Рецептом оладьев уже перепробовала очень много, а вот шоколадные
еще ни разу не делала. Воспользовалась случаем, что у меня осталось в баночке совсем немного какао, которое я в основном использую для шоколадного торта на кипятке, в него нужно 6 столовых ложек какао, а
у меня осталось три... и ни туда и ни сюда.
Поэтому сегодня у нас на завтрак были вкусные и пышные оладьи с какао, рецепт с
пошаговыми фото смотрите ниже.
п.с. делать по-настоящему пышные оладья я научилась по другому рецепту, смотрите, как сделать
пышные оладьи на кефире, а вот тут я собрала все секреты
приготовления пышных оладьев, в этот раз делала их на кислом
молоке.
Для оладий с какао потребуется:
йогурт -1 стакан
мука - 2 стакана
яйцо - одно
соль - шепотка
сахар - 1/4 стакана
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
 Рецепт приготовления оладьев с какаоВзбила миксером одно яйцо, чтобы оно увеличилось в размере, потом всыпала четверть стакана сахара - взбила еще раз миксером. |
 Добавила стакан йогурта, размешала. |
 Просеяла два стакана муки и добавила две столовых ложки какао - снова размешала миксером. |
 Затем в эту шоколадную массу добавила пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. Получилось густоватое тесто, как сметана, его надо оставить на пол часа, чтобы клейковина муки разбухла, а потом брать столовой ложкой и выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарила эти шоколадные оладьи с какао с двух сторон. |
 Так как шоколада мало не бывает, то сверху полила оладушки шоколадным топпингом. Получилось очень вкусно! |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
