Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Рецепт мяса в горшочке с грибами и фасолью в томатном соусе
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4475

Распечатать рецепт

Рецепт мяса в горшочке с грибами и фасолью в томатном соусе

Рецепт мяса в горшочке с грибами и фасолью в томатном соусе

Мне понравилось экспериментировать с блюдами в горшочках, результат всегда вкусный получается. Уже и плов с курицей делала, и картошку со свининой и даже борщ в горшочке варила.

Сегодня решила испробовать рецепт приготовления мяса в горшочках с грибами и фасолью, которая у меня осталась от вчерашнего салата (с фасолью, ананасами, крабовыми палочками и огурцами).

Блюдо получилось очень вкусным! Мясо мариновалось, а потом готовилось в томатном соусе, поэтому вышло просто нежнейшим. Ну и грибы и фасоль - прекрасное дали прекрасное сочетание со свининой.

Для приготовления мяса в горшочке мне потребовалось:

пол банки консервированной фасоли (можно отварить свою фасольку, если есть)

грамм 400 мяса - можно любого и даже куриное филе, у меня была свинина

пол банки маринованных шампиньонов (можно и со свежими делать, но я бы тогда их обжарила)

лук, морковка, приправы по вкусу.

пожарить морковку

Рецепт приготовления мяса в горшочках с грибами и фасолью

Первым делом обжарила морковку с луком.

уложить в горшок

И уложила их на дно горшочка.

положить грибы и фасоль

Маринованные шампиньоны порезала на пластинки, перемешала с фасолью и уложила следующим слоем туда же в горшок.

приготовить томатный соус
Зарнее замариновала мясо, для 
замариновать мясо

Заранее замариновала мясо, порезанное на кусочки, для этого взяла стакан воды, положила в него две столовых ложки томатной пасты, посолила, поперчила, добавила хмели-сунели (вы можете добавить и других приправ на ваш вкус).

Залила томатным соусом мясо и поставила в холодильник на час. Мясо можно и на ночь замариновать, если требуется, но у нас мясо и так вкусное, поэтому я либо совсем не мариную, либо по минимуму. 

Рецепт мяса в горшочке с грибами и фасолью в томатном соусе

Потом выложила мясо в томатном соусе туда же в горшочек.

готовое мясо в горшочке с грибами на фото

Горшочек с мясом, грибами и фасолью поставила в духовку, готовилось блюдо примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Вот таким мясо получилось в итоге. Очень и очень вкусным, томатный соус придал особую изюминку.

Правда гарнир надо готовить отдельно, я сварила рис. Думаю, что если у вас есть какой-то большой горшок, то можно в него сразу и картошку добавить, получится полноценный ужин.

рецепт мяса в горшочках с фото
рецепт приготовления мяса в духовке в горшочке
мясо с грибами и фасолью в горшочке
Рецепт мяса в горшочке с грибами и фасолью в томатном соусе
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченное в пакете мясо свинины с картофелем и приправами

Рецепт карбоната из свинины в духовке с орехами и чесноком

Мясо по-французски запеченное в духовке

Как мариновать мясо в минералке и лимоне, рецепт жареной свинины

Рецепт гречки с тушенкой (такая вкусная, что украли вместе с кастрюлей)

Как сделать тушенку из свинины в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Tara
07.05.2013 20:49 [ответить]

Уверена, что блюдо получилось изумительно вкусным. Но есть опасения: справится ли с этим желудок, ведь грибы, фасоль, мясо - все это довольно тяжёлая пища, а все вместе, одновременно... насколько это полезно?

GoldenCotofey
10.05.2013 21:45

Вкусно, иногда сама так балуюсь, правда, без фасоли - её я ем редко. Дабы тяжело не было - девочки, можно подать в качестве гарнира листовой салат с огурцами - отлично снимает тяжесть. Само собой, не переедать. А есть ещё хорошее средство - выпить чашку зелёного чая. Он прекрасно помогает пищеварению.

Elena
07.05.2013 21:27 [ответить]

Очень люблю мясные блюда, обязательно воспользуюсь рекомендациями, до того, как прочитала, мясо готовила по другому, скажу честно не очень вкусно, надеюсь сейчас смогу.

wladann
07.05.2013 21:34 [ответить]

Да, мясо в горшочках именно с картошкой предпочитаю и подаю в них, но можно использовать и Ваш вариант. Предпочитаю добавлять все ингредиенты сразу ничего не обжаривая.

Iprit
08.05.2013 20:28 [ответить]

Фасоль просто обожаю, спасибо за идею, но мне кажется свежие шампиньоны, были бы больше к месту, мясо получилось бы более ароматным.

babusika
09.05.2013 21:08 [ответить]

А я бы и без гарнира такую красоту скушала, или картошки добавила бы, рис просто не люблю. А на счет "тяжело для желудка", а можно не часто готовить.

Мария Иванова
09.05.2013 22:16 [ответить]

Хороший рецепт, только я не люблю фасоль, поэтому буду пробовать готовить без нее. Еще люблю готовить мясо в горшочке, заливая его квасом. Очень вкусная подливка выходит

Аннета
10.05.2013 21:21 [ответить]

Отличный рецепт! Что немаловажно, достаточно простой процесс приготовления. Только я бы использовала в рецепте стручковую фасоль

Анфиса
14.05.2013 21:24 [ответить]

Люблю блюда в горшочках, готовлю мясо с фасолью почти также, только вместо грибов добавляю болгарский перец. Получается очень вкусно.

ver214
16.05.2013 21:07 [ответить]

А не пробовали мариновать мясо в соевом соусе, с добавлением хмели-сунели и чесночка? Получается очень вкусно. Вы мне напомнили рецепт, только я никогда не делала его в горшочках. В выходные обязательно сделаю.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Татьяна 26.02.2017 в 16:35
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось .
Я добавляла 2 яйца вместо 3-х. И все ровно очень вкусно получилось.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Окулина 26.02.2017 в 12:37
Данный торт никогда не получался. Но решилась испечь по вашему рецепту и ура, получился. Выпекала из молотой смородины, получился настоящий иссиня-черный негр.
"Торт Негр в пене с вареньем"

Н.Ф. 26.02.2017 в 11:17
Спасибо! Первый раз в жизни получились блины и именно по вашему рецепту!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты