потому что это блюдо быстро готовится, можно по-разному интерпретировать его, да и выходит в конце очень вкусно. Я как правило режу все же грудку на кусочки и часто мариную в сметане с кетчупом, выходит очень сочно, учитывая, что куриная грудка достаточно сухая.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты