Регистрация
Блюда из фруктов > - из апельсинов > Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Оказались у меня под руками куриные крылышки и килограмм апельсинов, я не большой любитель сладкого мяса - с медом, яблоками и апельсинами, а вот муж наоборот любит, поэтому решила порадовать его новым рецептом куриных крыльев с апельсинами. (Кстати куриные крылья в соевом соусе с медом получились вообще отпадные).

Пока искала рецепт, не знала на каком остановиться, вариаций приготовления крыльев с апельсинами масса, поэтому сделала ему сразу два блюда на пробу - в этом рецепте делала куриные крылья с апельсинами в духовке, а во втором, который выложу попозже на сковороде. Оба варианта получились удачными и вкусными.

помыть куриные крылья

Рецепт приготовления куриных крылышек в духовке с апельсинами

Сразу скажу, что рецепт мне понравился тем, что крылья курицы готовятся в духовке, но не на противне или в фольге, а в форме. В результате чего в процессе готовки осталось пол формы вкусного сока от маринада, которым потом очень удобно поливать гарнир - рис или картошку.

Для запекания куриных крылышек в духовке мне потребовался килограмм крыльев. Я их разморозила, помыла, проверила и убрала остатки перьев.

продукты для маринада

Ингредиенты для маринада куриных крылышек

По оригинальному рецепту нужно было взять четыре столовых ложки кетчупа, но я заменила его тремя помидорами.

Несколько зубчиков чеснока

Три столовых ложки майонеза

Четыре столовых ложки соевого соуса

Молотый перец и соль по вкусу

залить крылышки маринадом

Натерла крылья перцем и солью.

Помидоры, чеснок перемолола в блендере, добавила майонез и соевый соус. Этим получившимся маринадом залила куриные крылья сразу в форме для запекания и поставила в холодильник часа на два, чтобы они хорошо промариновались.

залить крылья апельсиновым соком

Затем поставила форму с крыльями в духовку первые десять минут запекала при температуре 200 градусов, потом переключила на 180 градусов и запекала до полного приготовления, пока не появится золотистая корочка.

Потом вытащила форму, выдавила сверху сок двух апельсинов и поставила еще минут на 5-10 в духовку.

готовые куриные крылышки сервировать на тарелке
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Куриные крылышки, запеченные таким способом с апельсинами в духовке, получились очень вкусными, сочными и мягкими, мясо прямо тает во рту.

Так же мне понравилось и то, что успела образоваться румяная корочка, даже не смотря на то, что крылья готовились в форме, а не на противне.

Отличное блюдо из курицы, которое подойдет и для праздничного стола.

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Клафути с фруктами (киви, мандарин, яблоко)

Молоко с манго - вкусный полезный коктейль в блендере

Рецепт фруктов в апельсиновом соке, рецепт десерта с хурмой и яблоком

Мандариновое варенье дольками

Домашние шоколадные конфеты (орехи, апельсины, мед, какао)

Рецепт гуся запеченного с яблоками, апельсином и лимоном

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
06.04.2013 16:21 [ответить]

Я куриные крылышки делаю в пиве. Крылья поливаю соком лимона, соль, шафран. Делаю льезон на пиве, обмакиваю крылышки и жарю. Получается вкусно.

natalia
06.04.2013 21:51 [ответить]

Готовила крылышки, но использовала сок лимона, наверное с апельсиновым соком вкус будет мягче, надо попробовать.

Мария Иванова
06.04.2013 22:20 [ответить]

Хороший рецепт. А я люблю делать крылышки в духовке, предварительно обмазав их сметаной и специями. Крылья сами по себе суховаты, а сметана придает им сочности

alexira
07.04.2013 00:50 [ответить]

Всегда готовила курочку с ананасами, а с апельсинами все никак не решалась. В апельсиновом соке мариную мясо, но сразу смешиваю его с томатным соком - такой маринад также подойдет для приготовления мясного соуса.

Екатерина Витина
07.04.2013 15:12

А я вот все тоже хочу с ананасами приготовить, но как-то не залеживаются они у нас, надо будет купить специально для мяса.

таня
07.04.2013 08:08 [ответить]

Мне больше всего нравится мариновать крылышки в квасе или соевом соусе. После поливаю соком лимона, добавляю чеснок, соль, чёрный молотый перец, базилик и гвоздику. Получается очень вкусно.

margo
07.04.2013 15:33 [ответить]

Готовила такое блюдо, только в маринад я еще добавляла тертый имбирь, если нет свежего, можно заменить на сухую приправу.

Катюшка
12.04.2013 19:47 [ответить]

Готовлю такие крылышки (часто вместо крылышек беру куриные ножки) в рукаве, так быстрее получается и мясо намного мягче и нежнее. А вот когда добавляю сок апельсина, рукав разрезаю - точно также есть вкусненькая подливка с под мяса и корочка на курочке очень румяная. Муж такое мяско обожает.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты