Распечатать рецепт

Рецепт салата Мимоза - секреты приготовления

В принципе, обыкновенный рецепт салата Мимоза, который известен практически каждой хозяйке. Его можно делать из сайры, горбуши, а я вот сделала из тунца.  Салат Мимоза выкладывается слоями, я для пущей красоты решила сделать его в квадратной форме (таких формочек, как я писала ранее, я наделала из пластиковых банок и бутылок различной формы), чтобы и на День Рождения салат на стол можно было поставить. Обычно я первым слоем всегда выкладывала рыбу, а сверху уже остальные слои. Но моя подруга как-то надоумила меня, что первым слоем надо класть картошку, а сверху рыбу, чтобы картошка пропиталась ее соком и стала еще более вкусной. Теперь я так и делаю, первым слоем картошка, а потом рыбка. Вторая моя подруга в этот салат кладет не отварную морковку, а обжаренную с луком, я пробовала тоже получается очень вкусно. Вот мне стало интересно, может быть еще у кого-то есть свои секреты приготовления этого традиционного для русского человека салата, давайте делиться в комментариях. Для рецепта приготовления салата Мимоза мне потребовалось: 1 банка консервированной рыбы в масле  - у меня тунец 3 вареных картошки (покрупнее) 1 вареная большая морковка 3 вареных яйца 1 средняя головка репчатого лука майонез для заправки Как вкусно приготовить салат Мимоза Ка я писала выше салат Мимоза выкладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом. Первым слоем я выложила картошку, натертую на крупной терке, смазала майонезом.  Картошки специально сделала побольше нижним слоем, так как сок с рыбки я не сливала, чтобы он пропитал картошку. Размяла банку тунца, посыпала луком. Можно обычный репчатый мелко покрошить, но у меня под рукой было перышко зеленого лука, снова майонез. Отварную морковку потерла на крупной терке и смазала слой майонезом. Яичные белки натерла следующим слоем. Так как смазать их майонезом - задача не из легких (я терпеть не могу это делать), то белки я не смазывала майонезом. Последним слоем идет еще раз картошка и снова майонез. Салат Мимоза практически готов. Сверху для красоты натерла желтки на мелкой терке. Салат в форме поставила в холодильник на пол часа, чтобы он немного схватился, а потом легко сняла формочку. Смотрите еще рецепты салатов и делитесь в комментариях, как вы делаете Мимозу? Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 20 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Печеный картофель с салом, сыром и помидорами Печенье из рассола помидор Картошка по-селянски в духовке Картошка в беконе, запеченная в духовке со сметаной и майонезом Как приготовить картошку по-французски с фаршем в духовке Паланицы (паляницы) - картофельные лепешки - рецепт от бабы Оси Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.