Регистрация
Блюда из птицы > - из яиц > Диетический омлет в пакете
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4513

Распечатать рецепт

Диетический омлет в пакете

Диетический омлет в пакете

Слышала, что можно делать омлет на водяной бане в кружке с крышкой, но там сложный какой-то процесс, нельзя открывать крышку, иначе весь омлет опадет. Поэтому решила сегодня детям на завтрак сделать это блюдо из яиц, но не жарить омлет на сковороде, а попробовать приготовить в пакете.

Результат меня порадовал

во-первых, делать такой омлет в пакете намного проще, чем кажется со стороны;

во-вторых, омлет готовится без капли масла и не жарится, а это уже большой плюс - рецепт диетический

в третьих, за ним не надо следить и бояться, что пригорит, положила в кастрюлю пакет и забыла на 20 минут;

в четвертых, омлет получается действительно вкусным и пышным (и не опадает!) на сковороде у меня редко такой получается.

приготовить молоко и яйца

Рецепт приготовления пышного омлета в пакете

Для рецепта диетического омлета в пакете я взяла три яйца и пол стакана молока.

взбить яйца

Взбила сначала яйца миксером, потом вылила молоко и опять хорошо взбила.

вылить яйца в пакет

Вылила яичную массу в пакет (у меня такой плотненький, если пакет тонкий, то лучше взять два) и завязала его вверху.

поставить пакет в кастрюлю

Положила пакет в кастрюлю с кипящей водой и накрыла крышкой.

Поставила на тихий огонь и на 25 минут забыла о нем.

Диетический омлет в пакете

Через 25 минут отключила печку, вытащила пакет, открыла его, он немного остыл и после это разрезала на кусочки и разложила по тарелкам.

Как видно на фото омлет, приготовленный в пакете, получился довольно пышненьким, хорошо держит форму и не разваливается - отличный диетический рецепт для детей, для худеющих и для людей, с проблемами со здоровьем.

как приготовить омлет в пакете
как сделать омлет в пакете
рецепт омлета в пакете
Этот рецепт относится к группе: детские рецепты   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.03.2017 Салат Московский с копченой колбасой...
22.03.2017 Печень по-берлински с яблоками и луком...
22.03.2017 Камбала запеченная в духовке
21.03.2017 Картошка в кожуре запеченная в духовке...
21.03.2017 Пышный пирог на кефире с вареньем

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Праздничный салат Белые лебеди в половинках яиц

Омлет с зеленью (со свежей крапивой и зеленым луком) на сале

Как приготовить яичницу необычно

Фаршированные яйца с чесноком, перцем и зеленью

Салат с жареными яичными блинчиками

Фаршированные яйца (праздничный вариант) - кальмары, желтки, зелень, сметана

Комментарии к рецепту:
Vera
15.04.2013 15:43 [ответить]

Обалдеть, вначале когда прочитала заголовок - очень удивилась - как это омлет в пакете? Прочитала и удивилась еще раз - надо же, как всё просто :)) Его надо добавить в рубрику: на скорую руку (не смотря на то, что готовится почти полчаса, возиться с ним почти не надо)

linalan
16.04.2013 11:39 [ответить]

Замечательный омлет! Первый раз читаю, такой необычный рецепт приготовления омлета. Очень интересная задумка и действительно не сложен в приготовлении. Омлет выглядит вкусно и аппетитно.

Oll-la
16.04.2013 11:55 [ответить]

Обзязательно попробую приготовить, впервые слышу о таком способе головки омлета. Спасибо. Я думаю, что можно в пакет добавить немного зелени, сыра или готовых грибов.

Катёна
17.04.2013 12:51 [ответить]

Просто в восторге от рецепта. У меня бабушка страдает диабетом и ей жаренное нельзя, но такой вот омлет думаю даже ей можно будет. Скажите, а пакет можно использовать обычный или нужен какой - то специальный?

Елена88
18.04.2013 11:18 [ответить]

Сделала по этому рецепту, очень понравилось! До этого у меня никогда не получался такой пышный. Интересно, а если добавить сыр, получится?

natalia
18.04.2013 16:10 [ответить]

Вид очень аппетитный, пышный омлет получается, даже скорее домашнюю брынзу напомнил мне, обязательно попробую такой необычный рецепт!

olga
20.04.2013 23:09 [ответить]

Класс! Никогда пышные омлеты не получались. С утра попробую. Дочери жареное тоже нельзя, а омлет хочется.

виктория
20.04.2013 23:26 [ответить]

У меня большие сомнения, стоит ли давать детишкам и взрослым, такой омлет из полиэтилена и яйца. При температуре 100 гр неизвестно, какие "полезные "вещества попадут в омлет из мешка, не предназначенного для нагревания до такой высокой температуры.

Екатерина Витина
21.04.2013 07:09

Делайте в рукаве для запекания, он предназначен для высоких температур... делов - то...

Tatiana
26.09.2015 20:02

Я делала в банке, которую поставила в высокую и узкую кастрюльку для спаржи. В кастрюльку вставлена металлическая сетка, которая предохраняет банку от соприкосновения с дном кастрюли. Банку предварительно хорошенько обдала очень горячей водой из-под крана, чтобы она согрелась и не лопнула.
Если делать в обычной кастрюле, то на дно надо положить тряпочку.
Вода не должна кипеть.

Loruk
17.10.2013 21:18 [ответить]

Какая замечательная идея. Никогда об этом не слышала. Попробую обязательно, может моя маленькая внучка полюбит утром есть что-то. Рецепт действительно диетический - это большой плюс .

VE-rich
18.10.2013 16:57

Берите только рукав для запекания, он безопаснее, чем просто пакет.

марина
15.11.2014 23:50 [ответить]

Делала из 1 яйца в рукаве для запекания. Пока готовился был пышный. Как только открыла крышку по окончанию варки, сразу опал. В чем причина?

Екатерина Витина
16.11.2014 15:07

Может вы его не доготовили и рано вытащили?

марина
29.11.2014 00:01 [ответить]

Да вроде делала все как в рецепте. Ещё раз попробую.

марина
29.05.2015 06:28 [ответить]

Сделала сегодня в двух пакетиках сначала соленый - супер мужу очень понравилось сыночек 1,7 кушал с удовольствием, сразу же не утерпела сделала сладкий, вообще как мусс получился делала по рецепту, но не закрывала крышкой не увидела, что нужно но все равно 4 см высота получилась. Очень вкусно решили только так теперь делать легко и просто пока делался омлет я успела напечь блинчиков супер!!!!

Натвлья
08.12.2015 00:01 [ответить]

Я всегда только такой омлет и делаю. Никакого масла, а это самое главное для тех, кому нельзя жареное. Только я крышкой никогда не накрываю и он у меня получается пышнее, не знаю даже почему. Кстати, иногда взбиваю немного венчиком, а иногда просто перемешиваю вилкой и все! Результат в любом случае великолепен. Всегда пышный и вкусный!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 24.03.2017 в 09:17
Да, можно и уксусом, только его тоже может не быть дома, а кипяток всегда под рукой.
"Пышный пирог на кефире с вареньем"

Екатерина Витина 24.03.2017 в 09:16
Интересно, ни разу печень не мариновала, вымачивала раньше в молоке - это да, а про маринад для печени впервые слышу, спасибо, буду пробовать!
"Печень по-берлински с яблоками и луком"

Алена 24.03.2017 в 07:33
Я часто заменяю сливочное масло растительным без запаха. Тоже отлично получается. Выпечка по этому рецепту очень нежная.
"Торт на кефире со сметанным кремом"

Елена 24.03.2017 в 07:23
Недавно испекла такой же пирог с творогом и манкой в мультиварке. Но при этом кефир по рецепту заменила на 300 гр сметаны. Консистенция теста получилась не много погуще, но это не помешало пирогу быть не менее вкусным.
"Творожный пирог с манкой"

Светлана 24.03.2017 в 07:21
Наша семья любит печень и я готовила ее во многих вариациях, но с яблоком - это находка, обязательно попробую. Так же возьму на вооружение совет с пакетом, спасибо за идею.
"Печень по-берлински с яблоками и луком"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты