Регистрация
Блюда из фруктов > - из апельсинов > Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4726

Распечатать рецепт

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Оказались у меня под руками куриные крылышки и килограмм апельсинов, я не большой любитель сладкого мяса - с медом, яблоками и апельсинами, а вот муж наоборот любит, поэтому решила порадовать его новым рецептом куриных крыльев с апельсинами. (Кстати куриные крылья в соевом соусе с медом получились вообще отпадные).

Пока искала рецепт, не знала на каком остановиться, вариаций приготовления крыльев с апельсинами масса, поэтому сделала ему сразу два блюда на пробу - в этом рецепте делала куриные крылья с апельсинами в духовке, а во втором, который выложу попозже на сковороде. Оба варианта получились удачными и вкусными.

помыть куриные крылья

Рецепт приготовления куриных крылышек в духовке с апельсинами

Сразу скажу, что рецепт мне понравился тем, что крылья курицы готовятся в духовке, но не на противне или в фольге, а в форме. В результате чего в процессе готовки осталось пол формы вкусного сока от маринада, которым потом очень удобно поливать гарнир - рис или картошку.

Для запекания куриных крылышек в духовке мне потребовался килограмм крыльев. Я их разморозила, помыла, проверила и убрала остатки перьев.

продукты для маринада

Ингредиенты для маринада куриных крылышек

По оригинальному рецепту нужно было взять четыре столовых ложки кетчупа, но я заменила его тремя помидорами.

Несколько зубчиков чеснока

Три столовых ложки майонеза

Четыре столовых ложки соевого соуса

Молотый перец и соль по вкусу

залить крылышки маринадом

Натерла крылья перцем и солью.

Помидоры, чеснок перемолола в блендере, добавила майонез и соевый соус. Этим получившимся маринадом залила куриные крылья сразу в форме для запекания и поставила в холодильник часа на два, чтобы они хорошо промариновались.

залить крылья апельсиновым соком

Затем поставила форму с крыльями в духовку первые десять минут запекала при температуре 200 градусов, потом переключила на 180 градусов и запекала до полного приготовления, пока не появится золотистая корочка.

Потом вытащила форму, выдавила сверху сок двух апельсинов и поставила еще минут на 5-10 в духовку.

готовые куриные крылышки сервировать на тарелке
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме

Куриные крылышки, запеченные таким способом с апельсинами в духовке, получились очень вкусными, сочными и мягкими, мясо прямо тает во рту.

Так же мне понравилось и то, что успела образоваться румяная корочка, даже не смотря на то, что крылья готовились в форме, а не на противне.

Отличное блюдо из курицы, которое подойдет и для праздничного стола.

Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Куриные крылышки с апельсиновым соком в духовке - рецепт запекания в форме
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Свинина с мандаринами

Мандариновое варенье дольками

Семга с апельсинами на морковной подушке - пошаговый рецепт в духовке

Куриные крылья с апельсинами и сметаной на сковороде

Салат помело, курица, сыр, орешки с йогуртовым соусом

Рецепт фруктов в апельсиновом соке, рецепт десерта с хурмой и яблоком

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
06.04.2013 16:21 [ответить]

Я куриные крылышки делаю в пиве. Крылья поливаю соком лимона, соль, шафран. Делаю льезон на пиве, обмакиваю крылышки и жарю. Получается вкусно.

natalia
06.04.2013 21:51 [ответить]

Готовила крылышки, но использовала сок лимона, наверное с апельсиновым соком вкус будет мягче, надо попробовать.

Мария Иванова
06.04.2013 22:20 [ответить]

Хороший рецепт. А я люблю делать крылышки в духовке, предварительно обмазав их сметаной и специями. Крылья сами по себе суховаты, а сметана придает им сочности

alexira
07.04.2013 00:50 [ответить]

Всегда готовила курочку с ананасами, а с апельсинами все никак не решалась. В апельсиновом соке мариную мясо, но сразу смешиваю его с томатным соком - такой маринад также подойдет для приготовления мясного соуса.

Екатерина Витина
07.04.2013 15:12

А я вот все тоже хочу с ананасами приготовить, но как-то не залеживаются они у нас, надо будет купить специально для мяса.

таня
07.04.2013 08:08 [ответить]

Мне больше всего нравится мариновать крылышки в квасе или соевом соусе. После поливаю соком лимона, добавляю чеснок, соль, чёрный молотый перец, базилик и гвоздику. Получается очень вкусно.

margo
07.04.2013 15:33 [ответить]

Готовила такое блюдо, только в маринад я еще добавляла тертый имбирь, если нет свежего, можно заменить на сухую приправу.

Катюшка
12.04.2013 19:47 [ответить]

Готовлю такие крылышки (часто вместо крылышек беру куриные ножки) в рукаве, так быстрее получается и мясо намного мягче и нежнее. А вот когда добавляю сок апельсина, рукав разрезаю - точно также есть вкусненькая подливка с под мяса и корочка на курочке очень румяная. Муж такое мяско обожает.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты