Распечатать рецепт

Салат Кукурузка в форме початков кукурузы

Настоящим украшением любого стола станет оригинальный внешне и на вкус салат «Кукурузка». Приготовить его достаточно просто, а главное – быстро. Поэтому если к вам нежданно нагрянули гости, а угощать их вам нечем, этот салат выручит вас обязательно. Все останутся довольными, а вы – хозяйка дома, будете одарены массой комплиментов.  Впервые идея приготовить этот салат из кукурузы возникла у меня еще летом, когда я подбирала блюда для празднования годовщины своей свадьбы. «Кукурузка» пришлась по вкусу всем членам моей семьи, поэтому на столе у нас она появлялась очень часто. Доступный набор ингредиентов и великолепный внешний вид сделали салат популярным и среди гостей нашей семьи. Таким образом, слава о нем поползла по всем друзьям и знакомым.  Сегодня салат с консервированной кукурузой знаком всем моим близким и друзьям, его готовят при каждом удобном случае, и Новый Год не стал исключением. На праздничном столе он выглядел особенно привлекательно – дарил ощущение летнего тепла с зимнюю ночь.  Да и составляющие его компоненты тоже не стали лишними в зимние морозы: лук и чеснок, пусть и в небольшом количестве, помогли справиться с блуждающими мимо инфекциями, чернослив сам по себе является настоящей находкой для организма, так как содержит массу полезных веществ. Остальные ингредиенты салата лучшим образом подчеркивают вкус друг друга, придавая ему неповторимый вкус. Говорить о всей прелести салата в форме кукурузы можно очень и очень долго, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Поэтому попробуем прямо сейчас приготовить этот кукурузный салат своими руками, чтобы в будущем радовать им членов своей семьи. Рецепт приготовления салата с консервированной кукурузой Для приготовления такого кукурузного салат мне понадобится: Консервированная кукуруза – 1 банка Чернослив – 50 гр. Изюм – 50 гр. Яйца – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Сыр твердых сортов – 100 гр. Зеленый лук, укроп Майонез Яйца отварила, остудила и очистила от скорлупы. Нарезала соломкой. Чеснок очистила, промыла и обсушила. Пропустила через чесночницу или нарезала ножом мелкими кубиками. Изюм замочила в горячем кипятке на 10 минут. После этого слила воду и дала обсохнуть на бумажном полотенце. Чернослив промыла в холодной воде, обсушила и нарезала небольшими кусочками. Сыр натерла на мелкой терке. Зеленый лук также промыла и обсушила, после чего измельчила. Сложила все ингредиенты в глубокую миску, добавить 2/3 банки консервированной кукурузы и перемешала. Добавила в салат 2 ст. л. майонеза, снова перемешала. Выложила салат на плоское блюдо в форме кукурузного початка. Сверху украсила початок оставшейся 1/3 банки кукурузы. Из перьев зеленого лука сделала имитацию листьев, смазывая каждый с внутренней стороны майонезом, чтобы лучше держались на самом салате. Украсила салат из консервированной кукурузы веточками укропа. Салат «Кукурузка» готов к употреблению. Приятного аппетита! Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения    Нравится Автор: Евгения Е. Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 4 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р... 24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри... 23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами... 21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком... 20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Салат Хрустяшка - крабовые палочки, сухарики, кукуруза, яйца Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром Салат с кукурузой, грибами, куриным филе - Золотой браслет Салат Козел в огороде (кукуруза, яблоко, маслины, помидоры, салатные листья) Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень) Макароны с ветчиной и овощами в подливке Комментарии к рецепту: Милашка 29.01.2013 17:06 [ответить] Действительно, очень привлекательная подача. Такого сочетания продуктов в салате я еще не пробовала, но в наше время нет ничего невозможного. На праздники обязательно удивлю родных новым блюдом. Дина 29.01.2013 20:49 [ответить] Хочется похвалить за креативность, трудозатраты вовсе небольшие, продукты обычные, но как привлекательно внешне! Небольшие сомнения относительно изюма в майонезе... Евгения Е. 30.01.2013 12:43 Я когда впервые нашла этот рецепт тоже сомневалась точно ли класть изюм, но решила рискнуть и не пожалела, на мой вкус очень даже интересное сочетание получилось. Мария Иванова 29.01.2013 23:20 [ответить] Прекрасная идея оформления салата. Уже так приелись все эти совдеповские вазочки, в которых наши бабушки клали салаты и выставляли на стол. Жалко только, что гости налетят на такой салат и останется не пойми-что на тарелке. А если серьезно, консервированная кукуруза очень незаменимый продукт для любой хозяйки. Я ее использую и в салатах, и в пицце, и в запеканках, и в жаркое "в горшочках". Екатерина Витина 30.01.2013 06:48 [ответить] Люблю кукурузу в салатах, по идее таким образом можно оформить любой салатик, где есть кукурузка. Спасибо за идею, так конечно же наряднее получается. Лена 30.01.2013 08:22 [ответить] Уже надоели однообразные салаты! А вот этот салат оригинальный и оформлен красиво. wladann 30.01.2013 09:25 [ответить] Оформление салата очень привлекательное, а ингредиенты пикантные. Никогда не добавляла в салаты изюм. гость 30.01.2013 09:59 [ответить] Впервые встречаюсь с сочетанием кукурузы, изюма и чеснока, думала не понравится. Оказалось очень вкусно, хоть и необычно. Раньше для меня существовала кукуруза только вместе с крабовыми палочками :) Евгения Е. 30.01.2013 12:42 Да, в этот салат тоже можно добавить крабовые палочки, но тогда я бы убрала изюм и чернослив, но это будет уже другой рецепт. Саша 30.01.2013 10:27 [ответить] Салат неплохой, только я делала его немного по-другому: вместо изюма и чернослива добавляли сладкую капусту. Можно и чернослив, но тогда я бы добавила и грецкие орехи. СВЕТЛАНАН 30.01.2013 12:26 [ответить] Девчонки, а я взглянула на этот салат под другим ракурсом, скоро 8-е марта, и мне этот салат напомнил букет мимозы. Кстати, в него можно добавить немного отварной куриной грудки. Евгения Е. 30.01.2013 12:41 Кстати да, похоже на мимозу, как раньше с советских открыточек. У нас просто в семье не все мясо едят, поэтому я не стала добавлять куриную грудку, а вообще да, можно вкусно будет. Вита 31.01.2013 11:41 [ответить] Оригинальный и красивый салатик. Я бы все же добавила бы орехи вместо изюма, но это уже дело вкуса. А в целом рецепт понравился. Annade 13.02.2013 14:06 [ответить] Очень понравилось оформление салата. Само блюдо я вряд ли когда-то приготовлю (в моем окружении практически никто не любит чернослив), а вот за его украшение - огромное спасибо. Думаю, что многие салаты, в которых присутствует кукуруза можно подать так же красиво. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.