Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриное филе жареное в сливках на сковороде
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4598

Распечатать рецепт

Куриное филе жареное в сливках на сковороде

Куриное филе жареное в сливках на сковороде

Как я уже писала ранее, на день рождения дочери делала такое блюдо из курицы - куриное филе в сливках. Покупала литр сливок и вот грамм 300 болталось в холодильнике, решила найти им применение.

Ни разу не готовила блюда со сливками, но результат мне понравился, в следующий раз хочу попробовать приготовить курицу в сливках с корицей, говорят очень вкусно. А пока просто жареное куриное филе со сливками.

Для приготовления жареного куриного филе мне потребовалось:

пол килограмма филе куриного
одна морковка
одна головка репчатого лука
немного свежего укропа и лука
200-300 мл сливок
3-4 зубчика чеснока
растительное масло для жарки

жареная морковка и лук

Как вкусно приготовить жареное на сковороде куриное филе - рецепт в сливках

Лук мелко покрошила и обжарила на растительном масле.

Морковку натерла на терке и выложила ее к луку, обжарила.

выложить курицу

Куриное филе промыла, порезала кусочками и выложила в сковородку к морковке и луку.

выложить куриное филе

Посолила, поперчила, добавила немного приправы для курицы.

Куриное филе жареное в сливках на сковороде

Протушила на среднем огне примерно 15 минут

вылить сливки

Затем вылила в сковородку сливки, они должны покрыть куриное филе. Если вдруг сливок не хватит можно долить немного молока.

Тушила еще примерно 15-20 минут.

добавить чеснок и зелень

Затем выдавила чеснок и добавила порезанный лук и укроп, перемешала и еще пару минут потушила.

курица в сливках

Результат мне очень понравился, с рисом просто отлично и мясо и немного подливки-соуса.

Если будете готовить, делитесь в комментариях как у вас получилось и понравилось ли блюдо?

рецепт куриного филе в сливках
как приготовить курицу в сливках
жареное куриное филе в сливках
порция куриного филе в сливках

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриное филе в томатном соусе с мятой

Куриные отбивные в кляре

Как пожарить куриное филе на сковороде

Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде на шпажках

Куриные отбивные в духовке

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Комментарии к рецепту:
Катя
11.07.2013 16:57 [ответить]

Рецепт хороший, быстрый в приготовлении. Только я недавно услышала секрет, что при обжарке лука обязательно нужно добавлять сливочное масло, тогда он становится золотистым.

Tanysha
11.07.2013 17:13 [ответить]

Недавно готовила блюдо по похожему рецепту, только с добавлением корицы. Семье очень понравилось, привкус немного необычный был. Правда, я добавляла смесь итальянских сухих трав и обжаривала все на оливковом масле. Готовится очень быстро и все ингредиенты доступны.

Екатерина Витина
12.07.2013 17:23

Ага, тоже кошусь на курицу в сливках с корицей, в следующий раз приготовлю.

Оксана
11.07.2013 17:39 [ответить]

Куриное филе в сливках отлично сочетается с макаронами. Я делаю так: в сковороду с филе в сливках добавляю готовые макароны и даю пропариться 2 минутки. Макароны получаются очень сочными и вкусными.

Татьяна
11.07.2013 18:41 [ответить]

Можно вместо сливок добавить майонез или сметану. Грибы не помешают и будут отличным дополнением. Для аромата и пикантности употребить базилик.

Окинава
11.07.2013 19:04 [ответить]

Очень понравился этот рецепт. Сливки придают куриному филе нежность, оно прямо тает во рту. Мне нравится филе, тушеное в сливках, и с другими гарнирами - с макаронами и картофельным пюре.

melanta
11.07.2013 20:18 [ответить]

Я делаю немного по-другому - сначала замачиваю филе в молоке минут на 20-30, потом нарезаю на кусочки, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю. Морковь и лук иногда добавляю, иногда нет. Получается очень вкусно - филе напоминает стрипсы из "Ростикса", только более нежные и не такие острые.

Екатерина Витина
12.07.2013 17:22

Интересный рецепт, надо будет попробовать приготовить.

Мария Иванова
11.07.2013 20:52 [ответить]

Тоже люблю готовить курицу или в сливках или в сметане. Однако уже методом "научного тыка" определила, что при добавлении в такую подливу нескольких столовых ложек майонеза или чайных горчицы, такая подлива становится только вкуснее.

Екатерина Витина
12.07.2013 17:22

С горчицей, да, наверное вкуснее получится.

светик
11.07.2013 22:16 [ответить]

Блюдо будет ещё вкуснее, если лук, морковку и курицу обжарить на сливочном масле.

Анна Пяткина
17.07.2013 11:29 [ответить]

Готовила я это блюдо - получилось мясо очень нежным и мягким. А чеснок добавляет блюду особенный вкус. Если подавать к рису - будет что-то похожее на плов.

Соколи
03.10.2013 23:26 [ответить]

Буквально только что приготовила по вашему рецепту, попробовала, очень-очень вкусно. Спасибо!

Екатерина Витина
04.10.2013 15:51

Очень рада, что вам понравилось, я в последнее время просто влюбилась в разные соусы со сливками, уже и тефтели в нем делала и рыбу.

Марина
09.06.2014 21:27 [ответить]

Спасибо за рецепт очень быстрый в приготовлении и очень вкусный.

Лена
22.06.2014 15:29 [ответить]

Готовили с сестрой вдвоем, нам по 13, приготовили очень всем понравилось!

Леся
13.07.2014 20:01 [ответить]

Спасибо вам за рецепт. Только приготовила, вкус очень понравился. Все просто, быстро и вкусно.

Оля
01.08.2014 12:23 [ответить]

Я так же готовлю, но если нет сливок можно и сметану добавить и побольше свежей зелени. Супер рецепт, а главное быстро готовится.

Гюнаш
06.10.2014 07:49 [ответить]

В моем меню всегда присутствует это блюдо. Только вместо сливок добавляла сметану или майонез. Мужу нравится! Надо и со сливками попробовать

Ильвишенка
26.10.2014 17:04 [ответить]

Спасибо за рецепт! Только что приготовила, очень понравилось! Добавляла рубленый базилик, придает особый вкус.

Екатерина Витина
26.10.2014 17:53

Да, базилик очень кстати вы использовали :)

Юлия
24.11.2014 12:33 [ответить]

Екатерина, спасибо, за рецепт. Очень вкусно, нежно и просто! :-)

ирина
25.12.2014 19:39 [ответить]

Добрый вечер, я готовлю это блюдо сейчас. Жду результат, позже напишу.

Ирина
25.12.2014 20:03 [ответить]

Вкусно, мужу понравилось :)

Наталья
19.05.2015 09:24 [ответить]

Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Людмила
28.05.2015 20:32 [ответить]

Спасибо, рецепт супер вкусный, муж в восторге.

Мария
30.06.2015 14:55 [ответить]

Девочки, очень-очень вкусно, сметану смешала с майонезом и с корицей все залила, просто пальчики оближешь.

Vera
08.07.2015 06:18 [ответить]

Обжариваю кусочки филе с луком чесноком и порезанным стручком жгучего перца, потом заливаю сливками...

Даша
24.08.2015 08:27 [ответить]

Как думаете, с гречкой на гарнир вкусно будет?

Екатерина Витина
24.08.2015 15:42

А почему нет? Думаю будет вкусно!

Катерина
26.09.2015 00:57 [ответить]

Приготовила по вашему рецепту, только обжарила на сливочном масле - очень нежно, сочно, а чеснок придает оригинальный привкус.

Uliana
05.01.2016 09:54 [ответить]

Спасибо за рецепт, только я добавила плавленый сыр или сырок, добавила масло сливочное, когда обжаривала грудинку с луком и морковкой в конце, добавила сливки с молоком смешала и сыр плавленый и добавила брокколи немного чеснока. Ну я думаю, что вместо брокколи пойдут еще грибы, вкуснятина а брокколи добавила потому, что маленький ребенок грибы еще нельзя, но как-нибудь и с грибами сделаю. Получилось очень вкусно и быстро - теперь мой любимый соус будет....

Миха
27.01.2016 21:47 [ответить]

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Карина
12.02.2016 21:36 [ответить]

Простой и вкусный рецепт! Спасибо!

мария
21.02.2016 16:21 [ответить]

Изумительный простой рецепт!!!! Очень вкусно!!!!!! Большое спасибо!!!

Ната
05.04.2016 17:44 [ответить]

А я обжариваю филе кусочками, закидываю ананасы с банке, туда же сироп от ананасов, потом сливки и в конце зелень и чеснок, с рисом за уши не оттащить!!!!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Софья 12.06.2017 в 21:48
Ваауу! Рецепт супер! Спасибо большое, обязательно попробую. Молотые семена льна употребляю в коктейлях, в овсяной не вареной каше с медом.
"Блины на сыворотке без яиц (на семени льна)"

Павел 12.06.2017 в 18:48
Спасибо!
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Олег 11.06.2017 в 21:16
А мне 33! И я тоже буду чистить и жарить карасей впервые :)
"Как жарить карасей на сковороде"

Незабудка 11.06.2017 в 17:41
Наконец - то хоть один простой и одновременно необычный салат без всяких яиц, майонезов, картошек и соленых огурцов. Брокколи не нужно так долго варить. 5-7 минут убьют и вкус и пользу.
"Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз"

Алина 10.06.2017 в 10:23
После того, как сын гостевал у бабушки начал просить оладушки... плоские умеют печь все, а мне захотелось пышных и воздушных!!! Наткнулась на ваш рецепт и он меня просто поразил!!! Вкусные пышные, необыкновенно воздушные оладьи исчезли с тарелки не дойдя до основного стола :) впрочем домашние оценили и просят их каждое воскресенье!!! Спасибо :)
"Рецепт пышных оладий на кефире"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты