Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Тефтели с морковкой и зеленью в томатной подливке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Тефтели с морковкой и зеленью в томатной подливке

Тефтели с морковкой и зеленью в томатной подливке

В этом рецепте я хотела бы поделиться с вами интересным рецептом приготовления морковных тефтелей. Морковные в нашей семье их называют потому, что моркови для них требуется достаточно много, хотя конечно основа любых тефтелей, а также и этих это фарш. Рецепт чем-то похож на рецепт котлет с морковкой, но мои тефтели еще с рисом и томатным соусом.

Тефтельки с морковкой по этому рецепту получаются настолько аппетитными и вкусными, что уходят со стола за считанные секунды.

необходимые ингредиенты:

Рецепт морковных тефтелей

Итак, для того чтобы приготовить морковные тефтели мне понадобились следующие ингредиенты:

- фарш (500 гр.)

- рис (100 гр.)

- томатная паста (2 ст.л.)

- зелень

- морковь (1 шт.)

- лук репчатый (1 шт.)

- перец красный молотый

- сливочное масло

- соль

промойте рис

Приготовить тефтели с морковкой не составит труда даже человеку, который первый раз решил что-либо сготовить, так как процесс приготовления расписан по шагам.

На начальном этапе необходимо подготовить все ингредиенты.

Рис промыть тщательно под проточной водой, обычно рис я промываю три раза.

натрите морковь

Морковь очистить и натереть на мелкую терку. В этом рецепте, чем больше моркови, тем сочнее и вкусней получаются тефтели.

приготовьте фарш

Фарш готовится из равного соотношения свинины и говядины.

нарежьте зелень

Зелень нарезается мелко-мелко.

разбавьте томатную пасту водой

Томатную пасту (2 столовые ложки на данную массу фарша) необходимо разбавить пол стаканом кипяченой воды.

добавьте в фарш рис

Далее на следующем этапе в фарш добавляется рис.

высыпите морковь

После высыпаю в тарелку морковь.

высыпите зелень

Высыпаю нарезанную зелень.

поперчите и посолите содержимое

Перчу и солю по вкусу.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое в тарелке.

слепите шарики из фарша

После чего леплю шарики средних размеров приблизительно 4-5 сантиметра диаметром.

Выкладываю тефтели на сковороду.

положите кусочек сливочного масла

Добавляю кусочек сливочного масла.

залейте тефтели томатной пастой

Заливаю томатной пастой.

готовьте 25-30 минут

И готовлю морковные тефтельки под закрытой крышкой в течение 25-30 минут на среднем огне. Если у вас томатная паста испарится необходимо добавить воды.

морковные тефтельки

Тефтельки получаются сочными и их можно подавать на стол с толченым картофелем, макаронами или же отдельно без ничего, посыпав зеленью.

Кушать их можно как в горячем виде, так и в остывшем.

как приготовить вкусные тефтели с морковкой

Попробуйте обязательно морковные тефтельки, они действительно получаются удивительно вкусными.

рецепт тефтелей с морковкой
Этот рецепт относится к группе: рецепты котлет   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью, грибами, помидорами, луком и колбасой

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Рецепт вкусных луковых котлет в томатном соусе

Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)

Морковный пирог с апельсиновой цедрой и орехами

Салат - куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты