Распечатать рецепт

Чайное желе с фруктами (бананом и манго)

Фруктовый салат, просто порезанные фрукты - это мы все уже пробовали, захотелось чего-то новенького, поэтому решила приготовить такой рецепт фруктов в чайном желе. В итоге получился легкий диетический десерт, который придется по вкусу, как взрослым, так и детям. У меня холодильнике как раз оказались бананы и манго и я думала, что же такого необычного с ними сделать. Но по идее пойдут любые фрукты, которые у вас есть. Мне кажется вкусно будет если бананы сделать с киви или добавить апельсин и половинки винограда, в общем поле для фантазии огромное. Рецепт приготовления фруктов в желе из чая Кстати, с чаем, который будет в основе желе тоже можно экспериментировать. Я делала такой чай: липа, зеленый молочный чай, малина, небольшой кусочек палочки корицы. Вообще малина у нас в чае поселилась месяц назад примерно и добавляю я ее в чай каждый день. Покупаю килограмм замороженной и ягодок по 5 каждый день в заварник кидаю. Очень нравится и цвет чая и его вкус малиновый.  Смотрите только, чтобы все ягоды были красивыми, не помятыми и отделены одна от другой. Это означает, что ягода была правильно заморожена и сохранила все полезные элементы и витамин С. Если же ягода одним комком, не берите, толку от нее нет - несколько раз размораживали, замораживали и она потеряла все свои свойства). Так вот из этих продуктов завариваем чай, сколько вам надо, чтобы получилось желе, и на сколько порций, решайте сами. Итак, пока заваривается чай перейдем к фруктам, как я уже говорила у меня были бананы и манго. Режем их на мелкие кусочки. Разложила фрукты по стаканам, можно по пиалкам или бокалам. Вот и чай заварился. Выдавила в него небольшой лайм, положила сахар на свой вкус. Можно сахар заменить медом. Потом рекомендуется желе нагреть на водяной бане и держать там пока желатин не растворится. Но я так не заморачивалась. К этому моменту как раз подостыл чай, я его перелила в кастрюльку, добавила в него желатин и оставила минут на 10, периодически помешивая. Как только желатин растворился, можно разливать чайное желе в бокалы с фруктами. Потом в холодильник для застывания на 4-5 часов. При подаче на стол желе с кусочками фруктов украсила ягодками малины. Дети съели с удовольствием. Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Молочный и фруктовый (апельсины, бананы) кисель Рецепт бананового пирога с брусникой Банановые конфеты Рулет на скорую руку с бананово-ягодной начинкой Королевский бисквитный торт с бананами Рецепт жареных бананов в кляре Комментарии к рецепту: Айсель 29.01.2013 15:07 [ответить] Десерт выглядит, как произведение искусства! Аппетитно, радует взгляд и даже веселит. На вкус, я думаю, тоже объедение! А что еще нужно от десерта? У меня лично всегда с желе получается прокол: тут же самое главное точно соблюсти пропорцию желатин: жидкость. Ну вот у меня этот момент всегда и страдает. Так что желе я ем исключительно в гостях! wladann 29.01.2013 15:53 [ответить] Необычное и непривычное у вас желе из чая! Обычно желе делаю из покупных пакетов или компота. натали 30.01.2013 10:49 [ответить] Сегодня приготовила этот десерт по Вашему рецепту. За основу взяла зеленый чай с липой и вместо сахара добавила мед. Получилось очень-очень вкусно. Спасибо за рецепт СВЕТЛАНАН 30.01.2013 13:50 [ответить] Часто балую семейство такими десертом. Фрукты можно сочетать любые, как и чай. Очень рекомендую попробовать приготовить желе на основе каркадэ. Леонидовна 30.01.2013 14:19 [ответить] Красиво и вкусно. Только я бы бананы заменила, например на памелу или киви. Бананы пресные и к тому же слабой консистенции. Ольга 31.01.2013 10:29 [ответить] Недавно делала такое желе, только с прослойками сливок. Сливки - кусочки фруктов - желе - сливки... А если сделать с разноцветным желе, то получится ещё веселее и вкуснее! Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.