Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Оладьи с какао на йогурте
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4695

Распечатать рецепт

Оладьи с какао на йогурте

Оладьи с какао на йогурте

Рецептом оладьев уже перепробовала очень много, а вот шоколадные еще ни разу не делала. Воспользовалась случаем, что у меня осталось в баночке совсем немного какао, которое я в основном использую для шоколадного торта на кипятке, в него нужно 6 столовых ложек какао, а у меня осталось три... и ни туда и ни сюда. 

Поэтому сегодня у нас на завтрак были вкусные и пышные оладьи с какао, рецепт с пошаговыми фото смотрите ниже. 

п.с. делать по-настоящему пышные оладья я научилась по другому рецепту, смотрите, как сделать пышные оладьи на кефире, а вот тут я собрала все секреты приготовления пышных оладьев, в этот раз делала их на кислом молоке.

Для оладий с какао потребуется:

йогурт -1 стакан

мука - 2 стакана

яйцо - одно

соль - шепотка

сахар - 1/4 стакана

разрыхлитель - 0.5 ч.л.

всыпала сахар в яйцо

Рецепт приготовления оладьев с какао

Взбила миксером одно яйцо, чтобы оно увеличилось в размере, потом всыпала четверть стакана сахара - взбила еще раз миксером.

вылить йогурт

Добавила стакан йогурта, размешала.

Оладьи с какао на йогурте

Просеяла два стакана муки и добавила две столовых ложки какао - снова размешала миксером.

Оладьи с какао на йогурте

Затем в эту шоколадную массу добавила пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли.

Получилось густоватое тесто, как сметана, его надо оставить на пол часа, чтобы клейковина муки разбухла, а потом брать столовой ложкой и выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом. 

Жарила эти шоколадные оладьи с какао с двух сторон.

готовые оладьи с какао

Так как шоколада мало не бывает, то сверху полила оладушки шоколадным топпингом. Получилось очень вкусно!

рецепт оладьев с какао
как приготовить оладьи с какао
Этот рецепт относится к группе: рецепты оладьев   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бисквитное пирожное с кремообразной начинкой

Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт

Мои любимые булочки (фото) - с яблоком и корицей

Печенье без выпечки с творогом и шоколадом, Десерт Валентинки

Пирог с безе и джемом - От Андрея

Пирожки с ягодами в духовке (черника, брусника)

Комментарии к рецепту:
Тома
03.06.2013 10:15 [ответить]

Да, изобретательно с какао получилось. Отличная идея для завтрака. Пробовала как-то раньше рецепт оладушек с мелкими ягодами, очень вкусно... тут, похоже, получается еще вкуснее, если их сделать шоколадными!

Tanysha_1989
03.06.2013 11:45 [ответить]

На днях попробовала приготовить такие оладьи, очень понравились моей семье. Рецепт очень простой, продукты все доступные. Я использовала нежирный кефир, вместо йогурта и добавила ванильный сахар и корицу. С 6 ложками какао вкус получился очень насыщенным. Отличный вариант простого блюда на каждый день.

Людмила
08.06.2013 20:59 [ответить]

С какао я еще не пробовала делать оладьи, наверное, получается необыкновенный вкус. Но я в оладушки добавляю мелко порезанные яблоки и кунжутные семечки, тоже получается интересно.

Анастасиюшка
24.06.2013 21:54 [ответить]

Завтра хочу попробовать приготовить такие оладьи. Думаю, мне понравится, ведь сладкого много не бывает.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты