Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье Мюсли со свежими ягодами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Название данному рецепту печенья подарила одноименная еда для завтраков. Как в покупной пачке мюсли собраны злаки, сухофрукты, орешки и специи, так и тесто печенья «Мюсли» вымешивается на овсяных хлопьях. Действительно, овсяное печенье общеизвестно, многие хозяйки пекут манники, так почему бы не испечь печенюшки на базе «Геркулеса».

Конечный продукт получается ароматным и совсем не жестким, как овсяные хлопья. А попадающиеся кусочки фруктов добавляют печенью сочную сюрпризность и кислинку.

В зимнее время года разнообразить и улучшить вкус печенья помогут сухофрукты, орехи, цукаты, кокосовая стружка, какао, можно делать прямо из готового Мюсли. Летом же наполнить тесто можно любыми свежими фруктами и ягодами - отличная сладкая выпечка получается в итоге.

ингредиенты для приготовления печенья мюсли

Рецепт приготовления печенья Мюсли со свежими ягодами и фруктами

Для летнего варианта печенья «Мюсли» я беру:

- 2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»;

- 2 яйца;

- 1 ст. сахара;

- 100 гр. сливочного масла;

- 0,5 ч.л. соды;

- 2 ст.л. сметаны;

- 0,5 ст. муки;

- пакетик ванили;

- фруктово-ягодное ассорти общим весом 500-700 гр.

На этот раз в печенье Мюсли попали: 1 банан, пара падалишних дачных яблок, стакан черешни, пригоршня черной смородины.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

До растворения сахара взбиваю его с яйцами. Потом добавляю масло, которое обязательно должно быть подтаявшим, очень мягким. Затем гашу соду сметаной и также добавляю в общую смесь, взбиваю до однородности.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Полученной массой заливаю овсяные хлопья.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Тщательно перемешиваю и отставляю, пусть хлопья пропитываются и разбухают.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Тем временем вымою и обработаю ягоды с фруктами. Очищенный банан мну вилкой до кашеобразного состояния. Яблоки очищаю от семян и мелко режу. Из черешен удаляю косточки и делю ягоды на половинки.

добавляю фрукты в тесто

К кашице с овсяными хлопьями добавляю подготовленные ягоды и фрукты, перемешиваю.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Только теперь смотрю, сколько стоит добавить муки. Тесто должно получиться не густым, падать с ложки крупными комками. Если ягоды водянистые или их больше, то и муки может понадобиться не половина стакана, а целый.

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Посыпав противень мукой, столовой ложкой выкладываю на него будущие печенюшки. Лучше, если есть пергаментная бумага, тогда ягоды не припекаются к противню.

испекшееся печенье мюсли

При 200 градусах печенье готово через 15 минут. Из приведенной нормы продуктов получаются заполненными 2 противня.

готовое печенье из мюсли
как приготовить печенье из мюсли
вкусное печенье из овсяных хлопьев мюсли
Печенье Мюсли со свежими ягодами
Печенье Мюсли со свежими ягодами
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Мои любимые булочки (фото) - с яблоком и корицей

Львовский сырник (запекание в духовке, тесто без муки)

Печенье из цельнозерновой муки с кусочками шоколада

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька

Печенье из ржаной муки с начинкой из чернослива и изюма

Блины на пиве, как вкусно приготовить

Комментарии к рецепту:
Кларита
01.07.2013 07:14 [ответить]

Это любимое печенье моих детей, только я овсяные хлопья перекручиваю через мясорубку. Попробую по вашему рецепту, у вас получается быстрее.

Rainbow
01.07.2013 23:32

Так Вы овсяную муку из хлопьев делаете :). Геркулес хорошо разбухнет в жидковатой смеси и не будет чувствоваться в готовом печенье.

moyi-sonik
01.07.2013 21:06 [ответить]

Мне очень нравится овсяное печенье, но готовлю его нечасто. И еще я никогда не добавляла в него ягоды и фрукты. Думаю, вкус печенья будет весьма интересный. Ну что ж, теперь обязательно сделаю свою любимую выпечку по новому рецепту с добавлением свежих фруктов.

Ангелина
04.07.2013 19:38 [ответить]

Очень люблю печенюшки. Обычно не добавляю фрукты и ягоды, а орешки получается довольно вкусно. Попробую, как у вас с ягодками:)

Ксения
05.08.2013 13:57 [ответить]

Здорово! Я давно в поисках «полезного» печенья. А если туда добавить измельченные или молотые орешки, как Вам? Меня еще интересует один момент, обязательно использовать соду или можно простой разрыхлитель?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты