Регистрация
Блюда из овощей > - из помидоров > Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 948

Распечатать рецепт

Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта

Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта

Марина недавно нас удивила простой и очень красивой идей подачи салата на 8 марта в виде цветочков. Она делала их из половинок помидоров, я решила попробовать сделать букет тюльпанов из целых помидоров. 

Получилось не плохо, даже и правда похоже на тюльпаны. Такая закуска делается очень быстро и просто, не смотря на кажущуюся сложность. Подавать можно на 8 марта или просто на день рождения или любой праздничный стол, гости оценят в любом случае.

приготовить 7 помидоров

Рецепт приготовления тюльпанов из фаршированных помидоров

Для букета тюльпанов мне понадобилось 7 помидоров, лучше брать вытянутые и небольшого размера.

надрезать помидор на лепестки

Для того, чтобы сделать лепестки тюльпана помидор надо разрезать, начиная с верхушки, смотрите как на фото - у меня получилось по 6 лепестков.

Надрезы надо делать не до конца, но больше, чем середина.

удалить мякоть помидоров
Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта

Мякоть помидора удалила. Честно говоря думала, что на том этапе может возникнуть какая-то сложность, ну мало ли.. вдруг помидор начнет рваться-ломаться или мякоть будет плохо извлекаться, но ничего подобного, все легко и просто.

Мякоть вытаскивала руками и потом в некоторых местах подрезала ножом.

отварить креветки

Далее вопрос в начинке. По идее можно начинить такие помидоры любым салатом или просто чесноком с сыром, но так как я делала креветочных лебедей,то в ход пошел салат  с креветками.

Для этого отварила и почистила креветки.

ингредиенты для начинки

Потерла сыр, чеснок, порубила мелко укроп, порезала креветки и заправила начинку майонезом.

фаршированные помидоры

Получившейся массой нафаршировала помидоры - будущие тюльпаны, делать это лучше чайной ложкой.

готовый букет тюльпанов из помидоров

А дальше их осталось только выложить на блюде в форме букета, украсить перьями зеленого лука и можно подавать съедобные Тюльпаны на праздничный стол.

Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта
Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта
Тюльпаны из помидоров, фаршированные - рецепт на 8 марта
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

16.09.2014 Постное печенье на рассоле без яиц
14.09.2014 Бездрожжевой хлеб в Новосибирске от Татьяны Спиридоновой...
13.09.2014 Дрожжевые рогалики на кефире с начинкой (варенье)...
13.09.2014 Творог с мятой (мятный творожный десерт из творога и сливок)...
12.09.2014 Бездрожжевой хлеб в Волгограде, Крестьянский Дворик Александра П...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 10

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Начиненные помидоры сыром и зеленью

Закуска - свинина, помидоры, сыр и зелень

Военный (походный) салат из томатного сока и огурцов

Домашний томатный соус (замена кетчупу и пасте)

Рецепт холодного томатного супа Гаспачо по испанскому рецепту

Порционный салат в помидорах

Комментарии к рецепту:
olga.tihomirova
11.03.2013 17:59 [ответить]

Вкусно, оригинально и очень красиво! Возьму на заметку!
Я делаю по этому принципу другие цветы - каллы. Нужно взять любую начинку (я делаю просто - сыр, чеснок, вареные яйца, зелень, майонез) и завернуть её в пластики плавленого сыра (например, для гамбургеров или классический). В серединку вставляю кусочек болгарского перца для еще большего сходства с цветком.

Екатерина Витина
17.03.2013 19:39

Ага, встречались фото в интернете, тоже очень красиво, надо будет попробовать приготовить.

Айсель
11.03.2013 18:37 [ответить]

Я вам скажу, основа из помидор выглядит настолько красочно, что наполнять ее можно любым салатом. Да хоть традиционными столичным или куриным! Праздничное настроение обеспечено в любом случае!

Виолета
11.03.2013 18:55 [ответить]

Рецепт очень праздничный и вкусный, я делала такие цветы к столу на 8 - ое марта в этом году, но еще добавила мелко нарезанный бекон.

Iprit
11.03.2013 19:15 [ответить]

Внешне смотрится выше всех похвал, да и на вкус не сомневаюсь большинству понравится, браво аплодирую стоя!

Анастасия
11.03.2013 19:35 [ответить]

Красиво то как! А ведь начинка вообще любая может быть, главное чтобы с помидорами сочеталась. Да хоть просто колбасы, сыра и фасоли смешать с соусом и в них.

Виталина
12.03.2013 01:27 [ответить]

Конечно же, это красиво. В принципе, можно начинить помидоры любым салатом по вкусу. Я вот креветки не ем, поэтому такой салат мне бы не подошел. Но самой идеей воспользоваться стоит.

Леонидовна
12.03.2013 09:07 [ответить]

Я таким образом делаю горячую закуску. Все так же, только внутрь мясное ассорти, а сверху тертый сыр и ненадолго в духовой шкаф.

Alberta
12.03.2013 16:43 [ответить]

Очень красиво и очень нежно! Настоящие тюльпаны получились!
Думаю, начинка тут уже дело вкуса, в помидорки можно любой салат положить, и даже сделать букетики с разной начинкой.

Дина
12.03.2013 18:09 [ответить]

У этого блюда есть один существенный недостаток, точнее, даже два. Во-первых, требуется много места, а во-вторых — трудно решиться разрушить такую красоту!

okana
12.03.2013 19:37 [ответить]

Я сама так делаю и просто обожаю с разными начинками. Но вот так букет не оформляла, да и думаю, что это лишнее. Ведь в этом случае лук никто есть не будет, а будут уплетать одни помидоры. А я не люблю, когда на тарелке что-нибудь остается.

Лена 227
13.03.2013 20:21 [ответить]

Как говориться все гениальное просто. Очень крутое оформление. Я тоже делаю разную начинку, но нам больше всего нравится с варенной грудкой, сыром твердым, яйцами варенными, чесноком и все заправить майонезом.

Ксения13
14.03.2013 18:21 [ответить]

Какие красивые тюльпанчики, даже не отличишь от настоящих! А в сочетании с такой великолепной начинкой... Вкусно...

ANET
15.03.2013 15:49 [ответить]

Я видела уже фото подобных тюльпанов, но тоже все боялась к ним подступиться, казалось, что блюдо слишком сложное, а смотрю на ваши фото и кажется совсем наоборот - так просто и красиво!

Kafz012
06.09.2013 13:31 [ответить]

Сама готовила фаршированные помидоры не раз, применяла разную начинку, но такого оформления нигде не видела, очень красиво. Восхищаюсь фантазиям наших женщин, молодец!

Symlenne
20.09.2013 14:00 [ответить]

У меня на каждый праздник на столе обязательно должно быть блюдо-изюминка. На крещение сына изюминка найдена. Буду делать с сыром, чесноком и майонезом. Главное, не забыть потом фото сделать.

Екатерина Витина
20.09.2013 17:10

Если сделаете фото, будет вообще супер!

Symlenne
23.09.2013 13:34 [ответить]

Ну что ж, фото добавила. По итогу могу сказать следующее: помидорки все же должны быть "дамские пальчики", тогда смотрится эффектнее. Мои тюльпаны все время норовили перевернуться. Но с ними тарелки опустели в первую очередь)))) Причем оказалось, что они удобно помещаются сразу в рот. Муж похвалил :) Думаю, и дальше буду так делать, только выкладывать круглые помидоры буду лепестками вверх и на салатных листьях.

Тутси
12.11.2013 11:17 [ответить]

Как-то ранее я пропустила это Ваше блюдо, а теперь ломаю голову, как не забыть к следующему 8 Марта его повторить. Планирую сделать несколько начинок. Уже предвкушаю!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 20.09.2014 в 20:49
Виолетта, можно брать сгущенку сразу с какао - 1 стакан и вливать ее на том же этапе в тесто вместо варенья.
Что касается температуры, то не надо покупать градусник, он редко, где используется. Примерно проверить можно так: до 50-ти градусов рука будет терпеть температуру. После 50 градусов - уже нет. То есть остудите, чтобы было горячо, но терпимо.
"Рецепт Пражского торта с вареньем и фотосессия для сластены"

Екатерина Витина 20.09.2014 в 20:26
На здоровье, рада, что пригодился, я вот сегодня их тоже пекла :)
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Екатерина Витина 20.09.2014 в 20:25
Спасибо! Очень интересное решение с коричневым сахаром, попробую!
"Булочки со смородиной под штрейзелем"

Atlantida Наталья 20.09.2014 в 17:41
Очень интересная форма! Если в штрайзиле использовать коричневый сахар, добавив его чуть больше, а муки чуть меньше, то поверх пирога получается штрайзель с тонкой карамельной корочкой! М-м-м вкусняшка!
"Булочки со смородиной под штрейзелем"

klower 20.09.2014 в 16:45
Чудесный рецепт! Спасибо Вам большое!!!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Каждый месяц я дарю вам подарок, который мы разыграем. В сентябре это не только розыгрыш, но и возможность гарантированного получения подарка. Принимайте участие!

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты