Как я уже писала ранее, на день рождения дочери делала такое блюдо из курицы - куриное филе в сливках. Покупала литр сливок и вот грамм 300 болталось в холодильнике,
решила найти им применение.
Ни разу не готовила блюда со сливками, но результат мне понравился, в следующий раз хочу
попробовать приготовить курицу в сливках с корицей, говорят очень вкусно. А пока просто жареное куриное филе со сливками.
Для приготовления жареного куриного филе мне потребовалось:
пол килограмма филе куриного
одна
морковка
одна головка репчатого лука
немного свежего укропа и лука
200-300 мл сливок
3-4 зубчика чеснока
растительное масло для
жарки
Как вкусно приготовить жареное на сковороде куриное филе - рецепт в сливкахЛук мелко покрошила и обжарила на растительном масле. Морковку натерла на терке и выложила ее к луку, обжарила. |
Куриное филе промыла, порезала кусочками и выложила в сковородку к морковке и луку. |
Посолила, поперчила, добавила немного приправы для курицы. |
Протушила на среднем огне примерно 15 минут |
Затем вылила в сковородку сливки, они должны покрыть куриное филе. Если вдруг сливок не хватит можно долить немного молока. Тушила еще примерно 15-20 минут. |
Затем выдавила чеснок и добавила порезанный лук и укроп, перемешала и еще пару минут потушила. |
Результат мне очень понравился, с рисом просто отлично и мясо и немного подливки-соуса. Если будете готовить, делитесь в комментариях как у вас получилось и понравилось ли блюдо? |
|
|
|
|