Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4557

Распечатать рецепт

Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом запеченных кабачков. Блюдо из кабачков по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными, потому как готовятся они под слоем белого йогурта. 

Этим рецептом со мной поделилась моя тетя, которая сама изобрела этот рецептик. Кабачки можно готовить и под сметанным соусом, но тогда их вкус немного другой и они не получатся такими же вкусными.

Поэтому если вы не знаете, как приготовить большое количество кабачков, этот рецепт запеченных кабачков станет для вас спасением. Я постоянно чередую готовку запеченных кабачков вместе с жаренными, чтобы они не приедались. 

необходимые ингредиенты:

Как приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом с сыром

Итак, для того, чтобы приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом мне понадобились следующие ингредиенты:

- кабачки (3 шт.)

- белый йогурт

- петрушка

- укроп

- перец черный молотый

- перец молотый чили

- чеснок (1 головка)

- сыр (100 гр.)

- соль

- подсолнечное масло

нарежьте кабачки

На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

Кабачки нарезаю тонкими кольцами, примерно по 4-5 мм.

нарежьте петрушку и укроп

Зелень нарезаю мелко-мелко.

очистите чеснок

Очищенные зубки чеснока пропускаю через чеснокодавку.

натрите сыр

Сыр натираю на мелкой терке.

налейте на противень масло

Далее на следующем этапе в заранее подготовленный глубокий противень наливаю немного подсолнечного масла.

уложите слой кабачков

Укладываю слой кабачков.

поперчите кабачки

Перчу кабачки, посыпаю чесноком, солю по вкусу.

смажьте слой белым йогуртом

И после смазываю слой белый йогуртом.

посыпьте кабачки зеленью

Посыпаю кабачки зеленью и далее точно так же укладываю остальные слои.

посыпьте кабачки сыром

Как только все слои уложены верх необходимо посыпать тертым сыром.

запекайте кабачки при 180 градусах

Запекать кабачки в духовке необходимо при температуре 180 градусов 1 час.

готовые запеченные кабачки

Запеченные кабачки по этому рецепту можно подавать даже в качестве гарнира к основному блюду. Особенно хороши эти кабачки с мясными пальчиками.

рецепт запеченных кабачков в духовке

Попробуйте обязательно приготовить кабачки по этому рецепту, думаю должно понравиться.

Также можно готовить и запеченные помидоры вместе с баклажанами, получается тоже очень вкусно, но время приготовления немного увеличится.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Лодочки из кабачков с фаршем и рисом в духовке

Оладьи из кабачков с чили

Запеченные кабачки с мясом (кабачковые бочонки, фаршированные мясом)

Кабачковые оладьи с сырной и помидорной начинкой

Котлеты из фарша с кабачком

Кабачки с фаршем в духовке

Комментарии к рецепту:
katrusja
13.06.2013 18:10 [ответить]

Кабачки, приготовленные в духовке с сыром, одно из моих любимых блюд. Полезно, вкусно и совсем не калорийно.

Дина
13.06.2013 19:04 [ответить]

Мне кажется, что для запекания кабачков кружочками, нужно брать более просторную форму, чтобы их разместить не более, чем в два слоя.
Не готовила еще кабачки под соусом из йогурта, но хочу поделиться своим маленьким секретом: для того, чтобы кабачки не чистить, но быть уверенной в том, что нигде в нежной кожице не осталась песчинка, я держу специальную губку для мытья кабачков.

Настя
18.06.2013 09:38 [ответить]

Тоже люблю блюда из кабачков. Готовила по похожему рецепту, только без сыра. А вместо белого йогурта добавляла сметану. Получалось что-то вроде соуса с кабачками. Очень вкусно! Теперь обязательно попробую именно этот рецепт.

Ева
18.06.2013 18:02 [ответить]

Оригинальный рецепт пришелся весьма кстати: поспели кабачки. Приготовила их по этому рецепту, добавив еще тертой моркови. Получилось отменное блюдо: нежное, вкусное, диетическое.

Анита
19.06.2013 19:12 [ответить]

Замечательный рецепт, я готовила так со сметанкой, но если вы пишите, что с йогуртом еще вкуснее, то обязательно тоже попробую. Иногда я пеку их еще с картошечкой, чередую слои, тоже очень вкусно получается

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Настасья 23.04.2017 в 19:31
Не пойму, как могло не получиться? У меня было пол стакана молока, полила сверху... а масло грамм 100 (вместо молока) всем понравилось... что-то новое, а и чернослива у меня не было, а форма разъемная. Пирог на скорую руку-очень вкусный и нежный, подержала в духовке часа два, чтобы дошёл.
"Пирог с манкой и яблоками без яиц (пересыпка сухой смесью)"

Юлия 19.04.2017 в 12:41
Влюбилась в салат с первого взгляда, не то что вкуса.
Просто супер! Теперь он на столе каждый наш праздник.
Спасибо за вкуснятину.
"Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)"

Наталья 19.04.2017 в 11:03
Это что-то! Получились именно такие, как и должны быть! Спасибо.
"Пышные оладьи с изюмом"

Валентина 18.04.2017 в 23:42
Супер рецепт. Только я добавляю 3,5 ст. ложки сахара, жарю прям на капельке масла и ложку ничем не смазываю. Оладьи получаются сладковатые и не жирные.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Оля-ля)) 17.04.2017 в 21:55
Спасибо огромное!!! Никогда их не умела делать вкусные! Всегда выходили плоские и не вкусные. Попробовала ваш рецепт и была в шоке!! Получились высокие, пышные, нежные! Спасибо еще раз!
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты