Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом запеченных кабачков. Блюдо из кабачков по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными, потому как готовятся они под слоем белого йогурта. 

Этим рецептом со мной поделилась моя тетя, которая сама изобрела этот рецептик. Кабачки можно готовить и под сметанным соусом, но тогда их вкус немного другой и они не получатся такими же вкусными.

Поэтому если вы не знаете, как приготовить большое количество кабачков, этот рецепт запеченных кабачков станет для вас спасением. Я постоянно чередую готовку запеченных кабачков вместе с жаренными, чтобы они не приедались. 

необходимые ингредиенты:

Как приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом с сыром

Итак, для того, чтобы приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом мне понадобились следующие ингредиенты:

- кабачки (3 шт.)

- белый йогурт

- петрушка

- укроп

- перец черный молотый

- перец молотый чили

- чеснок (1 головка)

- сыр (100 гр.)

- соль

- подсолнечное масло

нарежьте кабачки

На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

Кабачки нарезаю тонкими кольцами, примерно по 4-5 мм.

нарежьте петрушку и укроп

Зелень нарезаю мелко-мелко.

очистите чеснок

Очищенные зубки чеснока пропускаю через чеснокодавку.

натрите сыр

Сыр натираю на мелкой терке.

налейте на противень масло

Далее на следующем этапе в заранее подготовленный глубокий противень наливаю немного подсолнечного масла.

уложите слой кабачков

Укладываю слой кабачков.

поперчите кабачки

Перчу кабачки, посыпаю чесноком, солю по вкусу.

смажьте слой белым йогуртом

И после смазываю слой белый йогуртом.

посыпьте кабачки зеленью

Посыпаю кабачки зеленью и далее точно так же укладываю остальные слои.

посыпьте кабачки сыром

Как только все слои уложены верх необходимо посыпать тертым сыром.

запекайте кабачки при 180 градусах

Запекать кабачки в духовке необходимо при температуре 180 градусов 1 час.

готовые запеченные кабачки

Запеченные кабачки по этому рецепту можно подавать даже в качестве гарнира к основному блюду. Особенно хороши эти кабачки с мясными пальчиками.

рецепт запеченных кабачков в духовке

Попробуйте обязательно приготовить кабачки по этому рецепту, думаю должно понравиться.

Также можно готовить и запеченные помидоры вместе с баклажанами, получается тоже очень вкусно, но время приготовления немного увеличится.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кабачки в томатном соусе на зиму

Оладьи из кабачков с чили

Кабачки по-корейски на зиму с морковкой

Закуска Ласточкины гнезда - куриный фарш, перепелиные яйца на кружочке кабачка

Варенье из кабачков с лимоном

Кабачковые котлеты с фаршем в духовке

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты