Регистрация
Блюда из овощей > - из капусты > Как вкусно потушить капусту с зеленью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4874

Распечатать рецепт

Как вкусно потушить капусту с зеленью

Как вкусно потушить капусту с зеленью

Сегодня я хотела бы поделиться с вами простеньким рецептом, как вкусно потушить капусту без мяса с зеленью и томатной пастой. Капуста по этому рецепту получается очень вкусной и самое главное её можно готовить для рецептов пирогов или же к любому мясному блюду. Я капусту люблю кушать даже без мяса в таком виде, поэтому если у вас дома много капусты, то это отличный вариант. 

Приготовить тушеную капусту не составит труда даже человеку, который впервые попал на кухню. Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка, которая постоянно готовила пирожки с капустой, а я просто любила в детстве кушать приготовленную начинку.

необходимые ингредиенты:

Рецепт приготовления тушеной капусты с зеленью

Для того, чтобы приготовить вкусную тушеную капусту мне понадобились следующие ингредиенты:

- капуста (2 кочана)

- лук репчатый (3 шт.)

- перец болгарский (1 шт.)

- морковь (1 шт.)

- перец молотый чили

- масло подсолнечное

- зелень (укроп, петрушка)

- томатная паста (1 ст.л.)

нарежьте лук

На начальном этапе я подготавливаю все необходимые ингредиенты. Промываю под проточной водой капусту, морковку и болгарский перец.

Лук репчатый очищаю от шелухи и нарезаю мелко-мелко.

нашинкуйте капусту

Капусту шинкую тонко.

натрите морковь

Морковь натираю на мелкой терке.

нарежьте болгарский перец

Болгарский перец нарезаю небольшими кубиками.

нарежьте зелень

Зелень нарезаю как можно мельче.

высыпите обжариваться лук и морковь

Далее на следующем этапе на разогретую сковороду с подсолнечным маслом высыпаю обжариваться морковь и лук.

высыпите болгарский перец

Высыпаю на сковороду болгарский перец и обжариваю в течение 3-5 минут, до золотистого цвета.

добавьте томатную пасту

На следующем этапе выливаю полстакана воды, разбавленного одной столовой ложкой томатной пасты. Перемешиваю содержимое.

высыпите капусту на сковороду

И высыпаю тушиться капусту. Капусту тушу в течение 20 минут, после чего солю, посыпаю зеленью и перчу по вкусу.

тушите капусту 20 минут

Капусту тушу в течение 20 минут на среднем огне, после чего солю, посыпаю зеленью и перчу по вкусу.

Как вкусно потушить капусту с зеленью

Вот и все тушеная капуста готова, ничего сложного в её приготовлении нет, получается очень вкусное и универсальное вегетарианское блюдо, которое можно кушать как отдельно, так и с различными гарнирами.

Как вкусно потушить капусту с зеленью

Подавать на стол тушеную капусту можно как в горячем виде, так и в охлажденном.

Попробуйте обязательно приготовить блюдо из капусты по этому рецепту, вам обязательно понравится. 

Приятного аппетита!

Как вкусно потушить капусту с зеленью
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Перец фаршированный капустой, зеленью, морковью и рисом

Тушеная капуста с грибами и курицей

Винегрет с фасолью

Рецепт капустных котлет (на молоке с манкой)

Как потушить капусту в сковороде с фасолью

Куриная печень и сердечки с цветной капустой

Комментарии к рецепту:
Любашка
13.06.2013 17:52 [ответить]

Хороший рецепт, только я не люблю болгарский перец в тушеной капусте, он перебивает ее вкус. Но на вкус и цвет...

Людмила
13.06.2013 17:56 [ответить]

Я тоже люблю тушеную капусту в качестве гарнира к мясу. В этом случае в пищу употребляются продукты, совместимые друг с другом, что очень полезно для пищеварения. Только я раньше тушила капусту без болгарского перца, теперь обязательно возьму эту деталь на вооружение, думаю, что перец придаст дополнительный вкус блюду.

Ева
13.06.2013 18:08 [ответить]

Муж любит тушеную капусту. Готовлю часто. Иногда с мясом, иногда - без. Но перец болгарский обычно не добавляю. Надо попробовать.

Ируся
17.06.2013 17:30 [ответить]

Интересно, а можно ли такое блюдо приготовить с квашеной капусты. У меня целая большая банка стоит без дела.

Виктория
17.06.2013 19:06 [ответить]

Хотите верьте, хотите нет, но я всегда готовила тушеную капусту с картошкой. И только прочитав этот рецепт поняла, что можно то и без! Спасибо за хороший и простой рецепт!

Яна
21.06.2013 19:56 [ответить]

Очень вкусный рецепт, а самое главное, низкокалорийный. Только вот с томатной пастой не разу еще не пробовала, нужно обязательно попробовать.

Елена
05.11.2014 09:00 [ответить]

Мне понравилось, действительно вкусно!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты