Обожаю такие рецепты на скорую руку из слоеного теста,
тем более, что его самой готовить не надо. Купила готовое, накрутила слоек с начинкой и вот она, вкусняшка к чаю готова! Очень быстро, вкусно
и полезно.
Я очень часто делаю такие слойки с яблоками из готового покупного теста. Заворачивать их можно любыми способами, я
поделюсь с вами своим вариантом.
Для приготовления таких яблочных слоек мне потребовалось:
яблоки – 1 шт.,
слоеное тесто – 250 грамм,
сахар – 3 ч. ложки,
яйцо – 1 шт.,
мак – 2-3 ч.
ложки,
растительное масло – для смазывания противня,
мука пшеничная – 3 ст. ложки.
Рецепт приготовления яблочных слоек на скорую рукуЯблоко помойте и тонко нарежьте его дольками. |
Подготовьте магазинное слоеное тесто. Его нужно достать из морозильной камеры за 20-30 минут до готовки. Оно должно разморозиться. Выложите его на дощечку, притрушенную пшеничной мукой. |
Разрежьте один кусочек теста на пять частей. |
Каждую часть теста необходимо раскатать очень тонко. |
На край пласта выложите 1-2 ломтика яблока. |
Притрусите сахаром и заверните тесто пополам. Затем заверните еще так, чтобы получился треугольник. |
С помощью вилки нужно красиво обработать края слойки, чтобы начинка не выпала. |
Остальные кусочки теста точно также сформируйте, чтобы получились слойки. Выложите все яблочные слойки на противень, смазанный растительным маслом. Еще противень можно застелить пергаментом и смазать его маслом. |
Яйцо всколотите в маленькой емкости и с помощью кисточки смажьте верх каждой слойки. |
Притрусите сверху каждый треугольник с яблоками из слоеного теста маком по своему вкусу. |
Поставьте противень со слойками в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30-40 минут. Яблочные слойки должны подрумяниться. Они получаются очень вкусными и нежными, сочными и просто тают во рту. |
|
|
[ответить]
Спасибо за рецепт. Очень аппетитные и легкие конвертики у вас получились. Не подскажете, какое тесто лучше всего использовать, дрожжевое или просто, слоёное? |
[ответить]
В арсенале каждой гостеприимной хозяйки должна быть парочка таких рецептов "на скорую руку". Я бы только корицу добавила. Я вообще ее добавляю ко всем рецептам с яблоками. Отлично они сочетаются! |
[ответить]
Готовое слоенное тесто и яблоки это просто идеальный вариант для десерта на скорую руку. Можно и пироги напечь и слоечки на "один укус"! Предпочитаю тертое яблоко в начинку и конечно же корицу! |
[ответить]
Спасибо за рецепт. Легко, быстро и главное, результат вкусный. Не хуже яблочного пирога с полуторачасовыми вздохами и хлопотами. Слоёное тесто, конечно, вкуснее дрожжевого в данном случае. Тонкое дрожжевое - это для пирожков с вишнями... |
[ответить]
Мне кажется, яблоки даже ощущаться не будут. 2 ломтика это мало, может лучше использовать повидло. |
[ответить]
Для слоеного теста вариантов начинки масса, у меня очень любят с грушами. А с абрикосами вообще сказка получается! |
[ответить]
Попробуйте слоённое тесто не раскатывать, пусть даже оно будет немножко толстоватым. Изделия можно сделать в таком случае по-меньше. Со слоённым тестом нужно работать быстро, не качать его, не перемешивать и не забивать мукой. Тогда получается 5 слоёв, а не 3 или 2 в лучшем случае. |
[ответить]
Неужели нельзя другое слово использовать, кроме "притрусить"? Читать неприятно даже... |
|
[ответить]
Очень люблю готовить из слоеного теста. Думала, что уже все начинки перепробовала, но нет... |
[ответить]
Да, готовое тесто - просто находка для современного кулинара-любителя!
С удовольствием пеку, угощаю и угощаюсь :) слойками. Правда, я нарезаю яблоки мелкими кубиками и приправляю их корицей. А мак, перемешав с сахаром, также использую в качестве самостоятельной начинки. |