Как я уже писала ранее, на день рождения дочери делала такое блюдо из курицы - куриное филе в сливках. Покупала литр сливок и вот грамм 300 болталось в холодильнике,
решила найти им применение.
Ни разу не готовила блюда со сливками, но результат мне понравился, в следующий раз хочу
попробовать приготовить курицу в сливках с корицей, говорят очень вкусно. А пока просто жареное куриное филе со сливками.
Для приготовления жареного куриного филе мне потребовалось:
пол килограмма филе куриного одна
морковка одна головка репчатого лука немного свежего укропа и лука 200-300 мл сливок 3-4 зубчика чеснока растительное масло для
жарки
Как вкусно приготовить жареное на сковороде куриное филе - рецепт в сливках
Лук мелко покрошила и обжарила на растительном масле.
Морковку натерла на терке и выложила ее к луку, обжарила.
Куриное филе промыла, порезала кусочками и выложила в сковородку к морковке и луку.
Посолила, поперчила, добавила немного приправы для курицы.
Протушила на среднем огне примерно 15 минут
Затем вылила в сковородку сливки, они должны покрыть куриное филе. Если вдруг сливок не хватит можно долить немного молока.
Тушила еще примерно 15-20 минут.
Затем выдавила чеснок и добавила порезанный лук и укроп, перемешала и еще пару минут потушила.
Результат мне очень понравился, с рисом просто отлично и мясо и немного подливки-соуса.
Если будете готовить, делитесь в комментариях как у вас получилось и понравилось ли блюдо?
Рецепт хороший, быстрый в приготовлении. Только я недавно услышала секрет, что при обжарке лука обязательно нужно добавлять сливочное масло, тогда он становится золотистым.
Недавно готовила блюдо по похожему рецепту, только с добавлением корицы. Семье очень понравилось, привкус немного необычный был. Правда, я добавляла смесь итальянских сухих трав и обжаривала все на оливковом масле. Готовится очень быстро и все ингредиенты доступны.
Куриное филе в сливках отлично сочетается с макаронами. Я делаю так: в сковороду с филе в сливках добавляю готовые макароны и даю пропариться 2 минутки. Макароны получаются очень сочными и вкусными.
Очень понравился этот рецепт. Сливки придают куриному филе нежность, оно прямо тает во рту. Мне нравится филе, тушеное в сливках, и с другими гарнирами - с макаронами и картофельным пюре.
Я делаю немного по-другому - сначала замачиваю филе в молоке минут на 20-30, потом нарезаю на кусочки, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю. Морковь и лук иногда добавляю, иногда нет. Получается очень вкусно - филе напоминает стрипсы из "Ростикса", только более нежные и не такие острые.
Тоже люблю готовить курицу или в сливках или в сметане. Однако уже методом "научного тыка" определила, что при добавлении в такую подливу нескольких столовых ложек майонеза или чайных горчицы, такая подлива становится только вкуснее.
Готовила я это блюдо - получилось мясо очень нежным и мягким. А чеснок добавляет блюду особенный вкус. Если подавать к рису - будет что-то похожее на плов.
Спасибо за рецепт, только я добавила плавленый сыр или сырок, добавила масло сливочное, когда обжаривала грудинку с луком и морковкой в конце, добавила сливки с молоком смешала и сыр плавленый и добавила брокколи немного чеснока. Ну я думаю, что вместо брокколи пойдут еще грибы, вкуснятина а брокколи добавила потому, что маленький ребенок грибы еще нельзя, но как-нибудь и с грибами сделаю. Получилось очень вкусно и быстро - теперь мой любимый соус будет....
А я обжариваю филе кусочками, закидываю ананасы с банке, туда же сироп от ананасов, потом сливки и в конце зелень и чеснок, с рисом за уши не оттащить!!!!
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
