Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4337

Распечатать рецепт

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)

Глядя на аппетитные шашлыки в лимонном маринаде, захотелось мне тоже кисленького мяса. На глаза попался такой рецепт свинины с лимоном, сыром и луком, которая готовится в духовке - его и решила испробовать. 

приготовить ингредиенты

Рецепт приготовления свиного мяса с лимоном

Для запекания мяса с лимоном в духовке мне потребовалось:

800 - 1000 гр свинины (смотрите еще блюда из мяса)

один лимон

150 грамм сыра

головка репчатого лука

соль, перец, приправы по вкусу

натереть свинину специями

Свинину вымыла, обсушила, поперчила, посолила, посыпала хмели-сунели, сделала надрезы сразу на порционные кусочки и выложила на фольгу.

начинить мясо лимоном, сыром и луком

Порезала лимон кружочками, лук так же кружочками и сыр пластиками.

Косточки из лимона не убирала, так как есть мы его все равно не собирались и никакую горечь они не дали в итоге. Но если хотите, можете убрать косточки на всякий случай, может вам захочется и лимон скушать.

Потом в каждый надрез положила такой набор - лимон, лук, сыр.

завернуть мясо в фольгу

Вот что получилось в итоге, заполнила все надрезы и завернула свинину с лимоном и остальной начинкой в фольгу.

Поставила запекаться в духовку при температуре 200 градусов примерно на полтора часа.

Кстати, так как этот конвертик с мясом занял всего часть противня, то чтобы просто так не гонять полупустую духовку на вторую часть противня я выложила помытую картошку, завернутую также в фольгу прямо в кожуре и запекла ее, чтобы в итоге получилось и мясо с лимоном и готовый гарнир к нему.

готовая свинина с лимонным соком

Достала, развернула фольгу, обнаружила, что в фольге сохранилось много сока, попробовала его - вкуснотища, кисленький такой лимонный вкус и кусочки расплавленного сыра плавают.

Перелила я этот лимонный сок в кувшинчик и потом уже когда готовое мясо выложила на тарелочки каждый поливал его себе этим лимонным соком, ну и картошечку тоже - очень вкусно!

Получилось отличное блюдо из свинины, причем готовится реально очень быстро и без особых хлопот.

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)
Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)
Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Свиная рулька без варки с медом и горчицей

Вкусная курица со свининой (мясной рулет с копченостями)

Мясо с карри пастой в томатной подливе

Свинина запеченная со смородиной

Рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде

Свиной рулет с сыром и зеленью

Комментарии к рецепту:
Анастасия
20.05.2013 09:12 [ответить]

Я обычно режу сразу на порционные куски (но так конечно интереснее), и еще я добавляю мелко нарезанный чеснок.

oksana
20.05.2013 21:15 [ответить]

С лимоном - это я понимаю. Наверное можно и без сыра сделать? Я к куску мяса добавляю различные овощи, нарезанные на брусочки. И когда они выпекаются и пропитываются соком от мяса с лимоном, то у вас сразу получается полноценное блюдо. И мясо и овощное рагу.

Амалия
21.05.2013 21:40 [ответить]

Я запекаю мясо, не только свинину, по подобному рецепту. Только в моей семье не очень любят лук, и я использую обычно болгарский перец, морковку и немного чеснока.

Helena
21.05.2013 21:52 [ответить]

Я готовила свинину немного по другому рецепту, вместо лимончика - помидор, а вместо лука чеснок, было очень вкусно, теперь обязательно попробую и этот вариант.

Karry
22.05.2013 21:39 [ответить]

Муж всегда шашлык с лимоном маринует, поэтому знакома с таким рецептом. Рекомендую заполнить надрезы лимоном и поставить мясо в холодильник хотя бы на час.

Laminia
09.01.2014 07:19 [ответить]

Как заметили ранее, что так запекают не только свинину! Как учила меня бабуля, я замачиваю порционное мясо в лимоне, а не кладу его между порциями, ну уж когда вынимать приоткрываю фольгу и кладу сыр. Мужу очень нравится.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 06.12.2016 в 04:45
Надеюсь, вам понравится! Вариаций сладостей из этого набора продуктов очень много, можно решки добавить вместо кокосовой стружки, можно мелкие шарики скатать - будут конфетки.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

lencha 05.12.2016 в 18:31
Здравствуйте, а вот у меня с агаром стойко ничего не получается :( Я в Сербии живу. Он продаётся очень мелкий тут, набухать нечему. По рекомендации - пакетик (30 г) на 1 литр бульона, например. Я готовила с яблочным пюре (500 мл). И не застыл мой мармелад ! до этого не застыл зефир. Может его и вправду по-больше взять? Спасибо.
"Как приготовить зефир в домашних условиях на агар-агаре, мои эксперименты с малиной и папайей"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты