Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Информация для покупающих скороварку
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Информация для покупающих скороварку

Информация для покупающих скороварку

В современной жизни с ее скоростями, нехваткой времени современной женщине уже невозможно обойтись без кухонной техники, которая поможет ей быть и в кулинарной области на высоте. Огромное количество производителей выпускает скороварки самых разнообразных моделей. Они отличаются по дизайну, материалу, объему, области использования, цене. Любая хозяйка сможет выбрать модель, которая будет отвечать ее запросам.

На что следует обратить внимание и какую купить скороварку для своей семьи

Начнем с того, что надо определить объем изделия, которого вам будет достаточно. Производители предлагают объем кастрюль от 3 до 12 литров. Здесь критерием должно являться количество членов семьи. Необходимо учитывать, что заполняется скороварка только на 2/3 от своего объема. Значит если скороварка объемом 3 литра, то для семьи из 3 человек она явно маловата. Объем 5-7 литров наиболее приемлем в данном случае.

Также стоит обратить внимание на такую разновидность, как афганский казан. Использование афганского казана на плите вполне удобно, это небольшая посуда.

Материл, из которого сделано изделие

Основными материалами, из которых изготавливают скороварки, являются нержавеющая сталь (18/10) и алюминий. По теплопроводности выигрывает алюминий. Продукты в изделиях из него быстро нагреваются, а, следовательно, уменьшается время приготовления пищи. Изделия из этого материала наиболее легкие по весу и цена у товаров из алюминия несколько ниже. Однако на этом его положительные свойства заканчиваются. Алюминий является достаточно мягким материалом, поэтому изделия из него при падении, ударах, легко деформируются. Является химически активным даже с кислородом воздуха, поэтому в алюминиевой кастрюле не рекомендуется оставлять пищу. На внутреннем покрытие остаются темные пятна, пища в них легко пригорает. Даже если алюминиевая посуда имеет покрытие, со временем в результате царапин оно нарушается.

Нержавеющая сталь также широко используется для производства скороварок. Однако она является слабым проводником тепла, поэтому дно изделий из нее делают многослойным, вставляя в середину слои из алюминия, меди или других материалов, которые хорошо проводят тепло. Количество особо не влияет на теплопроводность, а лишь утяжеляет изделие и делает его наиболее дорогостоящим. В скороварках с многослойным дном продукты не пригорают. Посуда из нержавеющей стали имеет полированную поверхность. Благодаря такой ровной поверхности она легко моется. Скороварки из нержавеющей стали несколько дороже, чем алюминиевые, но и пользоваться ими вы сможете гораздо дольше.

Фурнитура скороварки

Ручки у скороварок бывают металлические или бакелитовые. При выборе надо исходить из удобства очищения их. Хуже всего, если ручки укреплены на болтах или заклепках. Очистить грязь, скопившуюся под ними довольно проблематично. Бакелитовые ручки выдерживают температуру до 150 градусов, но надо следить, чтобы все же не было прямого контакта с огнем. Металлические ручки сейчас часто прикрепляют путем точечной сварки. Несмотря на кажущуюся непрочность, такие ручки хорошо держаться и быстро остывают.

Использование

Ряд скороварок пригодны только для газовых плит, но есть и такие, которые можно использовать как для газовых, так и для других видов вплоть до индукционных, поэтому при выборе учитывайте и этот параметр, особенно, если приобретаете скороварку в подарок.

Цена

Один из основных критериев наряду с качеством это, конечно, цена. Ценовой диапазон скороварок в интернете довольно большой. Начиная от 900рублей и до 13 000. На цены различных производителей влияет количество систем защиты. Обычно от 2 до 6 способов. Если не сработают две системы, то где гарантия, что сработают шесть. Наличие дополнительных крышек, решеток, прокладок. Стоит ли переплачивать за них решать вам.

На рынке производителей представлены скороварки разнообразного дизайна. Выбирая понравившейся вам экземпляр, теперь вы знаете какую купить скороварку для себя, учитывая оптимальный вариант по качеству.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

20.06.2024 Расчет налога на квартиру в Москве
27.05.2024 Интересные рецепты блюд из морепродуктов...
28.04.2024 Икра – выбор ценителей
28.04.2024 Как правильно выбрать живую ель к Новому году?...
19.04.2024 Зерновой кофе: всё, что нужно знать для идеального выбора...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Выбираем казан и готовим его к использованию: полезные советы

Необычные и вкусные продукты как основа съедобных подарков

Кухонное оборудование и его ремонт

Начинающим винокурам

Профессиональные логопеды, психологи, дефектологи, нейропсихологи

Курсы косметолога онлайн: что необходимо знать начинающим?

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты