Как я уже писала ранее, на день рождения дочери делала такое блюдо из курицы - куриное филе в сливках. Покупала литр сливок и вот грамм 300 болталось в холодильнике,
решила найти им применение.
Ни разу не готовила блюда со сливками, но результат мне понравился, в следующий раз хочу
попробовать приготовить курицу в сливках с корицей, говорят очень вкусно. А пока просто жареное куриное филе со сливками.
Для приготовления жареного куриного филе мне потребовалось:
пол килограмма филе куриного
одна
морковка
одна головка репчатого лука
немного свежего укропа и лука
200-300 мл сливок
3-4 зубчика чеснока
растительное масло для
жарки
 Как вкусно приготовить жареное на сковороде куриное филе - рецепт в сливкахЛук мелко покрошила и обжарила на растительном масле. Морковку натерла на терке и выложила ее к луку, обжарила. |
 Куриное филе промыла, порезала кусочками и выложила в сковородку к морковке и луку. |
 Посолила, поперчила, добавила немного приправы для курицы. |
 Протушила на среднем огне примерно 15 минут |
 Затем вылила в сковородку сливки, они должны покрыть куриное филе. Если вдруг сливок не хватит можно долить немного молока. Тушила еще примерно 15-20 минут. |
 Затем выдавила чеснок и добавила порезанный лук и укроп, перемешала и еще пару минут потушила. |
 Результат мне очень понравился, с рисом просто отлично и мясо и немного подливки-соуса. Если будете готовить, делитесь в комментариях как у вас получилось и понравилось ли блюдо? |
 |
 |
 |
 |
|
[ответить]
Рецепт хороший, быстрый в приготовлении. Только я недавно услышала секрет, что при обжарке лука обязательно нужно добавлять сливочное масло, тогда он становится золотистым. |
[ответить]
Недавно готовила блюдо по похожему рецепту, только с добавлением корицы. Семье очень понравилось, привкус немного необычный был. Правда, я добавляла смесь итальянских сухих трав и обжаривала все на оливковом масле. Готовится очень быстро и все ингредиенты доступны. |
|
[ответить]
Куриное филе в сливках отлично сочетается с макаронами. Я делаю так: в сковороду с филе в сливках добавляю готовые макароны и даю пропариться 2 минутки. Макароны получаются очень сочными и вкусными. |
[ответить]
Можно вместо сливок добавить майонез или сметану. Грибы не помешают и будут отличным дополнением. Для аромата и пикантности употребить базилик. |
[ответить]
Очень понравился этот рецепт. Сливки придают куриному филе нежность, оно прямо тает во рту. Мне нравится филе, тушеное в сливках, и с другими гарнирами - с макаронами и картофельным пюре. |
[ответить]
Я делаю немного по-другому - сначала замачиваю филе в молоке минут на 20-30, потом нарезаю на кусочки, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю. Морковь и лук иногда добавляю, иногда нет. Получается очень вкусно - филе напоминает стрипсы из "Ростикса", только более нежные и не такие острые. |
|
[ответить]
Тоже люблю готовить курицу или в сливках или в сметане. Однако уже методом "научного тыка" определила, что при добавлении в такую подливу нескольких столовых ложек майонеза или чайных горчицы, такая подлива становится только вкуснее. |
|
[ответить]
Блюдо будет ещё вкуснее, если лук, морковку и курицу обжарить на сливочном масле. |
[ответить]
Готовила я это блюдо - получилось мясо очень нежным и мягким. А чеснок добавляет блюду особенный вкус. Если подавать к рису - будет что-то похожее на плов. |
[ответить]
Буквально только что приготовила по вашему рецепту, попробовала, очень-очень вкусно. Спасибо! |
|
[ответить]
Спасибо за рецепт очень быстрый в приготовлении и очень вкусный. |
[ответить]
Готовили с сестрой вдвоем, нам по 13, приготовили очень всем понравилось! |
[ответить]
Спасибо вам за рецепт. Только приготовила, вкус очень понравился. Все просто, быстро и вкусно. |
[ответить]
Я так же готовлю, но если нет сливок можно и сметану добавить и побольше свежей зелени. Супер рецепт, а главное быстро готовится. |
[ответить]
В моем меню всегда присутствует это блюдо. Только вместо сливок добавляла сметану или майонез. Мужу нравится! Надо и со сливками попробовать |
[ответить]
Спасибо за рецепт! Только что приготовила, очень понравилось! Добавляла рубленый базилик, придает особый вкус. |
|
[ответить]
Екатерина, спасибо, за рецепт. Очень вкусно, нежно и просто! :-) |
[ответить]
Добрый вечер, я готовлю это блюдо сейчас. Жду результат, позже напишу. |
[ответить]
Вкусно, мужу понравилось :) |
[ответить]
Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт! |
[ответить]
Спасибо, рецепт супер вкусный, муж в восторге. |
[ответить]
Девочки, очень-очень вкусно, сметану смешала с майонезом и с корицей все залила, просто пальчики оближешь. |
[ответить]
Обжариваю кусочки филе с луком чесноком и порезанным стручком жгучего перца, потом заливаю сливками... |
[ответить]
Как думаете, с гречкой на гарнир вкусно будет? |
|
[ответить]
Приготовила по вашему рецепту, только обжарила на сливочном масле - очень нежно, сочно, а чеснок придает оригинальный привкус. |
[ответить]
Спасибо за рецепт, только я добавила плавленый сыр или сырок, добавила масло сливочное, когда обжаривала грудинку с луком и морковкой в конце, добавила сливки с молоком смешала и сыр плавленый и добавила брокколи немного чеснока. Ну я думаю, что вместо брокколи пойдут еще грибы, вкуснятина а брокколи добавила потому, что маленький ребенок грибы еще нельзя, но как-нибудь и с грибами сделаю. Получилось очень вкусно и быстро - теперь мой любимый соус будет.... |
[ответить]
Очень вкусно, спасибо за рецепт! |
[ответить]
Простой и вкусный рецепт! Спасибо! |
[ответить]
Изумительный простой рецепт!!!! Очень вкусно!!!!!! Большое спасибо!!! |
[ответить]
А я обжариваю филе кусочками, закидываю ананасы с банке, туда же сироп от ананасов, потом сливки и в конце зелень и чеснок, с рисом за уши не оттащить!!!! |