Регистрация
Блюда из фруктов > - из бананов > Рецепт бананового пирога с брусникой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Рецепт бананового пирога с брусникой

Рецепт бананового пирога с брусникой

Когда-то, выпекая пирожки с брусникой, я нашла чудесное сочетание вкусов бананов и брусники и теперь, если есть возможность их соединить, я стараюсь ее не упускать. Вот и сегодня собралась печь банановый пирог и вспомнила, что в морозилке лежат остатки брусники, которая тут же нашла свое применение рядом с бананами - это очень вкусно, нежные, сладкие бананы и кислая брусника.

Итак, для рецепта приготовления этого бананового пирога мне потребовалось:


два банана
два яйца
100 грамм сливочного масла
3\4 стакана сахара
1 стакан муки 
2 ч. л. разрыхлителя

пол стакана брусники (по желанию)

По желанию можно сделать обмазку для пирога. Можно просто помазать перетертым бананом и посыпать какао. Я сделала посложнее. Для обмазки взяла пол стакана кефира, банан, бруснику и сахар.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Как приготовить вкусный пирог из бананов с брусникой

Первым делом приготовила формочку, так как пирог с бананами захотелось сделать именно круглым, а готовой формы у меня нет, то сделала из фольги. Просто положила на нее большую тарелку и подняла бортики по кругу.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Перетерла яйца и сахар, для облегчения работы просто взбила их миксером.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Вот такая масса должна получиться в итоге.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Вбила в эту массу два яйца и снова взбила миксером.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Бананы можно размять вилкой, но у меня они были твердоватые, поэтому я их просто перемолола в блендере и выложила эту массу в тесто, перемешала ложкой.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Затем ввела в него муку с разрыхлителем двумя этапами, все хорошенько перемешала.

добавить бруснику

Высыпала горстку замороженной брусники и вмешала аккуратно ее в тесто.

выложить тесто в фольгу

Выложила тесто в форму и поставила в разогретую духовку выпекаться на 25 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Пока пирог выпекался приготовила обмазку.

Для этого взяла пол стакана густого йогурта (можно сметану), один банан натерла на мелкой терке, две ложки сахара, ложку брусники - все перемешала.

Рецепт бананового пирога с брусникой

Вот таким румяным получился готовый банановый пирог. Люблю формы из фольги потому что без проблем можно ее снять и не повредить пирог.

готовый пирог с бананами

Банановый пирог сверху помазала готовой массой для обмазки, посыпала через сито какао, украсила бананами и можно подавать пирог с бананами и брусникой к чаю - очень вкусно получилось и сытно.

Смотрите еще рецепты пирогов с пошаговыми фото.

Рецепт бананового пирога с брусникой
рецепт пирога с бананами и фото
Рецепт бананового пирога с брусникой
Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Сладкий рулет с банановой начинкой

Рулет на скорую руку с бананово-ягодной начинкой

Говяжья печень, жаренная с бананом

Постное банановое печенье

Маффины с бананами и ореховым штрейзелем

Печенье с бананами - Каллы

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты