Делала детям недавно такие бублики, очень хороший вариант и на завтрак с молоком и так, в течении дня потаскать. Бублики
получаются снаружи тверденькие, а внутри мягкие, чем-то похожи на магазинные (зато точно без всяких вредных добавок). Правда на ночь я их
убрала в холодильник и может из-за этого они еще больше затвердели, поэтому на следующий день детки их в молоке размачивали, но вкус от
этого никак не пострадал.
Бубликов получилось много, плюс они реально вкусные, так что пополнила свою копилку детских рецептов, плюс продуктов по минимуму.
Для
приготовления таких баранок мне потребовалось:
одна банка сгущенки
два яйца в тесто и одно на смазку бубликов
пол чайной ложки не
гашеной соды
щепотка соли
3.5 стакана муки
мак или кунжут для посыпки бубликов
 Как испечь вкусные бублики на сгущенке - рецепт по шагамВылила сгущенное молоко, в него вбила яйца, всыпала соль и соду, перемешала все миксером. |
 Затем надо постепенно всыпать муку и размешивать. Муки может потребоваться или больше или меньше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. |
 Муки может потребоваться или больше или меньше, тесто для бубликов должно быть мягким и не липнуть к рукам. |
 Затем тесто раскатывала на колбаски и лепила из них бублики, кстати, отличное занятие, чтобы делать это вместе с детьми. |
 Смазала противень маслом, выложила на него готовые бублики. |
 Сверху смазала бублики взбитым яйцом и присыпала кунжутом, можно маком, получится еще лучше. Противень с бубликами поставила в духовку и выпекала при температуре 180 градусов примерно 15 минут, бублики увеличиваются в размере и зарумяниваются. Кстати, от противня тоже очень легко отстают, ничего не прилипает - хороший рецепт сладкой выпечки. |
 |
 |
 |
 |
|
[ответить]
Думаю, что из такого теста можно делать не только бублики, но и просто печенье. Я часто выпекаю и мне больше нравится смазывать не яйцом, а растопленным маргарином. |
[ответить]
Рецепт то, что надо! Сделала все буквально в течении часа. Правда, кунжутных семечек у меня не было, посыпала сахарной пудрой. Получилось вкусно. Малявка моя сидит жует и молоком запивает!! Спасибо автору за рецепт! |
[ответить]
Делала тесто по вашему рецепту, потом раскатала пласт теста и сформировала бублики с помощью стаканчика и рюмочки меньшего размера, получились ровные и вкусные. Спасибо за рецепт. |
[ответить]
Какой простой и интересный рецепт! Бублики смотрятся очень аппетитно. Обязательно воспользуюсь рецептом! |
[ответить]
Рецепт простой и доступный. У меня дети обожают бублики. Я только вместо кунжута посыпала маком, в тесто добавила ванильный сахар и 3 яйца. Все очень довольны. Спасибо. |
[ответить]
Честно говоря, никогда бублики сама не пекла, даже интересно стало, что за рецепт. Посмотрела на рецепт и что из этого вышло, думаю, стоит попробовать испечь, на сгущёнке бублики обязаны быть вкусными! |