Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4736

Распечатать рецепт

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Если у вас есть в холодильнике курица, то ее можно приготовить разными способами. Один из вариантов – это кулинарный рукав для запекания. Он удобен, прост в использовании и после него не нужно вымывать духовку.

Курица в рукаве получается очень сочной и вкусной, чего не скажешь о том, если жарить ее на сковороде. К тому же такой способ приготовления не вредный для организма. 


Ингредиенты для приготовления курицы с клюквой в рукаве

клюква – 50 грамм,
репчатый лук – ½ шт.,
помидоры черри – 5-6 шт.,
сметана – 2-3 ст. ложки,
орегано – по вкусу,
соль – по вкусу,
курица (четверть) – 1 шт.,
петрушка кучерявая – для подачи к столу.
помойте клюкву

Рецепт запекания курицы в рукаве с клюквой

Сначала я подготовила клюкву. Хорошо ее помыла.

порежьте лук

Репчатый лук я очистила от шелухи, потом сполоснула под проточной водой и нарезала тонко полукольцами.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Для приготовления использовала глубокую миску. Выложила в нее лук и клюкву.

порезать черри

Помидоры черри помыла и разрезала пополам.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Выложила нарезанные помидоры в миску с луком и клюквой.

положить сметану

Туда же в миску выложила и сметану. Лучше брать с жирностью побольше, например, не меньше 20 %.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Хорошо перемешала все ингредиенты между собой, добавила по своему вкусу орегано и соль. Снова перемешала.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Четверть помыла и выложила в кулинарный рукав.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Выложила в рукав всю массу, которую подготовила в миске. И закрыла его. Поставила рукав в форме в духовку и запекала курицу с клюквой примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри

Когда блюдо из птицы было готово, достала из духовки. Потом оставила ненадолго, чтобы блюдо остыло, и выложила на тарелку. Подавала к столу, украсив свежей зеленью.

Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...
20.03.2013 Хлеб из ржаной муки с оливками, сыром и помидорами черри...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Чахохбили из курицы - вкусная, семейная традиция

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями

Куриные крылья в мультиварке с овощами под сметаной

Куриные крылышки, тушеные в пиве

Суп овощной наваристый без крупы на бульоне из куриных шкурок

Курица в сметане с луком

Комментарии к рецепту:
Виталина
25.03.2013 02:25 [ответить]

Люблю готовить мясо в рукаве для запекания - очень удобно и вкусно. Пробовала разные рецепты, но с клюквой мясо не запекала еще.

linalan
25.03.2013 07:16 [ответить]

Спасибо за ваш рецепт!! Вкусная и сочная получилась курица. Раньше я готовила курицу, внутрь клала нарезанный кубиками лимон. За 10-15 минут до конца приготовления, увеличиваю температуру в духовке. Курица получается румяная.

Оксана
25.03.2013 08:32 [ответить]

Никогда не пробовала курицу с клюквой. Курицу в рукаве запекаю очень часто, но обычно с зеленью, овощами и приправами.

8Lina8
25.03.2013 09:07 [ответить]

Курица, приготовленная в рукаве, такая нежная и сочная. Огромное спасибо за рецепт. Теперь всегда буду готовить так ;)

Iprit
25.03.2013 09:31 [ответить]

Мне тоже нравится готовить при помощи "рукава", только минут за десять до готовности "рукав" протыкаю, так птица подрумянится.

Елена
25.03.2013 09:33 [ответить]

До запекания обмазываю курицу приправой "хмели-сунели". Курица получается ароматная и с красивым цветом.

Erna
25.03.2013 10:02 [ответить]

Мне тоже нравится запекать курицу в рукаве. Но ни разу не пробовала добавлять клюкву, а еще я обычно использую майонез. Думаю, что с клюквой и сметаной будет очень вкусно.

Мария Иванова
25.03.2013 11:51 [ответить]

Очень оригинальный рецепт. Я запекала в рукаве курицу только в сметане и специях. Или сметану заменяла майонезом. Но вот клюква и помидорки - это нечто новое, обязательно попробую

Верунчик
25.03.2013 19:52 [ответить]

Пробовала я курицу, запеченную со сметаной и клюквой, скажу честно, мне на вкус не понравилось и вид блюда не очень. Я дома запекала курицу с клюквой и майонезом, вкус совсем другой, нежнее. Обязательно попробую еще и с помидорами запечь.

Елена88
26.03.2013 22:09 [ответить]

Какое интересное сочетание курицы с клюквой. Пробовала курицу с черносливом, апельсином и ананасом. Теперь и так сделаю.

Кларита
01.04.2013 07:39 [ответить]

Рецепт очень понравился, хотелось бы сделать, но у нас клюква не растет. Чем можно заменить клюкву или попробовать без нее? Только тогда наверно вкус будет не такой.

IngaL
02.04.2013 14:32 [ответить]

Ещё можно запекать с ежевикой или чёрной смородиной. А я вместо помидор клала дольки кислых яблок. Получается вкусно и ароматно. Клюква вообще очень хорошо сочетается с любым мясом.

Юленька
02.04.2013 15:00 [ответить]

Мой муж не очень любит курицу из-за сухости мяса. Но по такому рецепту получилось сочно, муж одобрил. Еще добавляла картошечки, чтобы был и гарнир сразу.

Julia
03.04.2013 13:46 [ответить]

О, какая вкуснятина, аж слюнки потекли. Один аромат чего стоит. Курица получается очень сочная и нежная.

Виктория
03.04.2013 13:49 [ответить]

Мясо в рукаве это не только вкусно, но и полезно. Курицу по такому рецепту я тоже готовила и могу сказать, что клюква придает свою изюминку. Но хочу заметить, что я еще курицу мариновала в соусе, в состав которого входит майонез и горчица.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты