Распечатать рецепт

Кексы Груша в шоколаде - выпекаем в духовке в формочках

Впервые увидев рецепт таких кексов с грушей с шоколадом, я очень удивилась. Он настолько необычен по своему внешнему виду, что сразу возникает желание также попробовать приготовить такую вот диковинку.  Состав кексов с грушами в шоколаде: Спелые груши (небольшого размера) - количество зависит от размера формочек. Пшеничная мука -150 гр. Сливочное масло -150 гр. Шоколад -60 гр. Яйцо -2 шт. Лимон -1/2 шт. Сахар - 150 гр. Порошок какао -100 гр. Сахарная пудра-щепотка Растворимый кофе -50 гр. Разрыхлитель -30 гр. Рецепт приготовления груш с шоколадом в кексе Способ приготовления кексов с грушами: Срезаю с груш кожуру и донышко. Донышко откладываю отдельно, серединку с косточками удаляю, сбрызнув груши выжатым лимонным соком для сохранения цвета. Груши с вырезанной серединкой наполняю дольками шоколада и сверху кладу донышки. Растерев сахар с мягким сливочным маслом, смешиваю данную массу с яйцом и кофе (растворяю одну чайную ложку в столовой ложке воды), тщательно перемешав ингредиенты. В миску насыпаю муку, и смешиваю ее с порошком какао, разрыхлителем. Просеиваю на смесь из масла, кофе и яйца, замешиваю тесто, однородное по составу. Подготавливаю формочки для выпекания кексов, предварительно смазываю их сливочным маслом, немного посыпав мукой. Нагреваю теперь до 180С духовку. Выливаю в формочки тесто, заполняю их только наполовину, ставлю груши в формочки с тестом и немного вдавливаю. Вот такая аппетитная сладкая выпечка с грушей у меня получилась в итоге. Если у вас есть мультиварка, то можно приготовить кекс с изюмом в мультиварке. Этот рецепт относится к группе: рецепты кексов    Нравится Автор: ANET Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 05.04.2013 Винегрет - классический рецепт 04.04.2013 Пасхальный кулич в духовке, как приготовить вкусно и быстро... 19.03.2013 Шоколадный фондан 14.03.2013 Рецепт торта Брауни с грецкими орехами... 10.03.2013 Рецепт куриной печени с фасолью Смотрите еще рецепты из этого раздела: Манник с манго Абрикосовый джем Варенье из слив без воды Комментарии к рецепту: natalia 20.03.2013 19:40 [ответить] Оригинально получилось и несложно готовить, можно, я думаю, с другими фруктами попробовать. Наталья 20.03.2013 20:10 [ответить] Рецепт интересный. Мне кажется, что можно яблоки и айву начинить шоколадом. Хвостика не будет, но кексы от этого не проиграют. madam Kok 20.03.2013 20:14 [ответить] Ваш рецепт очень прост в исполнении, но выглядит как ресторанный десерт, после Великого поста обязательно порадую своих близких. Елена 20.03.2013 20:43 [ответить] Недавно делала похожие кексики, но была большая груша. Поэтому грушу резала на кубики, а шоколад ломала на маленькие кусочки (и добавляла в тесто). Ольга 20.03.2013 21:13 [ответить] Ням-нямка!!! А для деток можно делать и без кофе, я думаю вкус сильно не пострадает. таня 20.03.2013 23:58 [ответить] Очень красивые и аппетитные кексы. Груши и шоколад очень люблю. Неделю назад купила формочки, но всё не могла решить, каким интересной выпечкой их можно опробовать. Спасибо за прекрасный рецепт. angOK 21.03.2013 08:27 [ответить] Очень вкусный кекс получается, но я не знала, что грушу нужно немного обработать лимонным соком. В следующий раз обязательно повторю рецепт:) Екатерина 25.03.2013 15:16 [ответить] Очень аппетитно выглядит и рецепт несложный, но груш пока нет. Я вот думаю, может, попробовать с яблоком в роли груши? Я его даже обрежу, как грушу. olga.tihomirova 10.04.2013 13:25 [ответить] Пробовала в гостях десерт вроде этого - груши были нафаршированы сыром (если честно, даже не знаю каким) и зажарены во фритюре в кляре. Подавались с шоколадным сиропом. Вкус просто потрясающий. Ваши кексы более простой аналог этого блюда. Обязательно их приготовлю и попробую использовать разные фрукты. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.