Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным
рецептиком запеченной курицы в аэрогриле. Курочка по-мексикански в аэрогриле
получается удивительно вкусной и остренькой. Этот рецепт блюда из
курицы я узнала, когда мы с
семьей отдыхали на побережье Черного моря в одном из местных заведений была
мексиканская кухня.
Не знаю, насколько мексиканцы сами догадываются об этом
рецепте, но могу сказать, что мне он очень понравился и поэтому я решила им поделиться.
В домашних условиях курочку по-мексикански готовила в
аэрогриле, её можно готовить и на костре, так получается даже вкусней.
 Рецепт курочки по-мексикански в аэрогриле
Итак, для приготовления запечённой курицы в аэрогриле по мексиканскому рецепту мне
понадобились следующие ингредиенты:
- курица (1 шт.)
- помидор (1 шт.)
- лук репчатый (2 шт.)
- зелень, петрушка
- соус мексиканский (с зеленью)
- соль
- перец черный молотый
- перец чили молотый |
На начальном этапе я подготавливаю
все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно промываю под проточной водой,
дополнительно её можно отмочить в лимонном соке, избавив от нежелательного
запаха. |
Нарезаю репчатый лук небольшими кубиками (использовала две
небольшие головки). |
Помидор нарезаю небольшими кусочками. |
 |
Далее на разогретую сковороду с маслом высыпаю обжариваться
помидоры и лук. |
Обжариваю 2 минуты на медленном огне, после чего высыпаю
обжариваться зелень. |
Обжариваю дополнительно еще две минуты. |
 На
следующем этапе посыпаю курицу солью и молотым перцем чили. |
Посыпаю также курицу черным молотым перцем. |
Смазываю курицу мексиканским соусом и заполняю её
обжаренными помидорами с зеленью и луком. |
Запекаю курочку в течение часа при температуре 200 градусов, после чего немного остужаю и
подаю на стол. |
 Все домашние довольны новым блюдом из птицы, а это самое главное.
Запеченную курицу в аэрогриле по-мексикански на стол можно подавать с
различными гарнирами, подойдет и на праздник. |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
