Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Кабачковые котлеты с фаршем в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Кабачковые котлеты с фаршем в духовке

Кабачковые котлеты с фаршем в духовке

Блюда из кабачка обычно выходят вкусными, полезными и экономичными, так как кабачок стоит недорого, особенно в сезон. Оладьи из кабачка я готовила много раз, а вот добавить в кабачковую массу фарш и сделать котлеты как-то не приходилось, сегодня испробовала этот рецепт.

Для того, чтобы приготовить такие котлеты из кабачка мне потребовалось:

один большой кабачок

грамм 300-400 фарша (фарша у меня получилось примерно треть от тертого кабачка)

два яйца

три столовых ложки муки

соль, перец, приправы по вкусу

натереть кабачок

Рецепт приготовления котлет из кабачков и фарша

Кабачок почистила, натерла на терке. Образовалось много жидкости ее надо слить. Причем не просто слить, а прямо брать руками тертый кабачок и выжимать его - воды очень много. Если не выжать, то котлеты потом развалятся.

добавить остальные ингредиенты

Затем к кабачку добавила яйца, фарш, муку, посолила, поперчила.

Кабачковые котлеты с фаршем в духовке

Перемешала, получилась такая кабачково-мясная масса.

выложить котлеты на противень

Смазала противень растительным маслом и выложила на них сформированные кабачоквые котлеты.

готовые кабачковые котлеты

Запекала котлеты при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Чтобы котлеты хорошо отошли от противня не снимайте их сразу, накройте полотенцем и пусть они постоят немного, отпотеют. Тогда они легко отстанут.

готовые котлеты из кабачка

Смотрите также я рассказывала, как готовила морковные котлеты с зеленью - это вообще вкуснятина неимоверная.

как приготовить кабачковые котлеты
рецепт кабачковых котлет
Этот рецепт относится к группе: рецепты котлет   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кабачки Севастопольские безумно вкусные

Рецепт вкусной кабачковой икры

Кабачки по-корейски на зиму с морковкой

Рецепт рагу с мясом и овощами

Рецепт запеканки из кабачков

Котлеты из фарша с кабачком

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты