Регистрация
Блюда из овощей > - из огурцов > Салат кукуруза, огурец, яйцо
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4570

Распечатать рецепт

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Салат кукуруза, огурец, яйцо

У нас в Таиланде готовая кукуруза на рынке продается готовая уже вареная и круглый год, на наши деньги стоит 20 рублей за две большие кукурузины, очень сладкая и вкусная, мама моя как в гости приезжает, так постоянно объедается ею.

Муж часто покупает эту кукурузу, когда ездит на рынок за свежими овощами. Вот и в этот раз купил, одну дети сразу съели, а вторая два дня лежала в холодильнике. Так как близился срок ее кончины, то есть еще немного и она бы просто испортилась, то я решила найти кукурузе применение.

Как-то раз при такой же ситуации добавляла ее просто в салат с огурцами и помидорами, несколько раз делала с ней овощной омлет. В этот раз решила сделать салатик посложнее и специально для него отварить яйца.

Оформила тоже необычно. Вообще мне кажется, что такое оформление даже самый простой салат, как этот может сделать праздничным, вполне сойдет для Дня Рождения, например.

Итак, мой салат - кукуруза, огурцы, яйца

потребуется: баночка кукурузы (сомневаюсь, что окажется под рукой вареная :))

три яйца

один большой огурец (или как у меня три штучки маленьких)

немного сыра и соль

выложить кукурузу

Рецепт салата с кукурузой, яйцами и огурцами - как вкусно приготовить и красиво подать

Выложила в салатник кукурузу

огурцы и яйца

Порезала кубиками огурцы и яйца и выложила к кукурузе.

Добавила пару ложек майонеза

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Все перемешала, посолила немного и сначала хотела сделать салат вот в такой тарелке, то есть ее перевернуть и чтобы салат остался на блюде шапочкой в виде тарелки.

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Но потом решила, что в таких круглых формах будет интереснее. К тому же если взять небольшие формочки, то можно выложить салат порционно каждому на тарелку.

Сверху натерла сыр.

Совет: если хотите, чтобы салат простоял в форме подольше на праздничном столе и не развалился, то покрошите огурцы отдельно, подождите, пока они пустят сок и слейте его.

Только после этого добавляйте огурцы в салат. Иначе из-за огуречного сока он не очень плотно держится, плюс вытекает сок снизу - мне хватило только на фотосессию, а обратно пока до стола донесла он потерял свою форму.

рецепт салата с кукурузой яйцами и огурцами

Вот такой вкусный и красивый кукурузный салат с огурцами и яйцами у меня получился, детки быстро все смели с картошкой :) (их у меня четверо, кстати, одна правда совсем еще маленькая, ей салата не досталось).

Пишите в комментариях свои идеи и мысли, будет интересно пообщаться. Может еще какой-то ингредиент в такой салатик добавить и получится уже другой рецепт салата?

Салат кукуруза, огурец, яйцо
Салат кукуруза, огурец, яйцо
Салат кукуруза, огурец, яйцо
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Окрошка с копченой курицей

Кружочки огурцов в томатной заливке

Мясные пальчики с корнишонами

Огурцы, маринованные по-болгарски

Рулетики из мяса с огурцом, запеченные в духовке с грибами в сливках

Окрошка на кефире, сыворотке и сметане, рецепт с фото

Комментарии к рецепту:
Мила
08.07.2013 13:01 [ответить]

Я в такой салат добавляю еще измельченные крабовые палочки и зеленый лук. В вашем варианте понравилось оригинальное оформление, обязательно возьму на заметку.

Екатерина Витина
09.07.2013 06:14

Да, формочки такие легко делаются из пластиковых баночек и бутылочек и очень удобно и интересно, каждый раз новые формы салатов.

Лиза
08.07.2013 14:15 [ответить]

VE-rich, если в этот салатик добавить банку зелёного горошка, и немного свежего лука (очень мелко порезанного), то получится тоже вкусный салат. Попробуйте!

Виктория
08.07.2013 16:38 [ответить]

Как же все-таки много значит подача! Красиво и очень по-летнему, все знакомо и приятно на вкус! Даже хорошо, что нет мяса – блюдо не перегружено, хотя для мальчиков можно и ветчины порубить.

Ируся
08.07.2013 16:48 [ответить]

Было бы также вкусненько добавить какого-то мяска: курочку например, но и так замечательно. А главное просто и вкусно!

маруся
08.07.2013 17:35 [ответить]

Салатик из простых ингредиентов, но действительно вкусный. Чтобы разнообразить его и добавить пикантную нотку, можно добавить мякоть мандарина. Необычно, но вкусно.

марина
08.07.2013 17:46 [ответить]

Ну вообще-то очень простой салат. Плюс, возможна импровизация во многих формах. Добавьте также вареный картофель и колбасу и получиться пародия 'Оливье', а почему бы и нет? Зато самый быстрый способ угостить гостей и без лишних затрат.

Ligida
08.07.2013 17:55 [ответить]

Можно в такой салат добавить курицу варенную, тогда более сытно получится. И еще красного сладкого перца, так и витаминов больше в салате и выглядит он более ярко!

Ольга
08.07.2013 18:02 [ответить]

Мне почему-то хочется добавить сюда креветок и для вкуса и для цвета, ну или крабового мяса. А так, очень аппетитно выглядит. Лёгкий салатик в сравнении с оливье.

Екатерина Витина
09.07.2013 06:12

Ага, точно крабовые палочки будут в тему и как раз не утяжелят салат.

Елена
08.07.2013 18:17 [ответить]

Действительно просто и ингредиенты всегда под рукой, особенно сейчас - в сезон огурцов. Но я бы сыр потерла и в сам салат, а не только сверху - люблю салаты с сыром :)

moyi-sonik
08.07.2013 19:23 [ответить]

Интересный и простой рецептик. Люблю сочетание кукурузы и вареных яиц в салатах. И свежий огурчик сюда тоже как раз отлично подходит. Обязательно приготовлю салат по этому рецепту. А еще мне нравится такой салатик – кукуруза, яйца, сваренная печень (нарезать кубиками) и майонез. Меняем один ингредиент – и получается новый салат, кстати тоже очень вкусный.

Екатерина Витина
09.07.2013 06:13

Интересный вариант с печенью надо будет попробовать, так как очень редко добавляю печень в салаты, мне кажется будет вкусно.

jul
09.07.2013 16:42 [ответить]

Совсем простое сочетание продуктов, а в результате вкусный и нежный салат. Часто готовлю такой салатик, но периодически меняю некоторые ингредиенты. Очень вкусно получается, если ко всему этому добавить копченую курочку. Еще очень интересный вкус получается с слабосоленой семгой или форелью.

ivena
12.07.2013 19:01 [ответить]

Я попробовала, вкусно, но я привыкла к своему. У меня рецепт такой же, плюс я добавляю чеснок и сыр.

6uro4ka
05.09.2013 17:55 [ответить]

Я делаю похожий, только огурцы нарезаю соломкой и еще варенку (тоже нарезанную соломкой) добавляю. Вкуснотень! Этот салат у нас "изжил" оливье с праздничного стола.

Brumgilda
22.07.2014 16:06 [ответить]

Делаю такой салат еще с нарезанным соломкой черносливом, огурцы также нарезаю соломкой. Но это на любителя. Креветки или крабовые палочки не помешают.

Ирина
27.07.2015 16:21 [ответить]

Действительно, вкусный салатик. Самое смешное, что мне под руку попалась как раз отварная кукуруза :)

ССС
11.08.2015 20:43 [ответить]

Я делаю подобный салат, но только из вареных яиц беру только белки, и не три, а штук пять и плюс еще порезанные крабовые палочки. Получается очень легкий салатик.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты