Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4703

Распечатать рецепт

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями

На эти выходные я решила приготовить вкусную, хрустящую запеченную курочку в аэрогриле. Такую курицу можно готовить не только на выходные, но и на праздничные дни, так как выглядит она очень аппетитно и если её украсить еще лимоном, то она сразу становится праздничным блюдом.

До того, как у нас в семье появилась аэрогрильяжница мы запекали курицу в рукаве (по ссылке рецепт в сметанном соусе). Не могу сказать, что мясо, запеченное в духовке получается менее вкусным, но в аэрогриле мне нравится больше. 

Многие запекают курицу с картофелем, и даже я иногда так делаю, но если честно сказать, то мне больше нравится запекать курицу с овощами.

С овощами курица получается намного интересней и вкусней. В этом же рецепте не будет ни картофеля, ни овощей, но курица все равно будет вкусной и хрустящей за счет панировочных сухарей.

необходимые ингредиенты:

Рецепт приготовления курицы с хрустящей корочкой в аэрогриле

Для того, чтобы приготовить  эту хрустящую и аппетитную курочку в аэрогриле мне понадобились следующие ингредиенты:

- курица (1,5 кг.)

- панировочные сухари

- соль

- перец острый молотый, чили

- укроп сушеный, можно использовать и любую другую сушеную зелень

- перец черный молотый

- лимон

- чеснок (1 головка)

поместите курицу в кастрюлю

На начальном этапе я промыла курицу под проточной водой. Курицу покупала не замороженную специально, так как вкус у неё в процессе готовке получается намного приятней, да и выглядит она тогда аппетитней.

На следующем этапе я наливаю в большую кастрюлю воду и укладываю туда курицу.

нарежьте лимон

Нарезаю лимон.

добавьте в воду лимон

В воду кидаю нарезанный лимон и отставляю курицу на 1 час. Этим действием можно убрать нежелательный запах, а также сделать курицу более нежной.

очистите чеснок

Очищаю чеснок от шелухи.

пропустите чеснок через чеснокодавку

И пропускаю его через чеснокодавку. Больше половины одной головки чеснока пойдет на внутреннюю часть курицы, а оставшаяся уйдет на внешнюю сторону.

смешайте приправа

Далее на свой вкус смешиваю панировочные сухари, перец чили, черный перец и укроп.

посолите и смажьте приправами курицу

Курицу выкладываю на тарелку и солю снаружи и внутри.

В завершении смазываю курицу приправами и чесноком.

запекайте курицу с двух сторон

В аэрогриле запекаю курицу в течение 1 часа и 30 минут с обеих сторон.

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями

Вот такая вот запеченная и румяная курица у меня получилась в итоге.

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями

Готовить её очень просто, а главное вкус у нее особенный, благодаря выбранным приправам и панировочным сухарям.

Хрустящая курица в аэрогриле с панировочными сухарями
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриное филе в кляре - рецепт с уроков труда от Татьяны Валерьевны

Маффины с курицей и сыром

Как приготовить куриную голень в духовке

Запеченная курица с сыром и приправами

Куриные голени в панировке (сухарики)

Как приготовить буженину из куриного филе в фольге в духовке

Комментарии к рецепту:
Elena27
11.03.2013 14:40 [ответить]

Я в аэрогриле обычно готовлю курицу не добавляя ни чего. Только соль, перец. Получается очень вкусно и диетически. Можно на дно положить картофель, он впитает жир от курицы, получается с гарниром.

wladann
11.03.2013 17:07 [ответить]

Для курицы прекрасным гарниром является рис, он впитает жир и обретет непревзойденный вкус. Однако мне больше нравится курочка, приготовленная в микроволновке, без хрустящей корочки.

Катюшка
11.03.2013 19:18 [ответить]

Готовлю часто курицу в аэрогриле - муж без мяса никуда. Буду пробовать ваш рецепт, но как по мне, многовато приправ, я обычно использую только перец и соль, немного карри или же куркумы для цвета, перед этим курочку смазываю сметанкой, она тогда нежнее получается.
При температуре в 215 градусов запекаю ее тоже где-то полтора часа - расходится курочка за пару дней. А вопросик можно? У вас курочка домашняя, верно понимаю? Ее ведь немного дольше готовить или я не права?

graun
11.03.2013 20:09

Я это не замечала, всегда в среднем 1,5 часа готовлю

Oksana12
11.03.2013 19:27 [ответить]

Готовила курицу по данному рецепту. Получилась очень вкусная. Всем родным очень понравилась.

Анна
11.03.2013 19:37 [ответить]

Я приготовила курицу с картофелем, картофель получился хрустящим и очень вкусным. А курица сочная и жирненькая.

Мария
11.03.2013 19:42 [ответить]

Я бы здесь не добавляла сухарей, поскольку приготовленная таким способом курица и так получается суховатой. Но, как говорят: "На вкус и цвет..."

tata
11.03.2013 22:21 [ответить]

А я рекомендую Вам при жарке куры в аэрогриле, добавить на дно чаши светлое пиво: получается очень вкусно и очень нежно

alexira
12.03.2013 11:50 [ответить]

Никогда не пробовала готовить курицу с добавлением сухарей, попробую для начала на ножках. Обычно готовлю курицу, смазывая ее обычной домашней аджикой - получается очень вкусно и также с корочкой.

Мария Иванова
12.03.2013 17:57 [ответить]

Очень симпатичная и аппетитная корочка. Я для сочности обмазываю курочку майонезно-сметанным соусом, шкурка не так выжаривается

Тимонина
16.03.2013 19:59 [ответить]

Я готовлю такую курицу на каждое застолье. Правда выпекаю её в духовке. Для румяной и вкусной корочки обмазываю курицу смесью из соевого соуса и меда получается очень вкусно. По желании можно взбрызнуть немного лимоном.

Valenta
19.03.2013 20:00 [ответить]

Я в аэрогриле часто готовлю куриные крылышки или окорочка. Сначала в отдельной миске посыпаю их солью и специями. Затем поливаю растительным маслом и все перемешиваю. Выкладываю на решетку и выставляю 220 градусов и время на 20 минут. Жду появления золотистой и хрустящей корочки!

gerberka
02.10.2013 14:08 [ответить]

Вчера праздновали день рождения мужа и я приготовила курочку по данному рецепту. Правда аэрогриля у нас в хозяйстве не имеется, но она идеально получилась и в духовке. Очень пикантная и хрустящая корочка. Важно вовремя вытащить из выключенной духовке, иначе корочка будет как тряпочка. А на гарнир можно картошечку, также приготовленную в духовке

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты