Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)

Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)

Оказывается, название Олимпик принято давать не только стадионам и спортивным командам, но и кулинарным блюдам. Салат «Олимпик» немного похож по вкусу и составу на салат «Негреско». Так что, если вам нравится один из них, смело приступайте к приготовлению другого.

То ли этот салат любят спортсмены, то ли его состав чрезвычайно полезен для организма. А возможно, рецепт салата придуман жителями греческого поселения Олимпия. В общем, не гадая о топонимических особенностях возникновения названия этого сытного и вкусного салатика, перейдем к непосредственному приготовлению.

продукты для куриного салата с черносливом

Салат - жареный куриный окорочек, кукуруза, оливки, чернослив, морковка

Состав компонентов для куриного салата не многочисленный, но впечатляющий:

- жаренный куриный окорочок;

- 1 сырая морковь;

- 1 кукурузный початок;

- граммов 100 чернослива (8-9 крупных ягод);

- полтора-два десятка некрупных консервированных оливок без косточек;

- майонез.

Если кукуруза и мясо сырые, их нужно отварить по отдельности. Кукурузу варю после закипания не больше 10 минут, иначе, чем дольше она варится, тем тверже становится.

В оригинальном варианте куриного салата предполагается наличие отварного куриного филе и консервированной кукурузы, но я решила, что жаренный окорочок и отварная кукуруза будут ничуть не хуже. Решение, надо заметить, оказалось правильным.

натереть морковку

Все ингредиенты будут базироваться в одной глубокой миске, куда я поочередно, по мере обработки, буду их помещать.

Начать лучше с моркови, прямо в миску ее натерев. Очистив и вымыв морковь, тру ее на крупной терке. Чернослив промываю и разрезаю каждую ягоду на 6-8 частей.

добавляю курятину

Обираю куриное мясо с костей, режу его небольшими кусочками, добавляю к моркови и черносливу.

добавляю маслины, кукурузу

Маслины режу кружочками, в салат высыпаю не все из них. Оставляю 15 кружочков для тематического украшения. Держа кукурузный початок над миской, срезаю зерна ножом.

добавить майонез

Заправляю салат майонезом, хорошо перемешиваю ингредиенты.

готовый куриный салат с черносливом

Перекладываю смесь в салатник, разравниваю поверхность. Для соответствия куриного салата с черносливом Олимпик своему названию, выкладываю на поверхности оставленные кусочки маслин в виде олимпийских колец.

Хороший рецепт салата на День Рождения.

Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)
кто быстрее съест «Олимпик»?

А теперь, кто быстрее съест «Олимпик». На старт,…внимание,…марш!!!

Салат куриный с черносливом, морковкой, кукурузой, оливками (Олимпик)
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Овощи, тушеные в куриных шкурках

Как приготовить куриные сердечки на сковороде

Рецепт куриного рулета в пакете от сока (тетрапаке)

Курица с рулетиками из теста с луковой начинкой

Куриная голень фаршированная сыром и корнишонами

Фаршированная голень курицы в духовке с помидором, сыром и луком

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты